本实用新型专利技术公开了一种调味料货架期感官评价实验装置，包括保温底座，保温底座的上表面设置有电加热丝，保温底座的上端可拆卸安装有保温透明罩，保温透明罩的上端内设置有瓶盖，瓶盖螺接于溶解瓶的上端，瓶盖上贯穿有通气管，通气管的下端位于溶解瓶内底部，通气管的上端穿出保温透明罩；瓶盖的上端还安装有排气管，排气管的上端穿出保温透明罩；与现有技术相比，本实用新型专利技术的有益效果是：在进行货架期实验时，电加热丝加热使保温透明罩内的温度升高，达到货架期实验所需的环境温度，在实验中气流通过通气管进入溶解瓶内，并通过排气管排出，使用者通过鼻子或者电子鼻对排气管排出的空气的气味进行评价，完成实验过程。完成实验过程。完成实验过程。
【技术实现步骤摘要】
一种调味料货架期感官评价实验装置
[0001]本技术涉及货架期实验
，具体为一种调味料货架期感官评价实验装置。
技术介绍
[0002]食品的货架期是指当食品经储存过一段时间后，在环境温度的作用下，导致它的一种或多种品质属性变为不理想的状态，则这段时间长度即为食品货架期，其与食品保质期不同，实际生活中，由于食品储存环境的不同，导致食品的货架期也不相同，如果只注重包装袋上食品保质期，那么可能会带来食品安全或者经济浪费等问题。
[0003]一般在对食品进行检验时，都会进行货架期实验，对于调味料的货架期实验，一般是将调味料溶解调制出调味料水溶液，再放入实验装置中，在不同的实验环境下进行对比，最后通过人工感官或者电子鼻进行风味评定。目前的实验装置体积较大，结构复杂，并且由于在不同时间段需要多次对调味料水溶液进行感官评价检测，需要经常打开实验装置，影响实验环境，并且也容易使调味料水溶液中进入细菌，对实验样本造成污染，为此，我们提出一种调味料货架期感官评价实验装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种调味料货架期感官评价实验装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]一种调味料货架期感官评价实验装置，包括保温底座，所述保温底座的上表面设置有电加热丝，所述保温底座的上端可拆卸安装有保温透明罩，所述保温透明罩的上端内设置有瓶盖，所述瓶盖螺接于溶解瓶的上端，所述瓶盖上贯穿有通气管，所述通气管的下端位于溶解瓶内底部，所述通气管的上端穿出保温透明罩，位于所述保温透明罩上端的通气管上设置有开关阀，所述通气管的上端可拆卸安装有过滤盒，所述过滤盒的上端可拆卸安装有第一连接管，第一连接管为弯管头，避免进入灰尘，所述过滤盒内设置有过滤层；
[0006]所述瓶盖的上端还安装有排气管，所述排气管的上端穿出保温透明罩，排气管的上端为弯管头，所述保温透明罩内设置有单向阀，单向阀确保空气只能从下至上流通。
[0007]优选的，所述保温透明罩的下端设置有连接部，所述连接部通过固定螺钉安装于保温底座上，便于保温透明罩在保温底座上的拆装，所述保温底座与连接部接触的位置设置有密封垫，密封垫能够提高保温透明罩与保温底座之间的密封性。
[0008]优选的，所述保温底座的上表面中间位置还设置有橡胶垫，所述溶解瓶的下端压放在橡胶垫上，橡胶垫对溶解瓶起到保护作用。
[0009]优选的，所述保温透明罩的侧面安装有第二连接管，所述第二连接管的外端螺接有管盖，使用者可以通过第二连接管与外部的加湿器连接，调整保温透明罩内的湿度，以确保环境满足要求。
[0010]优选的，所述排气管的上端还螺接有喇叭管，喇叭管便于排气管排出气流的扩散。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]在进行货架期实验时，将溶解瓶单独取下，再将调味料和纯净水倒入溶解瓶内溶解，再将溶解瓶螺接在瓶盖的下方，此时通气管插入至溶解瓶内底部，再将保温透明罩安装在保温底座的上端，使保温透明罩内形成相对密闭的环境；
[0013]此时将电加热丝通电工作，电加热丝加热使保温透明罩内的温度升高，达到货架期实验所需的环境温度，使用者根据需要还可以在设置控制器与温度传感器，以达到控制和调节保温透明罩内温度的目的；在实验一段时间后，将气源或者装有纯净空气的容器与第一连接管连接，使气流通过第一连接管和通气管后进入到溶解瓶内的液体中，最后通过排气管排出，使用者通过鼻子或者电子鼻对排气管排出的空气的气味进行评价，完成实验过程；
[0014]整个实验过程不需要反复打开保温透明罩或单独取出溶解瓶内的调味料溶液，保持实验全过程的环境状态，提高货架期实验效率和准确性。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体图；
[0016]图2为本技术的结构剖视图。
[0017]图中：1、保温底座，2、保温透明罩，21、连接部，3、通气管，4、开关阀，5、过滤盒，6、过滤层，7、第一连接管，8、排气管，9、单向阀，10、喇叭管，11、瓶盖，12、溶解瓶，13、电加热丝，14、第二连接管，15、管盖，16、橡胶垫，17、密封垫，18、固定螺钉。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]参见图1
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2，一种调味料货架期感官评价实验装置，包括保温底座1，所述保温底座1的上表面设置有电加热丝13，所述保温底座1的上端可拆卸安装有保温透明罩2，所述保温透明罩2的下端设置有连接部21，所述连接部21通过固定螺钉18安装于保温底座1上，便于保温透明罩2在保温底座1上的拆装，所述保温底座1与连接部21接触的位置设置有密封垫17，密封垫17能够提高保温透明罩2与保温底座1之间的密封性；所述保温透明罩2的上端内设置有瓶盖11，所述瓶盖11螺接于溶解瓶12的上端，在进行货架期实验时，将溶解瓶12单独取下，再将调味料和纯净水倒入溶解瓶12内溶解，再将溶解瓶12螺接在瓶盖11的下方，此时通气管3插入至溶解瓶12内底部，再将保温透明罩2安装在保温底座1的上端，使保温透明罩2内形成相对密闭的环境；所述保温底座1的上表面中间位置还设置有橡胶垫16，所述溶解瓶12的下端压放在橡胶垫16上，橡胶垫16对溶解瓶12起到保护作用；所述瓶盖11上贯穿有通气管3，所述通气管3的下端位于溶解瓶12内底部，所述通气管3的上端穿出保温透明罩2，位于所述保温透明罩2上端的通气管3上设置有开关阀4，所述通气管3的上端可拆卸安装有过滤盒5，所述过滤盒5的上端可拆卸安装有第一连接管7，第一连接管7为弯管头，避免进入灰尘，所述过滤盒5内设置有过滤层6；在实验时，将电加热丝13通电工作，电加热丝13加热
使保温透明罩2内的温度升高，达到货架期实验所需的环境温度，使用者根据需要还可以在设置控制器与温度传感器，以达到控制和调节保温透明罩2内温度的目的；在实验一段时间后，将气源或者装有纯净空气的容器与第一连接管7连接，使气流通过第一连接管7和通气管3后进入到溶解瓶12内的液体中。
[0020]所述瓶盖11的上端还安装有排气管8，所述排气管8的上端穿出保温透明罩2，排气管8的上端为弯管头，所述排气管8的上端还螺接有喇叭管10，喇叭管10便于排气管8排出气流的扩散，所述保温透明罩2内设置有单向阀9，单向阀9确保空气只能从下至上流通，溶解瓶12内的空气通过排气管8排出，使用者通过鼻子或者电子鼻对排气管8排出的空气的气味进行评价，完成实验过程。
[0021]所述保温透明罩2的侧面安装有第二连接管14，所述第二连接管14的外端螺接有管盖15，使用者可以通过第二连接管14与外部的加湿器连接，调整保温透明罩2内的湿度，以确保环境满足本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种调味料货架期感官评价实验装置，包括保温底座(1)，其特征在于：所述保温底座(1)的上表面设置有电加热丝(13)，所述保温底座(1)的上端可拆卸安装有保温透明罩(2)，所述保温透明罩(2)的上端内设置有瓶盖(11)，所述瓶盖(11)螺接于溶解瓶(12)的上端，所述瓶盖(11)上贯穿有通气管(3)，所述通气管(3)的下端位于溶解瓶(12)内底部，所述通气管(3)的上端穿出保温透明罩(2)，位于所述保温透明罩(2)上端的通气管(3)上设置有开关阀(4)，所述通气管(3)的上端可拆卸安装有过滤盒(5)，所述过滤盒(5)的上端可拆卸安装有第一连接管(7)，所述过滤盒(5)内设置有过滤层(6)；所述瓶盖(11)的上端还安装有排气管(8)，所述排气管(8)的上端穿出保温透明罩(2)，所述保温透明罩(2)内设置有单向阀(9...
【专利技术属性】
技术研发人员：种婷，
申请(专利权)人：辽宁省检验检测认证中心，
类型：新型
国别省市：
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