【技术实现步骤摘要】
一种多功能鱿鱼烘烤装置
[0001]本技术涉及鱿鱼烘烤领域,特别涉及一种多功能鱿鱼烘烤装置。
技术介绍
[0002]鱿鱼属于枪乌贼科(Loliginidae;Squid),头足纲的一科,身体细长,通称枪乌贼。约有50种。鱿鱼身体细长,呈长锥形,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。鱿鱼肉质细嫩,干制品称“鱿鱼干”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名。
[0003]2018年04月06日公开的,公开号为CN107874171A的中国专利技术专利,公开了一种利用鱿鱼制备减肥增肌食品的方法,该方法中需要将鱿鱼条在140
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160摄氏度下热风烘烤至干,随后加入干重5
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10倍的清水浸泡2
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4小时,反复进行2
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4次,目前,传统的方式是将鱿鱼条辗转多台设备才能实现上述操作,较为繁琐,因此,提供一种能够满足上述处理工艺的多功能鱿鱼烘烤装置就成为急需解决的问题了。
技术实现思路
[0004](一)要解决的技术问题
[0005]为了解决现有 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种多功能鱿鱼烘烤装置,包括箱体,其特征在于,所述箱体内设置有隔板,所述隔板将所述箱体内部空间分隔成烘烤腔和浸泡腔,所述浸泡腔内装有清水,所述烘烤腔底部设置有至少一组烘干机构,所述箱体上方悬设有移动机构,所述移动机构能够将冂型连接架从烘烤腔移动至浸泡腔内,所述冂型连接架内设置鱿鱼夹持机构,所述鱿鱼夹持机构包括上网板和下网板,所述下网板的四个顶角处均设置有螺杆,所述上网板上开设有与所述螺杆相对应的穿孔,所述螺杆上螺纹连接有螺帽,通过螺帽将上网板和下网板压合固定在一起。2.根据权利要求1所述的一种多功能鱿鱼烘烤装置,其特征在于,所述冂型连接架上设置有用于翻转所述鱿鱼夹持机构的翻转机构。3.根据权利要求2所述的一种多功能鱿鱼烘烤装置,其特征在于,所述翻转机构包括相对设置在所述下网板底部两侧的连接板,所述连接板通过转轴转动连接对应的冂型连接架内壁,其中一个转轴穿设冂型连接架内壁并...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄揖勇,
申请(专利权)人:福建东水食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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