一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法及系统技术方案

本发明专利技术公开了一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法及系统，其中，所述方法包括：对枸杞酒生产目标信息进行生产原料确定，获得枸杞酒生产原料集合；根据生产工艺配料表对枸杞酒生产原料集合进行准确计量、配料和精提，获得混合浸提汁数量；按照预设枸杞酒生产链对混合浸提汁数量进行处理，获得待检测枸杞酒体；基于酒体检测指标集合对待检测枸杞酒体进行质量检测，获得第一质量检测结果；将第一质量检测结果和目标类型酒体信息输入枸杞酒分析模型，获得第一枸杞酒调配信息；基于第一枸杞酒调配信息对待检测枸杞酒体的生产参数进行控制调整。解决了现有技术存在对生产工艺把控不严，进而导致影响枸杞酒的生产质量和增加生产成本的技术问题。成本的技术问题。成本的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法及系统


[0001]本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法及系统。

技术介绍

[0002]枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用的功效，因此必须对枸杞酒在生产环节需要进行严格的质量把控，确保枸杞酒的生产质量和风味。
[0003]然而，现有技术存在对生产工艺把控不严，进而导致影响枸杞酒的生产质量和增加生产成本的技术问题。

技术实现思路

[0004]本申请通过提供一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法及系统，解决了现有技术存在对生产工艺把控不严，进而导致影响枸杞酒的生产质量和增加生产成本的技术问题，达到通过对枸杞酒生产环节进行实时监控，并对生产质量进行准确检测分析，以此实现对生产参数的调整控制更加及时准确，使得枸杞酒的酒体更加稳定，降低生产成本，从而保证枸杞酒的生产质量和生产风味的技术效果。
[0005]鉴于上述问题，本专利技术提供了一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法及系统。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种枸杞香型枸杞酒的智能生产控制方法，其中，所述方法包括：获得枸杞酒生产目标信息；按照预定原料标准对所述枸杞酒生产目标信息进行生产原料确定，获得枸杞酒生产原料集合；根据生产工艺配料表对所述枸杞酒生产原料集合进行准确计量、配料和精提，获得混合浸提汁数量；按照预设枸杞酒生产链对所述混合浸提汁数量进行处理，获得待检测枸杞酒体；获得酒体检测指标集合，基于所述酒体检测指标集合对所述待检测枸杞酒体进行质量检测，获得第一质量检测结果；将所述第一质量检测结果和目标类型酒体信息输入枸杞酒分析模型，获得第一枸杞酒调配信息；基于所述第一枸杞酒调配信息对所述待检测枸杞酒体的第一生产参数进行控制调整。2.如权利要求1所述的方法，其中，所述获得第一质量检测结果，包括：构建酒体检测指标集合，所述酒体检测指标集合包括酒体理化检测、外观检测、酒体稳定性检测、卫生检测；按照所述酒体检测指标集合对所述待检测枸杞酒体进行质量检测，获得枸杞酒体评分矩阵；获得指标关键度分配结果，所述指标关键度分配结果为所述酒体检测指标集合中各指标的关键度信息；基于所述指标关键度分配结果，生成酒体关键度矩阵，基于所述枸杞酒体评分矩阵和所述酒体关键度矩阵的乘积结果，获得所述第一质量检测结果。3.如权利要求2所述的方法，其中，所述获得指标关键度分配结果，包括：对所述酒体检测指标集合中的各指标属性进行主特征分析，获得第一降维检测指标属性；基于对所述第一降维检测指标属性进行因子分析，获得第一权重分配结果；根据所述第一权重分配结果，获得所述指标关键度分配结果。4.如权利要求1所述的方法，其中，所述方法包括：获得枸杞酒生产参数取值阈值，从所述枸杞酒生产参数取值阈值中随机获得M个生产参数；根据遗传算法对所述M个生产参数进行计算，获得M个预测生产质量曲线，其中，所述M个预测生产质量曲线与所述M个生产参数一一对应；获得理想生产质量曲线，将所述M个预测生产曲线和所述理想生产质量曲线进行对比，获得第一生产参数，其中，所述第一生产参数对应的预测生产质量曲线与所述理想生产质量曲线的相似度最大；如果所述第一生产参数对应的预测生产质量曲线与所述理想生产质量曲线的相似度满足相似度要求，确定所述第一生产参数。5.如权利要求1所述的方法，其中，所述方法包括：对所述枸杞酒分析模型进行模型验证，判断所述枸杞酒分析模型的参数验证信息是否达到预设分析准确度；
当所述参数验证信息未达到所述预设分析准确度时，基于PSO算法获得模型优化参数；通过所述模型优化参数对所述枸杞酒分析模型进行优化，获得枸杞...

【专利技术属性】
技术研发人员：周学义，雍跃文，雍军，吴莹艳，唐静，冯丽春，陈方，王泽，胡鑫，
申请(专利权)人：宁夏全通枸杞产业有限公司，
类型：发明
国别省市：