一种用于家禽宰杀的开肠器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于家禽宰杀的开肠器，包括插杆及刀片，刀片可拆卸安装于插杆侧部；所述的插杆侧部设置有夹槽，刀片的侧部及背部倾斜卡入夹槽内，刀片的刀刃倾斜向外侧。本实用新型专利技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器，使用方便，能够顺畅切开肠子，且便于制造、维护及清洁。及清洁。及清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种用于家禽宰杀的开肠器


[0001]本技术涉及家禽宰杀时破开肠子的器械领域，尤其是一种用于家禽宰杀的开肠器。

技术介绍

[0002]宰杀鸡、鸭等家禽时，鸡、鸭等家禽的肠子不便于剖开，且鱼类等肠子也不便剖开，目前，都是用剪刀来剪开肠子，由于鸡、鸭等家禽的肠子弯弯曲曲、剪刀刀尖扁平、锋利，经常把肠子拔断或剪断，不容易将肠子完全切开，效率低，使用不方便。现有的工具也难以方便快捷地剖开家禽或鱼类的肠子，给人们的生活带来不便。

技术实现思路

[0003]本技术为了克服上述中存在的问题，提供了一种用于家禽宰杀的开肠器，使用方便，能够顺畅切开肠子，且便于制造、维护及清洁。
[0004]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于家禽宰杀的开肠器，包括插杆及刀片，刀片可拆卸安装于插杆侧部；所述的插杆侧部设置有夹槽，刀片的侧部及背部倾斜卡入夹槽内，刀片的刀刃倾斜向外侧。
[0005]作为优选，所述刀片的至少一侧面为倾斜面，该侧面卡入夹槽后，倾斜面与夹槽底面相贴，使刀片与插杆呈一角度。
[0006]作为优选，所述插杆的侧部还设置有至少一道辅助槽，辅助槽位于夹槽两侧，辅助槽使夹槽的两侧壁具有形变空间，刀片装入时，辅助槽的两侧壁能够向两侧弹性变形。
[0007]作为优选，所述夹槽的中部宽度大于上下侧的宽度，夹槽的中部为导入缺口。
[0008]作为优选，所述的插杆为由前端向后逐渐变大的圆柱状结构，前端形成插入部，后端形成手柄部。
[0009]作为优选，所述的插杆为不锈钢材质，内部为空心结构。
[0010]作为优选，所述插杆的侧部为扁平结构，夹槽设置于扁平结构侧部。
[0011]作为优选，所述夹槽的端部具有三角形导入缺口。
[0012]本技术的有益效果是：一种用于家禽宰杀的开肠器，其结构合理，使用方便，能够顺畅切开肠子，方便操作，效率高，不容易扯断肠子；并且容易安装、维护，可随意更换刀片，不用任何螺丝或焊接来固定刀片或者说加固刀体，其插杆前细后粗的结构，更便于顺畅导入粗细不一的肠体，适用性强，其结构简单，由一根插杆、刀片组成，更经济实用，耐用，且刀片损坏时，易于找到替换物，进行更换。
附图说明
[0013]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。
[0014]图1是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的整体结构示意图；
[0015]图2是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的另一实施形态结构示意
图；
[0016]图3是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的拆分结构示意图；
[0017]图4是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的侧面结构示意图；
[0018]图5是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的放大结构示意图；
[0019]图6是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的实施例2中的正视结构示意图；
[0020]图7是本技术所述的一种用于家禽宰杀的开肠器的实施例2中的侧视结构示意图。
具体实施方式
[0021]现在结合附图对本技术作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本技术的基本结构，因此其仅显示与本技术有关的构成。
[0022]实施例1
[0023]如图1、2、3、4所示的一种用于家禽宰杀的开肠器，包括插杆1及刀片2，刀片2可拆卸安装于插杆1侧部；所述的插杆1侧部设置有夹槽11，刀片2的侧部及背部倾斜卡入夹槽11内，刀片2的刀刃倾斜向外侧。
[0024]所述刀片2的至少一侧面为倾斜面，该侧面卡入夹槽11后，倾斜面与夹槽11底面相贴，使刀片2与插杆1呈一角度。本实施例中，刀片2与插杆1的角度为10
‑
45度。或者，如图2所示，刀片2安装的一侧面为倾斜面，靠外的一侧为圆弧面，防止外侧碰伤。
[0025]所述插杆1的侧部还设置有至少一道辅助槽12，辅助槽12位于夹槽11两侧，辅助槽12使夹槽11的两侧壁具有形变空间，刀片2装入时，辅助槽12的两侧壁能够向两侧弹性变形。其中，辅助槽12的宽度与夹槽11相同，也能用于插置刀片2，当作备用夹槽使用，当使用时间长了或频繁更换刀片2导致夹槽11内的刀片2产生松动时，可将刀片2插置于辅助槽12内，继续使用。
[0026]如图5所示，所述夹槽11的中部宽度大于上下侧的宽度，夹槽11的中部为导入缺口，导入缺口为菱形缺口14。方便将入刀片2，刀片2的边角由夹槽11中部的菱形缺口14开始插入，插入到夹槽11的上下侧时，夹紧力变强，易于安装，且稳定性高。或者，导入缺口为三角形缺口，导入缺口为三角形缺口时，位于夹槽11的上下侧任意一侧。
[0027]其中，辅助槽12、夹槽11为激光切缝，缝宽为0.05mm，缝长为18mm。
[0028]所述的插杆1为由前端向后逐渐变大的圆柱状结构，前端形成插入部，刀片2位于插入部中部一侧，后端形成手柄部，并且插入部的端面为圆头形，使用时，插入部前端部分插入肠子后，刀片2再进行切割，方便操作，提高效率，不容易扯断肠子。手柄部端部设置有穿孔13，用于挂在外部挂钩上，穿孔13也可用于系绳，方便放置。
[0029]所述的插杆1为不锈钢材质，内部为空心结构。本实施例中，插杆1为SUS304材质，表面光滑。刀片2采用薄刀片，如剃须刀刀片，刀片2厚度为0.08mm，刀片2损坏时，易于取材、找到替换物，进行更换，方便、耐用。
[0030]实施例2
[0031]本实施例与实施例1的不同之处在于，如图6、7所示，所述插杆1的侧部冲压成扁平结构，夹槽11设置于扁平结构侧部，易于生产制作。
[0032]本技术所述的用于家禽宰杀的开肠器，插杆1可采用一根优质不锈钢筷子，刀片2可采用半块剃须刀片，剃须刀片薄脆，易折断成需要的形状，从筷子前端向后40mm处对筷子向后端冲压18mm长的扁平状结构，并在一侧边研磨成镂空，形成夹槽；或者，从筷子前端向后40mm处对筷子进行激光切割一条18mm长、0.05mm宽的细缝，形成夹槽，并且在夹槽两侧间隔2mm处切割两条18mm长、0.05mm宽的细缝，形成辅助槽。其中，剃刀刀片轻便锋利，易折断形成角度，使刀片的刀刃与侧部形成20
‑
50度的夹角。刀片易插拔，使用完后，刀片可拆出，分开放置，便于保养，且避免小孩玩弄割伤，可多次反复使用。
[0033]本技术所述的用于家禽宰杀的开肠器，其结构合理，使用方便，能够顺畅切开肠子，方便操作，效率高，不容易扯断肠子；并且容易安装、维护，可随意更换刀片，不用任何螺丝或焊接来固定刀片或者说加固刀体，其插杆1前细后粗的结构，更便于顺畅导入粗细不一的肠体，适用性强，其结构简单，由一根插杆、刀片组成，更经济实用，耐用，且刀片损坏时，易于找到替换物，进行更换。
[0034]以上述依据本技术的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于家禽宰杀的开肠器，其特征在于：包括插杆及刀片，刀片可拆卸安装于插杆侧部；所述的插杆侧部设置有夹槽，刀片的侧部及背部倾斜卡入夹槽内，刀片的刀刃倾斜向外侧；所述刀片的至少一侧面为倾斜面，该侧面卡入夹槽后，倾斜面与夹槽底面相贴，使刀片与插杆呈一角度；所述插杆的侧部还设置有至少一道辅助槽，辅助槽位于夹槽两侧，辅助槽使夹槽的两侧壁具有形变空间，刀片装入时，辅助槽的两侧壁能够向两侧弹性变形。2.根据权利要求1所述的一种用于家禽宰杀的开肠器，其特征在于：所述插杆的侧部为扁平结构，夹槽设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王小兵，
申请(专利权)人：王小兵，
类型：新型
国别省市：