一种阿胶补血口服液及其制备方法技术

本发明专利技术提出一种阿胶补血口服液及其制备方法。本发明专利技术采用多肽多糖联产制备技术，以阿胶、枸杞子、熟地黄为原料，制备富含多肽(阿胶多肽)、多糖(枸杞多糖、阿胶多糖、地黄多糖)的水解混合液，经添加营养元素铁后，配置成阿胶补血口服液。该阿胶补血口服液中多肽的含量为7

【技术实现步骤摘要】
一种阿胶补血口服液及其制备方法


[0001]本专利技术涉及一种阿胶补血口服液及其制备方法。

技术介绍

[0002]阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，是我国传统名贵药材，也是药食同源的重要资源。阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，具有补血滋阴、润燥、止血之功效，被历代医家尊称为补血“圣药”。阿胶中的主要成分蛋白及其肽类，针对阿胶肽类的制备技术有，如中国专利技术专利文献 CN102499376B公开的《一种活性小分子阿胶的混合物及其制备方法和应用》等。
[0003]多糖也是阿胶中的重用组成部分，目前，针对阿胶多糖的研究较少，而基础研究方面，江南大学的张国伟等报道“糖类是阿胶中的重要组分，占阿胶的 8％～10％。糖类成分除了大部分寡糖外，多糖是阿胶中的重要功能性的成分。”(张国伟,等.阿胶化学成分及保健作用研究进展[J].食品科学.2021,46(03),39
‑
43)。刘春媛等人报道“阿胶中的多糖虽然部分是外源性添加，且含量相对其他成分较低，但是其在加工过程中经过高温熬煮，可与蛋白质等成分发生化学反应，产生不可预知的生物学修饰。”(刘春媛，等.阿胶粗多糖脱蛋白方法比较及抑制酪氨酸酶活性研究[J].安徽农业科学,2020,48(3)： 182
‑
184，235)。
[0004]在已公开的阿胶研究中，暂无同时对阿胶多肽和阿胶多糖进行制备和应用。
[0005]枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经，有滋肝补肾、益精明目的功效。熟地黄为玄参科植物地黄的根茎经炮制加工而成，味甘性微温；归肝、肾经，可滋阴补血，益精填髓。目前均有研究报道枸杞子、熟地黄中多糖、多肽类化合物的活性功能(苏保洲，枸杞子活性成分药理作用研究进展[J].江苏中医药，2022,(54)3：78
‑
81；丁齐又，等.熟地黄的临床应用及其用量[J].长春中医药大学学报，2020,(36)2：228
‑
230)。中国专利技术专利文献CN110746515B，公开《一种同步分离制取的枸杞多糖、枸杞红素、枸杞多肽及其制备方法》对枸杞多糖和多肽采取了水提、微生物发酵相结合的制备方法，但并未涉及使用蛋白酶水解制备；熟地黄也未发现关于多糖和多肽同时制备的方法。
[0006]现有的补血原料的活性成分的制备工艺研究中，有针对与多肽制备的核心工艺、也有针对多糖的工艺，但同时制备多肽、多糖的工艺应用较少，难以充分地发挥原料的功能价值。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的在于提出一种阿胶补血口服液，以所述阿胶补血口服液的总体积计，多肽的含量为7
‑
15g/100mL，多糖的含量为5
‑
10g/100mL，铁元素的含量为8
‑
20mg/100mL，毛蕊花糖苷的含量为2
‑
5mg/100mL。
[0008]所述多肽包括阿胶多肽、枸杞多肽和熟地黄多肽；所述多糖包括阿胶多糖、枸杞多糖和熟地黄多糖。
[0009]所述铁元素的来源为铁营养添加剂；所述铁营养添加剂包括乳酸亚铁、葡萄糖酸
亚铁、山梨醇铁中的1种或2种。
[0010]本专利技术的另一目的在于提出一种阿胶补血口服液的制备方法，包括以下步骤：
[0011]S1、熟地黄的提取；
[0012]取熟地黄粉碎后加入溶剂进行超声波提取，将提取液进行过滤；将滤液浓缩得到熟地黄浓缩液；将滤渣的溶剂挥发后得到熟地黄药渣。
[0013]S2、分阶段对原料进行水解；
[0014]S2.1、取阿胶加水、加热分散得到阿胶水溶液，将阿胶水溶液冷却后加入复合酶进行水解，水解反应1
‑
2小时得到阶段1水解液。该阶段的水解对象为阿胶。
[0015]S2.2、在阶段1水解液中加入枸杞子和步骤S1制备的熟地黄药渣继续进行水解，水解反应1
‑
2小时得到阶段2水解液。该阶段的水解对象为阶段1水解液、枸杞子和熟地黄。
[0016]S2.3、将阶段2水解液进行加热以灭活复合酶，再离心去除杂质得到水解混合液。
[0017]S3、口服液的调配；
[0018]步骤S1制备的熟地黄浓缩液与步骤S2.3制得的水解混合液混合均匀，加入铁营养添加剂，调节溶液中水分含量至所需浓度，得到阿胶补血口服液。
[0019]所述熟地黄、阿胶和枸杞子的用量比为1：(1
‑
1.5)：(0.5
‑
2)。
[0020]按质量百分含量计，步骤S3中制得的抗衰制剂的水分含量为75～88％。
[0021]所述复合酶的用量为阿胶重量的1.8％～3.3％。
[0022]所述复合酶为胰蛋白酶和木瓜蛋白酶进行复合，木瓜蛋白酶：胰蛋白酶所用比例为2：1至3：1。
[0023]步骤S2.1中阿胶水溶液冷却温度控制在35
‑
45℃；步骤S2.1的水解反应在 pH值为8
‑
9的条件进行。
[0024]步骤S2.2的水解反应条件在pH值为5
‑
7的条件进行。
[0025]上述制备方法制得的阿胶补血口服液，以阿胶补血口服液的总体积计，多肽7
‑
15的含量为g/100mL，多糖5
‑
10的含量为g/100mL，铁元素8
‑
20的含量为mg/100mL，毛蕊花糖苷2
‑
5的含量为mg/100mL。
[0026]本专利技术的有益效果：
[0027]本专利技术的阿胶补血口服液含有阿胶多糖、枸杞多肽、熟地黄多肽、阿胶多肽、枸杞多糖、熟地黄多糖、毛蕊花糖苷等活性成分，可显著增加骨髓造血祖细胞集落CFU
‑
GM；此外，还添加了铁元素进一步提高补血功效。
[0028]本专利技术通过酶种类筛选和水解工艺摸索，同时实现了多肽和多糖的联产制备工艺，以阿胶、枸杞子、熟地黄为主要原料，在制备阿胶多肽、枸杞多糖、熟地黄多糖的同时，也水解生成阿胶多糖、枸杞多肽、熟地黄多肽，不同类型活性成分得到高效利用，并提高了制剂中有效物质的含量，更充分地发挥原料的功能价值，同时简化制备工艺、提高了生产效率、降低了能源消耗、节约了成本；该工艺稳定性良好，重复性强。
[0029]为确保制剂效果，本专利技术提供了多肽、多糖、毛蕊花糖苷、铁元素4个含量指标；该工艺所得到的多肽多糖阿胶补血口服液能显著增加骨髓造血祖细胞集落CFU
‑
GM。
具体实施方式
[0030]如下结合具体实施例，对本申请方案作进一步描述：
[0031]实施例一
[0032]一种阿胶补血口服液的制备方法，包括以下步骤：
[0033]S1、熟地黄的提取；
[0034]取熟地黄1.04kg，粉碎，过80目筛，加熟地黄用量的20倍、浓度为60％的乙醇，进行超声波提取，超声波频率为60kHz，温度60℃，时本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种阿胶补血口服液，其特征在于，以所述阿胶补血口服液的总体积计，多肽的含量为7
‑
15g/100mL，多糖的含量为5
‑
10g/100mL，铁元素的含量为8
‑
20mg/100mL，毛蕊花糖苷的含量为2
‑
5mg/100mL；所述多肽包括阿胶多肽、枸杞多肽和熟地黄多肽；所述多糖包括阿胶多糖、枸杞多糖和熟地黄多糖。2.一种权利要求1所述的阿胶补血口服液，其特征在于，所述铁元素的来源为铁营养添加剂；所述铁营养添加剂包括乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、山梨醇铁中的1种或2种。3.一种阿胶补血口服液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、熟地黄的提取；取熟地黄粉碎后加入溶剂进行超声波提取，将提取液进行过滤；将滤液浓缩得到熟地黄浓缩液；将滤渣的溶剂挥发后得到熟地黄药渣；S2、分阶段对原料进行水解；S2.1、取阿胶加水、加热分散得到阿胶水溶液，将阿胶水溶液冷却后加入复合酶进行水解，水解反应1
‑
2小时得到阶段1水解液；S2.2、在阶段1水解液中加入枸杞子和步骤S1制备的熟地黄药渣继续进行水解，水解反应1
‑
2小时得到阶段2水解液；S2.3、将阶段2水解液进行加热以灭活复合酶，再离心去除杂质得到水解混合液；S3、补血口服液的调配；步骤S1制备的熟地黄浓缩液与步骤S2.3制得的水解混合液混合均匀，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘慧华，何佳权，
申请(专利权)人：中山市美太保健制品有限公司，
类型：发明
国别省市：