一种茶叶加工发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种茶叶加工发酵装置，涉及茶叶加工技术领域，包括工作架，所述工作架内转动连接有发酵罐，所述工作架的一侧固定连接有驱动电机，所述驱动电机与发酵罐传动连接，所述发酵罐内设置有均匀受热组件，所述均匀受热组件包括开设在发酵罐内的环形槽，本实用新型专利技术中，通过均匀受热组件中环形槽的设置替代了传统的空心状槽，使茶叶堆集深度变浅，从而缩减茶叶堆中心和边缘处的温度差距，并利用连接电机、主动带轮、从动带轮和搅动板之间的配合，在加热板供热的同时，对茶叶进行翻动，与现有技术中的发酵茶叶加工装置相比，茶叶堆均匀受热，从而可精准控制茶叶堆受热发酵的时间，提高了茶叶发酵加工的效果。提高了茶叶发酵加工的效果。提高了茶叶发酵加工的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶加工发酵装置


[0001]本技术涉及茶叶加工
，尤其涉及一种茶叶加工发酵装置。

技术介绍

[0002]一般制作工艺包括：萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，而其中的揉捻和发酵是发酵茶叶生产中的关键环节，传统揉捻的方法是在将茶叶铺设在太阳底下暴晒来萎凋杀青，然后放入揉捻机中对茶叶进行揉捻，在揉捻后的茶叶撒入菌种后，再在恒温箱内进行发酵处理，这种制作发酵茶的过程需要给茶叶更好多个制作场地，在转场的过程中，不仅容易给茶叶带来二次污染，而且加大的人工劳动强度，其中用于发酵的恒温箱所采用的加热装置是采用电加热，这种用电方式在电力资源匮乏的山区是非常奢侈的。
[0003]现有专利(公告号：CN205337458U)提出了一种发酵茶叶加工装置，通过锅炉燃烧后的尾气通入到过气通道内，锅炉尾气在过气通道内对罐体内的茶叶进行加热，通过电机驱动外壳旋转，让茶叶在罐体内翻滚揉捻和发酵，通过第一盖板和第二盖板开启和关闭观察茶叶的加热情况，并且外壳和罐体的形状为纺锤形，这种形状更加利于气体从过气通道内通过，使得罐体内的茶叶加热更加均匀，其中的罐体为密封体，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶加工发酵装置，其特征在于，包括工作架(1)，所述工作架(1)内转动连接有发酵罐(4)，所述工作架(1)的一侧固定连接有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)与发酵罐(4)传动连接，所述发酵罐(4)内设置有均匀受热组件，所述均匀受热组件包括开设在发酵罐(4)内的环形槽，所述发酵罐(4)内固定连接有多个加热板(7)，所述加热板(7)与环形槽贴近，所述加热板(7)内固定设置有电热丝，所述环形槽内转动连接有多个搅动板(8)，所述搅动板(8)的一端固定连接有从动带轮(10)，所述发酵罐(4)内开设有安装槽，所述安装槽内固定连接有连接电机(11)，所述连接电机(11)的驱动端固定连接有驱动杆，所述驱动杆上固定连接有主动带轮(9)，所述工作架(1)内开设有与主动带轮(9)相适配的转动槽，所述主动带轮(9)上缠绕连接有多个皮带，所述主动带轮(9)和从动带轮(10)之间通过皮带传动连接。2.根据权利要求1所述的一种茶叶加工发酵装置，其特征在于，所述工作架(1)的一侧固定连接有支撑板(2)，所述驱动电机(3)固定安装在支撑板(2)的顶部。3.根据权利要求1所述的一种茶叶加工发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(4)内贯穿开设有多个散气孔，所述散气孔的一端转动连接有转动杆，所述转动杆的一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑宽洋，高思岑，
申请(专利权)人：云南省龙陵县龙眉茶业开发有限责任公司，
类型：新型
国别省市：