本申请涉及一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，尤其涉及双螺旋速冻机送料的领域，其包括机架以及设置于机架上的网链输送带，所述网链输送带用于贯穿双螺旋速冻机，所述机架上靠近所述网链输送带进料端的一侧沿网链输送带的输送方向依次设置有喷淋组件、清洗组件以及擦拭组件，所述喷淋组件用于对所述清洗组件下方的网链输送带进行喷淋，所述清洗组件用于对经喷淋组件喷淋的网链输送带进行清洗，所述擦拭组件用于对经所述清洗组件清洗的网链输送带进行擦干处理。本申请能够减少送料过程中对面点质量的影响。料过程中对面点质量的影响。料过程中对面点质量的影响。
【技术实现步骤摘要】
面点生产用双螺旋速冻机的送料机构
[0001]本申请涉及双螺旋速冻机送料的领域，尤其是涉及一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构。
技术介绍
[0002]在制作面点的生产过程中，工作人员首先将面点原料按照一定的配比倒入真空和面机中制作成面团，制作好的面团输送至面粒熟化机中进行熟化，熟化后的面团输送至复合扎延机，复合扎延机会对输送过来的面团进行扎延制成面带，再将初步扎延的面带进行二次熟化，然后再通过煮面釜对面带进行煮制，煮罢用冷水清洗降温，待降温完后放入盛放篮中送至双螺旋速冻机对面点进行速冻。
[0003]相关技术中在双螺旋速冻机在使用过程中，需要利用送料装置对面点进行输送，送料装置通常采用网链输送带，首先搭建好支撑网链输送带的支架，再将网链输送带安装到支架上，并且贯穿双螺旋速冻机，将面点放置于网链输送带的上，网链输送带将面点输送至双螺旋速冻机内，经过双螺旋速冻机速冻后输送出来，完成对面点的速冻。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为网链输送带在输送面点的过程中，网链输送带的带面会转动至网链输送带靠近地面的一侧，在转动过程中易附着灰尘，导致对面点质量产生影响。
技术实现思路
[0005]为了减少送料过程中对面点质量的影响，本申请提供一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构
[0006]本申请提供的一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构采用如下的技术方案：
[0007]面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，包括机架以及设置于机架上的网链输送带，所述网链输送带用于贯穿双螺旋速冻机，所述机架上靠近所述网链输送带进料端的一侧沿网链输送带的输送方向依次设置有喷淋组件、清洗组件以及擦拭组件，所述喷淋组件用于对所述清洗组件下方的网链输送带进行喷淋，所述清洗组件用于对经喷淋组件喷淋的网链输送带进行清洗，所述擦拭组件用于对经所述清洗组件清洗的网链输送带进行擦干处理。
[0008]通过采用上述技术方案，在双螺旋速冻机使用时，将面点放置于网链输送带上，启动网链输送带将面点输送至双螺旋速冻机内进行速冻。同时在网链输送带转动的过程中，喷淋组件对清洗组件下方的网链输送带进行喷淋，清洗组件对经喷淋的网链输送带进行清洗，将网链输送带上的灰尘以及异物进行充分清除，擦拭组件再对清洗完后的网链输送带进行擦干处理，减少清洗水沾附到面点上以及随面点一起输送至双螺旋速冻机的情况发生。通过喷淋组件、清洗组件以及擦拭组件的连贯配合，能够使得输送面点的网链输送带更加干净，减少了送料过程中对面点质量的影响。
[0009]可选的，所述喷淋组件包括支撑件以及设置于支撑件上的若干喷淋件，所述支撑
件设置于所述机架上，所述喷淋件位于所述网链输送带上方，所述喷淋件的喷淋方向朝向所述清洗组件下方的网链输送带。
[0010]通过采用上述技术方案，在网链输送带输送面点时，将喷淋件与自来水源连通，喷淋件对清洗组件下方的网链输送带进行喷淋，为清洗组件提供清洗水源，并对网链输送带的初步清洗。
[0011]可选的，所述网链输送带的下带面下方设置有接水箱，所述接水箱的进水口与所述网链输送带的下带面正对。
[0012]通过采用上述技术方案，自来水对网链输送带进行清洗后，经网链输送带的网孔流入接水箱中进行收集，减少清洗水源通过网链输送带的网孔流到工厂地面上的情况，提升了面点加工工厂的干净程度。
[0013]可选的，所述清洗组件包括传动辊、链条以及清洗刷，所述传动辊转动设置于所述机架上，且位于所述网链输送带正上方，所述链条绕设于所述传动辊和网链输送带的输出辊上，所述清洗刷套设于所述传动辊上，所述清洗刷的刷毛与所述网链输送带的上带面相贴合。
[0014]通过采用上述技术方案，网链输送带的驱动电机驱动网链输送带的输出辊转动时，通过链条传动，使得传动辊一起转动，并带动清洗刷进行转动，转动的清洗刷对网链输送带的上带面进行充分清洗，并通过喷淋件喷的自来水源也可对清洗刷进行清洗，使得清洗刷上的灰尘随自来水源一并冲落至接水箱内。通过传动辊、链条以及清洗刷的相互配合，在网链输送带输送过程中，能够对网链输送带的上带面进行充分清洗，有助于网链输送带的带面更加清洁，保证了面点加工的质量。
[0015]可选的，所述清洗刷可拆卸设置于所述传动辊上。
[0016]通过采用上述技术方案，清洗刷在使用过程中会不断与网链输送带进行摩擦，长期使用刷毛会损坏，可拆卸设置便于对清洗刷的更换。
[0017]可选的，所述擦拭组件包括转动辊以及擦拭件，所述转动辊转动设置于所述机架上，且位于所述网链输送带的带面上方，所述擦拭件设置于所述转动辊上，所述擦拭件与所述网链输送带的上带面相贴合。
[0018]通过采用上述技术方案，在网链输送带输送过程中，网链输送带的带面移动时会与擦拭件发生摩擦，带动转动辊在机架上进行转动，进而带动擦拭件发生转动，同时经清洗刷清洗的网链输送带上会附着水分，转动的擦拭件对网链输送带上附着的水分进行充分擦干，使得面点运输过程中不会粘附喷淋件喷出的水分，进一步提升了对面点速冻质量。
[0019]可选的，所述擦拭件设置为海绵套，所述海绵套套设于所述转动辊上。
[0020]通过采用上述技术方案，海绵套的吸水性较好，而且海绵吸水后体积会变大，增大了与网链输送带的挤压力，海绵吸的水分会与网链输送带进行挤压掉落至接水箱中进行收集，减少工作人员手动挤水的情况，减少了人工作业量。
[0021]可选的，所述海绵套上方设置有烘干风机，所述烘干风机设置于所述机架上，所述烘干风机的出风口朝向所述海绵套。
[0022]通过采用上述技术方案，烘干风机可以加快海绵套内吸收水分的挥发速度，使得海绵套能够更好得对网链输送带上的水分进行吸收。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.在网链输送带转动的过程中，喷淋组件对清洗组件下方的网链输送带进行喷淋，清洗组件对经喷淋的网链输送带进行清洗，将网链输送带上的灰尘以及异物进行充分清除，擦拭组件再对清洗完后的网链输送带进行擦干处理，减少清洗水沾附到面点上以及随面点一起输送至双螺旋速冻机的情况发生；
[0025]2.网链输送带的驱动电机驱动网链输送带的输出辊转动时，通过链条传动，使得传动辊一起转动，并带动清洗刷进行转动，转动的清洗刷对网链输送带的上带面进行充分清洗，并通过喷淋件喷的自来水源也可对清洗刷进行清洗，使得清洗刷上的灰尘随自来水源一并冲落至接水箱内。通过传动辊、链条以及清洗刷的相互配合，在网链输送带输送过程中，能够对网链输送带的上带面进行充分清洗，有助于网链输送带的带面更加清洁，保证了面点加工的质量。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例的结构示意图。
[0027]图2是本申请实施例的另一视角局部结构示意图。
[0028]附图标记：1、机架；2、网链输送带；3、喷淋组件；31、供水钢管；32、第一支撑板；33、喷水头；4、清洗组件；41、传动辊；42、传动链条；43、清洗刷；44本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，包括机架(1)以及设置于机架(1)上的网链输送带(2)，所述网链输送带(2)用于贯穿双螺旋速冻机(8)，其特征在于：所述机架(1)靠近所述网链输送带(2)进料端的一侧沿网链输送带(2)的输送方向依次设置有喷淋组件(3)、清洗组件(4)以及擦拭组件(5)，所述喷淋组件(3)用于对所述清洗组件(4)下方的网链输送带(2)进行喷淋，所述清洗组件(4)用于对经喷淋组件(3)喷淋的网链输送带(2)进行清洗，所述擦拭组件(5)用于对经清洗组件(4)清洗的网链输送带(2)进行擦干处理。2.根据权利要求1所述的面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，其特征在于：所述喷淋组件(3)包括支撑件以及设置于支撑件上的若干喷淋件，所述支撑件设置于所述机架(1)上，所述喷淋件位于所述网链输送带(2)上方，所述喷淋件的喷淋方向朝向所述清洗组件(4)下方的网链输送带(2)。3.根据权利要求2所述的面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，其特征在于：所述网链输送带(2)的下带面下方设置有接水箱(6)，所述接水箱(6)的进水口与所述网链输送带(2)的下带面正对。4.根据权利要求1所述的面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，其特征在于：所述清洗组件(4)包括传动辊(41)、...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁泽斌，洪和兵，
申请(专利权)人：武汉新五心食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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