一种阿胶补血口服液及其制备方法技术

本发明专利技术提出一种阿胶补血口服液及其制备方法。本发明专利技术采用多肽多糖联产制备技术，以阿胶、枸杞子、熟地黄为原料，制备富含多肽(阿胶多肽)、多糖(枸杞多糖、阿胶多糖、地黄多糖)的水解混合液，经添加营养元素铁后，配置成阿胶补血口服液。该阿胶补血口服液中多肽的含量为7

【技术实现步骤摘要】
一种阿胶补血口服液及其制备方法


[0001]本专利技术涉及一种阿胶补血口服液及其制备方法。

技术介绍

[0002]阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，是我国传统名贵药材，也是药食同源的重要资源。阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，具有补血滋阴、润燥、止血之功效，被历代医家尊称为补血“圣药”。阿胶中的主要成分蛋白及其肽类，针对阿胶肽类的制备技术有，如中国专利技术专利文献 CN102499376B公开的《一种活性小分子阿胶的混合物及其制备方法和应用》等。
[0003]多糖也是阿胶中的重用组成部分，目前，针对阿胶多糖的研究较少，而基础研究方面，江南大学的张国伟等报道“糖类是阿胶中的重要组分，占阿胶的 8％～10％。糖类成分除了大部分寡糖外，多糖是阿胶中的重要功能性的成分。”(张国伟,等.阿胶化学成分及保健作用研究进展[J].食品科学.2021,46(03),39
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43)。刘春媛等人报道“阿胶中的多糖虽然部分是外源性添加，且含量相对其他成分较低，但是其在加工过程中经过高温熬煮，可与蛋白质等成分发生化学反应，产本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种阿胶补血口服液，其特征在于，以所述阿胶补血口服液的总体积计，多肽的含量为7
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15g/100mL，多糖的含量为5
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10g/100mL，铁元素的含量为8
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20mg/100mL，毛蕊花糖苷的含量为2
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5mg/100mL；所述多肽包括阿胶多肽、枸杞多肽和熟地黄多肽；所述多糖包括阿胶多糖、枸杞多糖和熟地黄多糖。2.一种权利要求1所述的阿胶补血口服液，其特征在于，所述铁元素的来源为铁营养添加剂；所述铁营养添加剂包括乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、山梨醇铁中的1种或2种。3.一种阿胶补血口服液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、熟地黄的提取；取熟地黄粉碎后加入溶剂进行超声波提取，将提取液进行过滤；将滤液浓缩得到熟地黄浓缩液；将滤渣的溶剂挥发后得到熟地黄药渣；S2、分阶段对原料进行水解；S2.1、取阿胶加水、加热分散得到阿胶水溶液，将阿胶水溶液冷却后加入复合酶进行水解，水解反应1
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2小时得到阶段1水解液；S2.2、在阶段1水解液中加入枸杞子和步骤S1制备的熟地黄药渣继续进行水解，水解反应1
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2小时得到阶段2水解液；S2.3、将阶段2水解液进行加热以灭活复合酶，再离心去除杂质得到水解混合液；S3、补血口服液的调配；步骤S1制备的熟地黄浓缩液与步骤S2.3制得的水解混合液混合均匀，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘慧华，何佳权，
申请(专利权)人：中山市美太保健制品有限公司，
类型：发明
国别省市：