一种蛋糕生产线的翻盘机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蛋糕生产线的翻盘机构，包括：工作台组件，所述工作台组件中部具有贯穿工作台的通孔；第一输送组件，所述第一输送组件安装在所述工作台组件顶部左侧，所述第一输送组件与工作台组件顶部齐平；第二输送组件，所述第二输送组件安装在所述工作台组件顶部右侧，所述第二输送组件与工作台组件顶部齐平，所述第二输送组件与第一输送组件对称设置；翻转组件，所述翻转组件安装在工作台组件顶部通孔处；本实用新型专利技术通过收集组件设置在工作台组件底部中央，以及第一输送组件、第二输送组件和翻转组件的组合设置，有利于实现在蛋糕翻转的同时方便收集碎屑，防止翻转时候碎屑堆积污染台面。堆积污染台面。堆积污染台面。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕生产线的翻盘机构


[0001]本技术涉及蛋糕生产
，具体为一种蛋糕生产线的翻盘机构。

技术介绍

[0002]蛋糕是日常生活中大家都十分喜爱的食品，它是以面粉、糖油脂、蛋、乳品等为原料，配以各种辅料或者馅料，经过定型、烘焙等方式加工制成。现有技术中通常利用蛋糕生产线进行蛋糕的自动化生产，而对于双层的蛋糕则需要在生产线中对蛋糕面胚进行翻面，以能够给蛋糕面胚注入奶油或巧克力等辅料，从而便于双层夹心蛋糕的生产。
[0003]但是蛋糕通常都是松散的在翻转的时候会掉落大量碎屑污染工作台面，但是现有技术的翻转机构均容易出现蛋糕渣堆积的问题发生，因此我们提出一种蛋糕生产线的翻盘机构。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种蛋糕生产线的翻盘机构，解决了
技术介绍
中所提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋糕生产线的翻盘机构，包括：
[0006]工作台组件，所述工作台组件中部具有贯穿工作台的通孔；
[0007]第一输送组件，所述第一输送组件安装在所述工作台组件顶部左侧，所述第一输送组件与工作台组件顶部齐平；
[0008]第二输送组件，所述第二输送组件安装在所述工作台组件顶部右侧，所述第二输送组件与工作台组件顶部齐平，所述第二输送组件与第一输送组件对称设置；
[0009]翻转组件，所述翻转组件安装在工作台组件顶部通孔处；
[0010]收集组件，所述收集组件安装在翻转组件底部，所述收集组件顶部与工作台组件顶部通孔对应，所述收集组件漏斗状，且收集组件顶部开口大于底部开口。
[0011]作为本技术所述的一种蛋糕生产线的翻盘机构的一种优选实时方案，其中，所述工作台组件包括四个对称设置在底座、四个分别安装在底座顶部的支撑杆和安装在支撑杆顶部的台面。
[0012]作为本技术所述的一种蛋糕生产线的翻盘机构的一种优选实时方案，其中，所述支撑杆为电动升降杆。
[0013]作为本技术所述的一种蛋糕生产线的翻盘机构的一种优选实时方案，其中，所述翻转组件包括两个对称安装在台面中部两侧的支撑座、安装在一侧支撑座外侧壁的电机、通过轴杆转动连接在支撑座上且与电机驱动端传动连接的翻转槽和按在翻转槽上侧面的第三输送组件。
[0014]作为本技术所述的一种蛋糕生产线的翻盘机构的一种优选实时方案，其中，所述第一输送组件、第二输送组件和第三输送组件均为履带式输送机。
[0015]作为本技术所述的一种蛋糕生产线的翻盘机构的一种优选实时方案，其中，所述收集组件内腔上部设置有杀菌灯，所述杀菌灯呈回字形结构，且杀菌灯与收集组件内腔侧壁齐平。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：通过收集组件设置在工作台组件底部中央，以及第一输送组件、第二输送组件和翻转组件的组合设置，有利于实现在蛋糕翻转的同时方便收集碎屑，防止翻转时候碎屑堆积污染台面；通过翻转组件包括两个对称安装在台面中部两侧的支撑座、安装在一侧支撑座外侧壁的电机、通过轴杆转动连接在支撑座上且与电机驱动端传动连接的翻转槽和按在翻转槽上侧面的第三输送组件的设置，使用主动结构的输送，有利于防止蛋糕胚卡顿，可有效避免卡顿造成停机的问题；同时杀菌灯的设置有利于进一步的保障生产线不被污染。
附图说明
[0017]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
[0018]图1为本技术的立体图；
[0019]图2为本技术的正视图；
[0020]图3为本技术的俯视图；
[0021]图4为本技术的正剖图。
[0022]图中：100、工作台组件，110、底座，120、支撑杆，130、台面，200、第一输送组件，300、第二输送组件，400、翻转组件，410、支撑座，420、电机，430、翻转槽，440、第三输送组件，500、收集组件，501、杀菌灯。
具体实施方式
[0023]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0024]本技术提供一种蛋糕生产线的翻盘机构，能够在蛋糕翻转的同时方便收集碎屑，防止翻转时候碎屑堆积污染台面130。
[0025]图1
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图4展示出的是本技术一种蛋糕生产线的翻盘机构实施方式的结构示意图，请参阅图1
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图4，本实施方式的一种蛋糕生产线的翻盘机构，包括：
[0026]工作台组件100用于提供主体支撑，具体的，所述工作台组件100中部具有贯穿工作台的通孔；
[0027]第一输送组件200用于输送蛋糕胚，具体的，所述第一输送组件200安装在所述工作台组件100顶部左侧，所述第一输送组件200与工作台组件100顶部齐平，使用时，将蛋糕胚放置在第一输送组件200顶部左侧，对第一输送组件200供电，第一输送组件200将蛋糕胚输送到翻转组件400进行翻转；
[0028]第二输送组件300用于输送翻转后的蛋糕胚，具体的，所述第二输送组件300安装在所述工作台组件100顶部右侧，所述第二输送组件300与工作台组件100顶部齐平，所述第二输送组件300与第一输送组件200对称设置，使用时，对第二输送组件300通电，第二输送组件300将被翻转组件400翻转的蛋糕胚继续输送到下移生产线；
[0029]翻转组件400用于翻转蛋糕胚，具体的，所述翻转组件400安装在工作台组件100顶部通孔处，使用时，通过翻转组件400将蛋刀胚从第一输送组件200翻转输送到第二输送组件300即可；
[0030]收集组件500用于方便手机蛋糕碎屑，具体的，所述收集组件500安装在翻转组件400底部，所述收集组件500顶部与工作台组件100顶部通孔对应，所述收集组件500漏斗状，且收集组件500顶部开口大于底部开口，使用时，翻转组件400翻转的时候产生的蛋糕碎屑从通孔处落下被收集组件500集中收集，在收集组件500底部放置收集篓即可集中收集，有利于保证工作台顶部整洁。
[0031]进一步的，请参阅图1
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2，所述工作台组件100包括四个对称设置在底座110、四个分别安装在底座110顶部的支撑杆120和安装在支撑杆120顶部的台面130，其结构简单便于加工维护。
[0032]进一步的，请参阅图2，所述支撑杆120为电动升降杆，使得工作台组件100具有升降功能，方便适用不同生产线。
[0033]进一步的，请参阅图3
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4，所述翻转组件400包括两个对称安装在台面130中部两侧的支撑座410、安装在一侧支撑座410外侧壁的电机420、通过轴杆转动连接在支撑座410上且与电机420驱动端传动连接的翻转槽430和按在翻转槽430上侧面的第三输送组件440，使用时，首先对电机420通电，电机420驱动翻转槽430转动至翻转本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕生产线的翻盘机构，其特征在于，包括：工作台组件(100)，所述工作台组件(100)中部具有贯穿工作台的通孔；第一输送组件(200)，所述第一输送组件(200)安装在所述工作台组件(100)顶部左侧，所述第一输送组件(200)与工作台组件(100)顶部齐平；第二输送组件(300)，所述第二输送组件(300)安装在所述工作台组件(100)顶部右侧，所述第二输送组件(300)与工作台组件(100)顶部齐平，所述第二输送组件(300)与第一输送组件(200)对称设置；翻转组件(400)，所述翻转组件(400)安装在工作台组件(100)顶部通孔处；收集组件(500)，所述收集组件(500)安装在翻转组件(400)底部，所述收集组件(500)顶部与工作台组件(100)顶部通孔对应，所述收集组件(500)漏斗状，且收集组件(500)顶部开口大于底部开口。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产线的翻盘机构，其特征在于，所述工作台组件(100)包括四个对称设置在底座(110)、四个分...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伟春，朱树成，
申请(专利权)人：广东顺德黄但记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：