一种含有人体同源菌株的益生菌粉及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种含有人体同源菌株的益生菌粉及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明专利技术的益生菌粉由两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011、鼠李糖乳杆菌BH09、双重益生元和13种基础营养素组成，能够调节儿童肠道菌群紊乱，具体体现在：这一益生菌粉可改善肠道微生态环境，预防轮状病毒感染，预防及缓解儿童湿疹、过敏性皮肤炎，缓解腹泻、便秘等肠道问题，改善乳糖不耐受，可有效排除食物中的毒素。因此含有两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011和鼠李糖乳杆菌BH09的益生菌粉在调节儿童肠道菌群紊乱上具有很大的应用前景。紊乱上具有很大的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种含有人体同源菌株的益生菌粉及其应用


[0001]本专利技术涉及一种含有人体同源菌株的益生菌粉及其应用，属于微生物
和医药


技术介绍

[0002]儿童早期肠道菌群的建立组成，要追溯到婴幼儿时期在母亲子宫内的肠道菌群建立，经胎盘传递的母亲菌群结构，促使胎儿免疫和肠粘膜发育。
[0003]肠道菌群(intestinal microflora)是目前人体微生态学研究者关注的核心问题。随着大家对微生态认识的深入和分子生物学技术的应用广泛，证实肠道菌群对儿童重要的生理功能，诸如免疫、代谢、营养等的发育成熟过程起着决定性的作用，与感染性疾病、肠道慢性炎症性疾病、过敏性疾病、自身免疫性疾病及代谢疾病等密切相关。
[0004]肠道正常的微生物菌群可以抑制致病菌的过度生长,对人体健康起屏障作用。国内外对于肠道菌群微生态失衡的问题，临床上主要的方法主要有利巴韦林、潘生丁、蒙脱石散等药物治疗。

技术实现思路

[0005]为了解决婴童时期肠道菌群不平衡的表现特点，如奶瓣、肠胀气、便秘腹泻、过敏、乳糖不耐受等基础肠道不适引起的问题，依据现有临床及研究者发现结果，提出了一种含人体同源菌株的益生菌粉及其应用，具体如下：
[0006]本专利技术提供了一种含有人体同源菌株的益生菌粉，由两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011、鼠李糖乳杆菌BH09、双重益生元和13种基础营养素组成。所述两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011和鼠李糖乳杆菌BH09为主要调节成分，双重益生元和13种基础营养素为辅助调节成分。其中：所述双重益生元包括低聚果糖和低聚半乳糖，13种基础营养素包括钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
12
、维生素C、烟酸和叶酸。
[0007]在本专利技术的一种实施方式中，按照每袋2g的添加量计，上述益生菌粉各成分添加量如下所示：
[0008]两歧双歧杆菌BGN4 40亿CFU/袋(按活菌数计)
[0009]长双歧杆菌BORI 25亿CFU/袋(按活菌数计)
[0010]乳双歧杆菌AD011 25亿CFU/袋(按活菌数计)
[0011]鼠李糖乳杆菌BH09 10亿CFU/袋(按活菌数计)
[0012]低聚果糖339.2mg/袋
[0013]低聚半乳糖92mg/袋
[0014]钙15mg/袋
[0015]铁0.3mg/袋
[0016]锌0.29mg/袋
[0017]维生素A 20μgRE袋
[0018]维生素D 0.03μg/袋
[0019]维生素E 0.2mgα
‑
TE/袋
[0020]维生素B
1 0.03mg/袋
[0021]维生素B
2 0.03mg/袋
[0022]维生素B
6 0.03mg/袋
[0023]维生素B
12 0.1μg/袋
[0024]维生素C 3mg/袋
[0025]烟酸0.39mg/袋
[0026]叶酸8μgDFE/袋。
[0027]在本专利技术的一种实施方式中，上述益生菌的冻干菌粉的制备方法，包括如下步骤：
[0028]1)将两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011、鼠李糖乳杆菌BH09分别划线于MRS固体培养基上，37℃条件下培养48h，得到单菌落。
[0029]2)挑取单菌落分别接种于MRS液体培养基中，37℃条件下培养24～48h进行活化，得到一级种子液。
[0030]3)将一级种子液按接种量为3％(v/v)分别转接至种子培养基中得到二级种子液，培养条件为37℃，培养24～48h。
[0031]4)将二级种子液分别接入发酵培养基中进行高密度发酵，接种量为3％(v/v)，培养条件为35～37℃，培养24～48h。
[0032]5)待发酵液中菌体密度达到108～109CFU/mL，分别收集发酵液；将所述发酵液分别离心收集菌体。
[0033]6)收集菌体后分别用冻干保护剂重悬，得到重悬液。
[0034]7)将重悬液采用真空冷冻法进行冻干，得到两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011、鼠李糖乳杆菌BH09冻干菌粉。
[0035]在本专利技术的一种实施方式中，所述培养基为MRS培养基(g/L)：蛋白胨10g、牛肉浸粉10g、葡萄糖20g、乙酸钠2g、酵母浸粉5g、柠檬酸氢二铵2g、K2PO4·
3H2O 0.4g、MgSO4·
7H2O 0.2g、MnSO40.05g、吐温80 1mL、琼脂15g，pH调制6.2～6.3。
[0036]在本专利技术的一种实施方式中，所述冻干保护剂按重量百分比计由以下成分制成：脱脂奶粉15％、海藻糖6％、甘油4％和木糖醇1.5％。
[0037]在本专利技术的一种实施方式中，上述益生菌粉的制备方法，包括如下步骤：
[0038]1)分别取两歧双歧杆菌BGN4冻干菌粉40亿CFU、长双歧杆菌BORI冻干菌粉25亿CFU、乳双歧杆菌AD011冻干菌粉25亿CFU和鼠李糖乳杆菌BH09冻干菌粉10亿CFU后混合。
[0039]2)向上述益生菌冻干菌粉混合物中依次加入低聚果糖339.2mg、低聚半乳糖92mg、钙15mg、铁0.3mg、锌0.29mg、维生素A 20μgRE、维生素D 0.03μg、维生素E 0.2mgα
‑
TE、维生素B
1 0.03mg、维生素B
2 0.03mg、维生素B60.03mg、维生素B
12 0.1μg、维生素C 3mg、烟酸0.39mg和叶酸8μgDFE，搅拌均匀，充分混合后分装至袋装即得益生菌粉，所述袋装选用密封性好、安全的食品级PE包装材质，规格为2g。
[0040]在本专利技术的一种实施方式中，上述益生菌粉的用法用量为：
[0041]对于全年龄层(包含幼儿和儿童)人群的食用建议为每天一袋，在10～20ml低于37
℃的水、牛奶、粥或汤类中溶解后食用，饭后半小时内食用更佳，减少胃酸和胆汁的破坏力。也可以直接干吃。
[0042]若服用抗生素期间，建议先用抗生素，间隔2～3小时再用益生菌粉。
[0043]本专利技术还提供了一种上述益生菌粉在调节儿童肠道菌群紊乱表现上的应用。
[0044]本专利技术的有益效果在于：
[0045]1)本专利技术提供了一种含有人体同源菌株的益生菌粉，由两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011、鼠李糖乳杆菌BH09、双重益生元和13种基础营养素组成。此益生菌粉能够调节儿童肠道菌群紊乱，具体体现在：这一益生菌粉可改善肠道微生态环境，预防轮状病毒感染，预防及缓解儿童湿疹、过敏性皮肤炎，缓解腹泻、便秘等肠道问题，改善乳糖不耐受，可有效排除食物中的毒素。因此含有两歧双歧杆菌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种含有人体同源菌株的益生菌粉，其特征在于，所述益生菌粉由两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011、鼠李糖乳杆菌BH09、双重益生元和13种基础营养素组成；所述两歧双歧杆菌BGN4、长双歧杆菌BORI、乳双歧杆菌AD011和鼠李糖乳杆菌BH09为主要调节成分，双重益生元和13种基础营养素为辅助调节成分；其中：所述双重益生元为低聚果糖和低聚半乳糖，13种基础营养素为钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
12
、维生素C、烟酸和叶酸。2.如权利要求1所述的一种含有人体同源菌株的益生菌粉，其特征在于，按照每袋2g的添加量计，所述益生菌粉各成分添加量如下所示：两歧双歧杆菌BGN4 40亿CFU/袋(按活菌数计)长双歧杆菌BORI 25亿CFU/袋(按活菌数计)乳双歧杆菌AD011 25亿CFU/袋(按活菌数计)鼠李糖乳杆菌BH09 10亿CFU/袋(按活菌数计)叶酸8μgDFE/袋。所述益生菌粉的制备方法，包括：1)冻干菌粉的制备保护剂与活化后的单一纯菌株、菌液分别混合，倒入容器置于真空冷冻干燥机中，制得4种单一益生菌冻干菌粉。2)配方菌粉制备分别取上述配方量4种单一益生菌冻干...

【专利技术属性】
技术研发人员：金海鹰，
申请(专利权)人：比菲德北京生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：