【技术实现步骤摘要】
一种非油炸千层麻花烘培加工装置
[0001]本技术涉及食品加工领域,具体为一种非油炸千层麻花烘培加工装置。
技术介绍
[0002]麻花是传统油炸小吃,具有干、酥、脆、香等特点,由于麻花个头小,易携带,食用方便,易于消化,现已成为广大消费者工作和生活中备受喜爱的休闲食品,其作法是以两三股或多股条状的面拧在一起用油炸制而成,但是炸制的麻花易上火,且油炸食品不健康,不符合现代消费者的饮食习惯。而且,现有的麻花生产厂以中小型生产设备为主,通常是麻花挤出头对应一个切刀和一个传送带,生产效率低。
[0003]现有的麻花在加工的过程中,需要通过食品切割机将麻花条进行切断,传送机构在移动麻花时容易产生偏移,导致食品切割机切割的偏移,造成麻花加工的质量降低,同时在切割时会粘附麻花的残渣在刀具上,如果不能及时对刀具进行清理,麻花的残渣容易在刀具上发生质变,从而影响装置对后续麻花的加工。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种非油炸千层麻花烘培加工装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]一种非油 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:设置有食品切割机,该食品切割机包括工作台(1),所述工作台(1)上滑动设置有输送台(2),所述工作台(1)上设置有固定架(3),所述固定架(3)上设置有电动推杆(4),所述电动推杆(4)的伸缩端贯穿固定架(3)设置有安装板(5),所述安装板(5)的底部内嵌有切割刀片(6),所述安装板(5)的两侧均设置有支撑板(7),所述支撑板(7)上设置具有自动调节功能的定位组件,所述定位组件包括支撑座(8),两个所述支撑座(8)之间设置有导向杆(81),所述导向杆(81)的两侧均滑动套接有移动座(82),所述移动座(82)的侧面设置有定位块(83),所述移动座(82)上设置有便于调节的清理组件。2.根据权利要求1所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述输送台(2)与工作台(1)之间通过齿轮链条驱动连接,所述固定架(3)呈“匚”型板状结构。3.根据权利要求1所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述支撑座(8)设置有两个,两个支撑座(8)对称分布在支撑板(7)的两侧,所述定位块(83)的表...
【专利技术属性】
技术研发人员:熊昆,
申请(专利权)人:重庆陈稳建麻花食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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