搅拌刀组和料理设备制造技术

本申请公开了一种搅拌刀组和料理设备，其中所述搅拌刀组包括：刀轴，刀轴内部沿其轴向形成有蒸汽通道，且刀轴的一端开设有与蒸汽通道连通的第一蒸汽出口；延伸区，延伸区设置在刀轴另一端自刀轴的外壁向预设方向延伸，延伸区内部中空且与蒸汽通道连通，延伸区的外壁开设有第二蒸汽出口；其中，预设方向是指垂直于刀轴轴向的方向；刀片，刀片设置在刀轴外壁，且位于第一蒸汽出口与延伸区之间。本申请的搅拌刀组具有至少两路蒸汽排放口，有利于在搅拌粉碎食物时，立体全方位加热食物，使得食物受热均匀，同时延伸区避免了食物飞溅至杯盖或杯上壁，有利于提高食物的制作效果，使得食物口感好，进而提升用户体验感。进而提升用户体验感。进而提升用户体验感。

【技术实现步骤摘要】
搅拌刀组和料理设备


[0001]本申请一般涉及小家电
，具体涉及一种搅拌刀组和料理设备。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的日益提高，人们对婴幼儿的营养越来越关注，因此，在婴幼儿的喂养工程中需要制作辅食给婴幼儿补充营养，例如米糊、蔬菜面等。传统制作辅食的方式，先对食材切碎、混合后再加工，操作繁琐费事，并且无法保证食材良好的营养不流失。
[0003]料理设备可以用于制作豆浆、米糊、果汁等各种辅食或饮料。尤其是辅食机一般用于调理常规形态的食材，通过对原材料粉碎、搅拌、加热等过程制成糜状食用，以适应饮食困难的人群，给婴幼儿的喂食提供了极大便利。
[0004]现有辅食机的蒸汽加热方式一般都是自上向下喷，或者自下向上喷，出汽方式单一，导致食物受热不均，不能快速加热食物，食物口感差，并且在搅拌刀组搅拌和/或粉碎的过程中，食物易飞溅至杯盖或杯上壁，影响粉碎和加热效果，从而导致用户体验感差。

技术实现思路

[0005]鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种搅拌刀组和料理设备，实现了立体全方位加热，同时避免食物飞溅至杯盖或杯上壁，提高食物制作效果，有利于提升用户体验感。
[0006]第一方面，本申请提供一种搅拌刀组，其特征在于，包括：
[0007]刀轴，刀轴内部沿其轴向形成有蒸汽通道，且刀轴的一端开设有与蒸汽通道连通的第一蒸汽出口；
[0008]延伸区，延伸区设置在刀轴另一端，延伸区自刀轴的外壁向预设方向延伸，延伸区为内部中空的管状结构且与蒸汽通道连通，延伸区的外壁开设有第二蒸汽出口；其中，预设方向是指垂直于刀轴轴向的方向；
[0009]刀片，刀片设置在刀轴外壁，且位于第一蒸汽出口与延伸区之间。
[0010]根据此方案，刀轴和延伸区的蒸汽出口，有利于实现立体式全方位加热，使得食物受热均匀，提高加热效率；延伸区有利于遮挡食物，避免食物飞溅，提高食物制作效果；有利于充分加热位于刀片下方的食物，避免加热死角，使得食物受热均匀。延伸区方便用户手持，避免用户被割伤；蒸汽通道和延伸区的存在，增加了搅拌刀组的功能。
[0011]作为可选的方案，第二蒸汽出口位于延伸区朝向刀片的表面上。根据此方案，避免蒸汽直接朝向远离刀片的方向流动，降低加热效果，第二蒸汽出口和第一蒸汽出口分别自上而下和自下而上加热，有利于对食物全方位加热。
[0012]作为可选的方案，延伸区上还开设有第三蒸汽出口，第三蒸汽出口位于延伸区在其延伸方向的端面上。根据此方案，有利于从刀组的侧面排蒸汽，进一步提高了加热效果。
[0013]作为可选的方案，延伸区内部中空的径向尺寸大于等于1.5mm且小于等于20mm。根据此方案，有利于蒸汽流动排出，提高加热效率。
[0014]作为可选的方案，延伸区至少为一个，且环绕在刀轴的端部周侧，或者沿刀轴的端部周侧间隔均匀排布。根据此方案，有利于保证搅拌刀组平衡，保证刀组可靠转动。
[0015]作为可选的方案，延伸区与刀轴可拆卸连接。根据此方案，清洗方便。
[0016]第二方面，本申请提供一种料理设备，包括第一方面的搅拌刀组、基座、装设在基座上的水箱，以及装设在水箱上的料理杯；
[0017]搅拌刀组位于料理杯内部，且蒸汽通道与水箱连通。
[0018]根据此方案，简化了料理设备的结构，操作简单，实现了全方位加热食材，加热效率高，有利于提升了食物口感，进而满足用户需求。
[0019]作为可选的方案，刀片位于靠近料理杯底部的区域，对应地延伸区位于料理杯的开口端的区域。根据此方案，有利于保证粉碎效果的同时，使得食物受热均匀，提高加热效率。
[0020]作为可选的方案，刀片的上表面与延伸区所在平面之间距离大于等于料理杯高度的一半。根据此方案，有利于保证每次处理量的最大化，同时对于大块食材无需切小，可直接加工，用户使用方便。
[0021]作为可选的方案，延伸区在其延伸方向的端面与料理杯的内壁之间形成有第一间隙。根据此方案，避免搅拌刀组转动过程中，与料理杯的内壁发生摩擦，保证搅拌刀组的正常可靠转动。
[0022]作为可选的方案，第一间隙大于等于1mm且小于等于10mm。根据此方案，保证搅拌刀组可靠转动的同时，避免食物堆积在料理杯上壁，使得搅拌和/或粉碎效果更好。
[0023]作为可选的方案，还包括杯盖，杯盖盖设在料理杯的开口端，延伸区的上表面和杯盖的内表面之间形成有第二间隙。根据此方案，延伸区有利于遮挡食物堆积在杯盖上，同时第二间隙有利于避免延伸区和杯盖直接接触，影响搅拌刀组的正常转动。
[0024]作为可选的方案，第二间隙大于等于1mm且小于等于10mm。根据此方案，保证搅拌刀组正常转动的同时，提高每次食物的处理量。
[0025]作为可选的方案，料理设备为辅食机。根据此方案，方便制作婴儿辅食。
附图说明
[0026]通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
[0027]图1为本申请实施例提供的料理设备的外部结构示意图；
[0028]图2为本申请实施例提供的料理设备的剖面图；
[0029]图3为本申请实施例提供的搅拌刀组的结构示意图；
[0030]图4为本申请实施例提供的料理设备的料理杯和搅拌刀组的结构爆炸图；
[0031]图5为本申请实施例提供的料理设备的剖面图；
[0032]图6为为本申请实施例提供的料理设备的搅拌刀组的俯视图。
[0033]图中，
[0034]10.刀轴，11.蒸汽通道，12.第一蒸汽出口；
[0035]20.刀片；
[0036]30.延伸区，31.第二蒸汽出口，32.第二蒸汽出口；
[0037]100.搅拌刀组，200.基座，300.水箱，400.料理杯，500.杯盖。
具体实施方式
[0038]下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关申请，而非对该申请的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与申请相关的部分。
[0039]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。
[0040]本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
[0041]本申请提供了一种搅拌刀组，该搅拌刀组功能多样，在搅拌和/或粉碎的同时，能够全方位排放蒸汽，和防止食物飞溅，提高了食物制作效果，清洗方便，适用于制作豆浆、米糊、奶品、果汁、蔬菜汁等各种辅食饮料，集蒸煮、搅拌于一体的料理设备，例如破壁机等，尤其适用于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.搅拌刀组，其特征在于，包括：刀轴(10)，所述刀轴(10)内部沿其轴向形成有蒸汽通道(11)，且所述刀轴(10)的下端开设有与所述蒸汽通道(11)连通的第一蒸汽出口(12)；延伸区(30)，所述延伸区(30)设置在所述刀轴(10)的上端，自所述刀轴(10)的外壁向预设方向延伸，所述延伸区(30)为内部中空的管状结构且与所述蒸汽通道(11)连通，所述延伸区(30)的外壁开设有第二蒸汽出口(31)；其中，所述预设方向是指垂直于所述刀轴(10)轴向的方向；刀片(20)，所述刀片(20)设置在所述刀轴(10)外壁，且位于第一蒸汽出口(12)与延伸区(30)之间。2.根据权利要求1所述的搅拌刀组，其特征在于，所述第二蒸汽出口(31)位于所述延伸区(30)朝向所述刀片(20)的表面上。3.根据权利要求1所述的搅拌刀组，其特征在于，所述延伸区(30)上还开设有第三蒸汽出口(32)，所述第三蒸汽出口(32)位于所述延伸区(30)在其延伸方向的端面上。4.根据权利要求1
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3任一项所述的搅拌刀组，其特征在于，所述延伸区(30)内部中空的径向尺寸大于等于1.5mm且小于等于20mm。5.根据权利要求1
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3任一项所述的搅拌刀组，其特征在于，所述延伸区(30)至少为一个，且环绕在所述刀轴(10)的端部周侧，或者沿所述刀轴(10)的端部周侧间隔均匀排布。6.根据权利要求1
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3任一项所述的搅拌刀组，其特征在于，所述延伸区(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐自波，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：