一种肉类加工防脱毛辅助工具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种肉类加工防脱毛辅助工具，涉及肉类食品加工器具领域，解决了没有保护肉类特征部分的工具的问题，本实用新型专利技术包括保护罩和插接件所述保护罩内部具有容纳物体的空腔，所述保护罩底部具有暴露所述空腔的开口；所述插接件的顶端连接于所述保护罩的底部的开口边缘，所述插接件的底端能插入肉类组织中以使所述保护罩定位。本实用新型专利技术通过保护罩对需要保留的特征部分进行保护，避免肉类的特征部分在熟化过程中脱落或散乱的情况发生。生。生。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类加工防脱毛辅助工具


[0001]本技术涉及肉类食品加工器具领域，具体的说，是一种肉类加工防脱毛辅助工具。

技术介绍

[0002]现有的一些肉类加工后会切片或切块售卖，对于有些肉类来说，比如黑猪肉、牦牛肉等这类营养丰富、使用健康、售价较高的肉类，消费者在没有看见宰杀的情况下很难从切块或切片的加工肉类的形态、颜色、质感和口感的特征来辨别是否为售卖所称的加工肉类。
[0003]由于以上的原因，一些不良商家往往以口感相似、价格更低的其他肉类来替换销售，欺骗消费者，由于大多数消费者的辨识能力有限导致其购买欲望较低，这对整个行业的发展造成了重大的影响，特别对于具有旅游资源的肉类原产地来说更是如此，比如旅游地原产黑猪肉，普通人很难对脱毛后的黑猪肉和普通猪肉进行辨认，当地有些商家多以普通的猪肉来假冒黑猪肉高价卖给消费者，导致绝大多数没有辨识能力的游客没有购买当地新鲜、便宜黑猪肉的勇气而选择不购买，这对当地的经济发展和扶贫工作是不利的，不仅当地商家着急，当地政府也同样着急，但只能看在眼里急在心里。
[0004]如果在带有特征毛的肉类熟化后本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类加工防脱毛辅助工具，其特征在于：包括保护罩(1)和插接件(2)；所述保护罩(1)内部具有容纳物体的空腔，所述保护罩(1)底部具有暴露所述空腔的开口；所述插接件(2)的顶端连接于所述保护罩(1)的底部的开口边缘，所述插接件(2)的底端能插入肉类组织中以使所述保护罩(1)定位。2.根据权利要求1所述的一种肉类加工防脱毛辅助工具，其特征在于：还包括能够插入肉类组织中的固定杆(3)，所述插接件(2)的中段设置有穿孔(21)，所述固定杆(3)可拆卸地插接于所述穿孔(21)处，所述固定杆(3)能够插入肉类组织中并插入所述穿孔(21)内以阻止所述插接件(2)沿插入肉类组织的方向后退。3.根据权利要求1所述的一种肉类加工防脱毛辅助工具，其特征在于：还包括固定圈(4)，所述固定圈(4)包括内外设置并相连的外圈和内圈，所述外圈和内圈之间形成上下贯穿的插孔(41)，所述外圈的底端能够刺入肉类组织中使所述固定圈(4)固定；所述插接件(2)可拆卸地插接于所述插孔(41)处。4.根据权利要求3所述的一种肉类加工...

【专利技术属性】
技术研发人员：李烈会，吴佳豫，唐国锐，
申请(专利权)人：李烈会，
类型：新型
国别省市：