用于中药组合物的银条粉末及其制备工艺和应用制造技术

用于中药组合物的银条粉末的制备工艺，包括选料、清洗、精选、焯水、烘干、粉碎、过筛、包装等步骤，制得的中药组合物的银条粉末可在便秘、大肠黑变病或肠易激综合征中药药方中进行应用。本发明专利技术的工艺以银条鲜品为原料，通过制备加工工艺的改进，使银条鲜品中的有效药理成分得到最大限度的保留和发挥，制备出便于保存、运输，使用方便，药用效果显著，能够单独或配伍于中药组合物中使用，对便秘、大肠黑变病或肠易激综合征具有较好治疗作用的银条粉末，以扩大其在医疗临床中的应用。以扩大其在医疗临床中的应用。

【技术实现步骤摘要】
用于中药组合物的银条粉末及其制备工艺和应用


[0001]本专利技术涉及中药制备
，具体的说是一种用于中药组合物的银条粉末及其制备工艺和在治疗便秘、大肠黑变病或肠易激综合征等方面的应用。

技术介绍

[0002]银条（Stachys floridana Schuttl.ex Benth）又名地灵，银条菜，银苗菜，银根菜等，为唇形科水苏属多年生宿根草本植物。银条叶卵圆形、地下根茎色白呈圆柱形且细长，似葡萄茎、质地细密，脆嫩多汁，肉质洁白。主产于华北，华南和新疆等地，多处于半野生状态，人工栽培主要集中在河南偃师，占全国栽培总量的95%以上。由于其洁白如银、脆嫩爽口、无纤维、节长无渣、营养丰富、味美效佳。在我国有上千年的上等菜肴和御用历史。据偃师县志记载，自唐代以来，银条就已作为历代宫廷贡品。2005年6月1日，国家质量监督检查检疫总局发布公告，偃师银条正式获得原产地域保护。2011年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。
[0003]银条富含水苏糖、维生素C、粗蛋白，蛋白质，脂肪、碳水化合物和氨基酸有机物等，具有降血脂，软化血管和改善血液循环的作用。研究表明银条的根中含有水苏糖，水苏碱，胆碱等生物活性物质，具有润肺、补血、益肾、润肠之功效，可润肠通便，治气喘病，肺虚咳嗽，肾虚腰痛、淋巴结核、咳血等病症。银条低聚糖可增强体液免疫和细胞免疫功能，是一种医疗保健价值较高的蔬菜。用该植物为原料生产水苏糖产品，其水苏糖的含量比国际上通用的大豆原料提取的含量高出2
‑
3倍。
[0004]水苏糖（Stachyose）是天然存在的一种功能性低聚四糖，具有稳定性高、低甜度、低热度、低热量的特点，能够明显促进胃肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群的增殖，迅速改善人体消化道内环境，调节微生物菌群平衡，被誉为“天然超强双歧因子”。随着世界经济的快速发展和人民对健康的日益重视，水苏糖在食品配料中得到了广泛关注，市场需求量不断增大，前景广阔。钟先锋等研究发现银条中主要的α
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低聚半乳糖（α
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Galactooligosaccharides，α
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GOS）是水苏糖，其含量约占总α
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GOS含量的86.03%。研究表明，银条α
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GOS对机体具有良好的免疫调节活性。银条α
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GOS 可以显著地提高CTX免疫抑制小鼠的脾脏指数、DTH的耳肿胀度和血清中溶菌酶的活性。
[0005]近些年来，有关银条的研究主要集中在银条种植及块茎栽培技术。利用方面主要停留在盐渍、酱制、罐头制作储藏等食品加工的阶段，在其深加工及中药组方、医疗养生保健方面应用非常有限，无法提高银条的药用价值。
[0006]现有的银条加工技术及应用主要有以下方面：1.鲜品银条：农历每年11月到初春的三四个月里，是银条成熟采收季节，人们世世代代有用银条鲜品水焯（把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来）后，捣成糊状，作为治疗疾病的单方验方使用。2.银条干品：银条鲜品经洗净，水淖后，在自然环境下晒干、风干后的银条为银条干品，作为单方验方或干菜食用。3.凉拌银条菜（从略）。4.烹炒银条菜（从略）。5.现代化的加工工艺制成银条罐头（从略）。
[0007]现有的这些银条加工工艺存在的主要问题为：1.鲜品银条，不宜长期保存，使用周
期较短（一般为农历每年11月到初春的两三个月）。2.自然环境下晒干风干后的银条呈微黄或土黄色，味较苦涩，很容易使银条干皮、发黄、色黑，变质。受外界因素、环境污染等影响较大，食用后会对人体健康造成危害。凉拌银条菜、烹炒银条菜及现代化的加工工艺制成银条罐头等，其银条的食物属性和生物作用均发生了质的改变，故均不宜作为药物或中药组合物使用。

技术实现思路

[0008]本专利技术的技术目的为：以银条鲜品为原料，通过制备加工工艺的改进，使银条鲜品中的有效药理成分得到最大限度的保留和发挥，制备出便于保存、运输，使用方便，药用效果显著，能够单独或配伍于中药组合物中使用，对便秘、大肠黑变病或肠易激综合征具有较好治疗作用的银条粉末，以扩大其在医疗临床中的应用。
[0009]为实现上述目的，本专利技术采取了以下技术方案：用于中药组合物的银条粉末的制备工艺，包括以下步骤：（1）、选料选择根茎粗壮、无“空心”、无断裂的鲜品银条地下根茎作为原料；（2）、清洗将步骤（1）挑选出的银条原料摊放于清洗机上，采用连续漫水冲洗的方式对银条原料进行清洗，使其表面洁净，无杂质；（3）、精选对步骤（2）清洗后的银条进行人工挑检，去除坏头、黄头、干头、嫩头、杂物和畸形银条；（4）、焯水将步骤（3）精选后的银条置于沸水中进行焯水处理1
‑
2min，过程中不断翻动，完成焯水处理后立即出锅进行冷却；（5）、烘干将步骤（4）冷却后的银条置于烘干除湿机中，控制烘干温度为40
‑
80℃，进行烘干处理5
‑
12h，制得含水量不高于12%的银条干品，备用；（6）、粉碎将步骤（5）制得的银条干品放入粉碎机中进行粉碎；（7）、过筛对步骤（6）粉碎后的银条进行过筛处理，制得细度为24
‑
50目的银条粉末，备用；（8）、包装对步骤（7）制得的银条粉末进行灭菌处理，之后密封包装，经检验合格后，打码、贴标、入库，即得成品用于中药组合物的银条粉末。
[0010]优选的，在步骤（1）中，所述鲜品银条地下根茎的长度不小于20cm。
[0011]优选的，在步骤（2）中，采用高压喷头对清洗机上摊放的银条原料进行清洗。
[0012]优选的，在步骤（2）中，所述清洗机上摊放的银条原料的高度应不超过5cm。
[0013]优选的，在步骤（4）中，所述焯水处理过程中，银条下锅后，锅内水温应保持在90
‑
96℃，且锅内的水量应能完全浸没银条。
[0014]优选的，在步骤（5）中，银条在烘干除湿机中进行烘干的过程中，应于钢丝网格上均匀摊放2
‑
5层。
[0015]使用上述方法制备得到的用于中药组合物的银条粉末。
[0016]制得的用于中药组合物的银条粉末可制成汤剂、散剂、丸剂、冲剂或口服液使用。
[0017]制得的用于中药组合物的银条粉末可与银耳、芝麻、西洋参、人参、黄芪、茯苓、白术、山药、苦荞、麦芽、麦麸、白扁豆、黑枣、酸枣、桃仁、砂仁、肉豆蔻、龙眼肉、枸杞子、昆布、鸡内金、沙棘和白茅根中的至少一种进行复配，制成汤剂、散剂、丸剂、冲剂或口服液使用。
[0018]所述的用于中药组合物的银条粉末在便秘、大肠黑变病或肠易激综合征中药药方中的应用。
[0019]本专利技术的有益效果：1、本专利技术的制备工艺，以药食两用蔬菜——银条为原料，综合采用多步骤、有次序的加工方法，使鲜品银条中的水苏糖、水苏碱，胆碱等生物活性物质，以及维生素C、粗蛋白，蛋白质等营养物质得到了最大限度的保留和富集，进而使成品银条粉末具有增加肠道营养，改善肠道环境、恢复肠道功能，提高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.用于中药组合物的银条粉末的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）、选料选择根茎粗壮、无“空心”、无断裂的鲜品银条地下根茎作为原料；（2）、清洗将步骤（1）挑选出的银条原料摊放于清洗机上，采用连续漫水冲洗的方式对银条原料进行清洗，使其表面洁净，无杂质；（3）、精选对步骤（2）清洗后的银条进行人工挑检，去除坏头、黄头、干头、嫩头、杂物和畸形银条；（4）、焯水将步骤（3）精选后的银条置于沸水中进行焯水处理1
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2min，过程中不断翻动，完成焯水处理后立即出锅进行冷却；（5）、烘干将步骤（4）冷却后的银条置于烘干除湿机中，控制烘干温度为40
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80℃，进行烘干处理5
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12h，制得含水量不高于12%的银条干品，备用；（6）、粉碎将步骤（5）制得的银条干品放入粉碎机中进行粉碎；（7）、过筛对步骤（6）粉碎后的银条进行过筛处理，制得细度为24
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50目的银条粉末，备用；（8）、包装对步骤（7）制得的银条粉末进行灭菌处理，之后密封包装，经检验合格后，打码、贴标、入库，即得成品用于中药组合物的银条粉末。2.如权利要求1所述的用于中药组合物的银条粉末的制备工艺，其特征在于：在步骤（1）中，所述鲜品银条地下根茎的长度不小于20cm。3.如权利要求1所述的用于中药组合物的银条粉末的制备工艺，其特征在于：在步骤（2）中，采用高压喷头对清洗机上摊...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵站周，赵杰，李晓艳，赵科杰，智娟娟，
申请(专利权)人：赵站周，
类型：发明
国别省市：