一种油炸葱酥用油炸装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种油炸葱酥用油炸装置，具体涉及油炸装置技术领域，包括炸箱，所述炸箱内部设置有导热板，所述导热板底部设置有多个加热管，所述炸箱内部设置有炸制机构，所述炸制机构包括炸制网，所述炸制网一侧设置有连接块，所述连接块横截面形状设置为U形，所述连接块一侧设置有握把，所述炸制网顶部设置有挡板。本实用新型专利技术通过炸制机构内炸制网、连接块、握把、挡板、螺杆、转块、连接杆、安装环、半圆环与吸油棉相互配合的设置，不仅使得葱酥原材料在炸制时可以通过炸制机构防止葱酥原材料出现粘连的现象，而且还能够避免螺杆的上下旋转移动将炸箱内的油带出，因此使得该装置的实用性得到了提升。用性得到了提升。用性得到了提升。

【技术实现步骤摘要】
一种油炸葱酥用油炸装置


[0001]本技术涉及油炸装置
，更具体地说，本技术涉及一种油炸葱酥用油炸装置。

技术介绍

[0002]将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸,油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点，在制作葱酥时就需要使用到油炸装置。
[0003]但是现有的大部分油炸装置炸制葱酥时，葱酥原材料容易在炸制时出现粘连的现象，因此使得油炸装置的实用性低下。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的上述缺陷，本技术的实施例提供一种油炸葱酥用油炸装置，通过炸制机构的设置，使得葱酥原材料在炸制时可以通过炸制机构防止葱酥原材料出现粘连的现象，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种油炸葱酥用油炸装置，包括炸箱，所述炸箱内部设置有导热板，所述导热板底部设置有多个加热管，所述炸箱内部设置有炸制机构；
[0006]所述炸制机构包括炸制网，所述炸制网一侧设置有连接块，所述连接块横截面形状设置为U形，所述连接块一侧设置有握把，所述炸制网顶部设置有挡板，所述挡板横截面形状设置为T形。
[0007]在一个优选地实施方式中，所述挡板内部开设有螺纹孔，所述螺纹孔内部设置有螺杆。所述螺杆顶部设置有转块。<br/>[0008]在一个优选地实施方式中，所述螺杆两侧均设置有连接杆，所述转块底部设置有安装环，所述安装环底部与挡板顶部相连接。
[0009]在一个优选地实施方式中，所述安装环内部设置有两个半圆环，两个所述半圆环相对一侧均开设有凹槽，所述凹槽内部设置有吸油棉。
[0010]在一个优选地实施方式中，所述导热板顶部设置有清理机构，所述清理机构包括过滤网，所述过滤网内部开设有通孔。
[0011]在一个优选地实施方式中，所述通孔内部设置有固定板，所述固定板底部与导热板顶部相连接，所述固定板顶部与连接块底部相连接。
[0012]在一个优选地实施方式中，所述固定板一侧设置有放置板，所述放置板底部与过滤网顶部相连接，所述放置板横截面形状设置为L形。
[0013]在一个优选地实施方式中，多个所述加热管均与箱体内壁相连接。
[0014]本技术的技术效果和优点：
[0015]1、通过炸制机构内炸制网、连接块、握把、挡板、螺杆、转块、连接杆、安装环、半圆环与吸油棉相互配合的设置，不仅使得葱酥原材料在炸制时可以通过炸制机构防止葱酥原材料出现粘连的现象，而且还能够避免螺杆的上下旋转移动将炸箱内的油带出，因此使得该装置的实用性得到了提升；
[0016]2、通过清理机构内过滤网、固定板与放置板相互配合的设置，使得操作人员可以轻松的通过清理机构对炸制时产生的碎渣进行清理。
附图说明
[0017]图1为本技术的整体结构示意图。
[0018]图2为本技术的图1中A处放大结构示意图。
[0019]图3为本技术的平面结构示意图。
[0020]附图标记为：1、炸箱；2、导热板；3、加热管；4、炸制网；5、连接块；6、握把；7、挡板；8、螺杆；9、转块；10、连接杆；11、安装环；12、半圆环；13、吸油棉；14、过滤网；15、固定板；16、放置板。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]如附图1
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3所示的一种油炸葱酥用油炸装置，包括炸箱1，所述炸箱1内部设置有导热板2，所述导热板2底部设置有多个加热管3，所述炸箱1内部设置有炸制机构；
[0023]所述炸制机构包括炸制网4，所述炸制网4一侧设置有连接块5，所述连接块5横截面形状设置为U形，所述连接块5一侧设置有握把6，所述炸制网4顶部设置有挡板7，所述挡板7横截面形状设置为T形，所述挡板7内部开设有螺纹孔，所述螺纹孔内部设置有螺杆8。所述螺杆8顶部设置有转块9，所述螺杆8两侧均设置有连接杆10，所述转块9底部设置有安装环11，所述安装环11底部与挡板7顶部相连接，所述安装环11内部设置有两个半圆环12，两个所述半圆环12相对一侧均开设有凹槽，所述凹槽内部设置有吸油棉13，以便于通过炸制机构的设置防止葱酥原材料在炸制的过程中出现粘连的现象。
[0024]如附图1所示，所述导热板2顶部设置有清理机构，所述清理机构包括过滤网14，所述过滤网14内部开设有通孔，所述通孔内部设置有固定板15，所述固定板15底部与导热板2顶部相连接，所述固定板15顶部与连接块5底部相连接，所述固定板15一侧设置有放置板16，所述放置板16底部与过滤网14顶部相连接，所述放置板16横截面形状设置为L形，以便于通过清理机构对炸制时产生的原料碎渣进行清理。
[0025]如附图1所示，多个所述加热管3均与箱体内壁相连接，以便于使得加热管3得到一个安装位置。
[0026]本技术工作原理：在对葱酥进行炸制时只需将葱酥原材料放入注满油的炸箱1内部，随后将挡板7放置在炸制网4顶部，之后再启动加热管3加热油温即可对葱酥原材料
进行炸制，在炸制时为了避免葱酥原材料发生粘连情况时，只需向合适的方向转动转块9使得螺杆8带动连接杆10向上旋转移动，在将转块9转动到位置的位置上后在反向转动转块9即可使得螺杆8电动连接杆10向下旋转移动，通过螺杆8向上与向下的旋转移动即可阻止葱酥原材料之间发生粘连，在需要对炸制时产生的碎渣进行清理时，只需通过把手将炸制网4从炸箱1内取出，随后在向上提拉放置板16即可将过滤网14从炸箱1内取出，在过滤网14取出之后即可对位于其顶部的碎渣进行清理。
[0027]最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；
[0028]其次：本技术公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本技术同一实施例及不同实施例可以相互组合；
[0029]最后：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种油炸葱酥用油炸装置，包括炸箱(1)，其特征在于：所述炸箱(1)内部设置有导热板(2)，所述导热板(2)底部设置有多个加热管(3)，所述炸箱(1)内部设置有炸制机构；所述炸制机构包括炸制网(4)，所述炸制网(4)一侧设置有连接块(5)，所述连接块(5)横截面形状设置为U形，所述连接块(5)一侧设置有握把(6)，所述炸制网(4)顶部设置有挡板(7)，所述挡板(7)横截面形状设置为T形。2.根据权利要求1所述的一种油炸葱酥用油炸装置，其特征在于：所述挡板(7)内部开设有螺纹孔，所述螺纹孔内部设置有螺杆(8)，所述螺杆(8)顶部设置有转块(9)。3.根据权利要求2所述的一种油炸葱酥用油炸装置，其特征在于：所述螺杆(8)两侧均设置有连接杆(10)，所述转块(9)底部设置有安装环(11)，所述安装环(11)底部与挡板(7)顶部相连接。4.根据权利要求3所述的一种油炸葱酥用油炸装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：何云峰，
申请(专利权)人：金乡县天佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：