一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明专利技术的益生菌粉由格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4、乳双歧杆菌AD011、糖醇类甜味剂和益生元组成，能够改善口腔问题，具体体现在：这一益生菌粉可抑制口腔细菌生长，改善清新口腔气味；抑制变形链球菌形成，预防龋齿的发生；与毒素和血链球菌有效结合，抑制牙菌斑的形成。因此含有格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4和乳双歧杆菌AD011的益生菌粉在改善口腔问题上具有很大的应用前景。腔问题上具有很大的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉及其应用


[0001]本专利技术涉及一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉及其应用，属于微生物
和医药


技术介绍

[0002]人体的口腔内大约存在700多种微生物，因其有适宜多种微生物繁殖的水分、pH值、营养素等环境，所以在口腔内存在寄居于唾液、齿面牙菌斑、舌背、两腮粘膜及齿龈缝等各种环境下的多种固有菌群是非常理想的微生物培养器。
[0003]口腔内与我们的肠道一样，有益菌与有害菌保持均衡的稳态非常重要。口腔菌群的失衡，可以引发各种口腔疾病。因此，要想从根本上解决口腔问题，其关键是利用口腔中固有的菌群长期维持有益菌与有害菌之间的均衡稳态。
[0004]口腔健康与人体健康有着密不可分的关系。据报道资料显示，患有口腔疾病的人与口腔健康的人相比，患全身疾病的概率要高出3.4倍；且口腔内易引起牙周炎症以及种植牙周炎症的有害菌易通过血液渗透到全身重要的脏器并且引发第二次感染。当有害菌渗透到血液后对身体各个部位造成不良影响，随着有害菌的代谢产物渗透到全身时将会使病情变得更加恶化。除此之外，各种有害菌到达肠道后，还会引起肠道菌群紊乱，诱发各种疾病。日常生活中，人们出现口腔疾病时，大多选择人工方法、物理机械法、以及药物化学法来缓解疼痛，对于口腔异味问题，大多选择视而不见或是用口气清新剂进行异味的掩盖。

技术实现思路

[0005]为了解决因致病菌增殖引起的牙周炎、虫牙龋齿、牙菌斑、口臭等口腔疾病问题，或因消化代谢不良引起的口气酸臭问题。依据现有临床及研究者发现结果，提出了一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉及其应用，具体如下：
[0006]本专利技术提供了一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉，由格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4、乳双歧杆菌AD011、糖醇类甜味剂和益生元组成；所述格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4和乳双歧杆菌AD011为主要调节成分，益生元和糖醇类甜味剂为辅助调节成分；其中：所述益生元包括低聚半乳糖、低聚果糖和低聚木糖，所述糖醇类甜味剂包括赤藓糖醇和木糖醇。
[0007]在本专利技术的一种实施方式中，按照每袋2g的添加量计，上述益生菌粉各成分添加量如下所示：
[0008]格氏乳杆菌HHuMin D 50亿CFU/袋(按活菌数计)
[0009]发酵乳杆菌OK 50亿CFU/袋(按活菌数计)
[0010]两歧双歧杆菌BGN4 50亿CFU/袋(按活菌数计)
[0011]乳双歧杆菌AD011 50亿CFU/袋(按活菌数计)
[0012]赤藓糖醇100mg/袋
[0013]木糖醇100mg/袋
D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4、乳双歧杆菌AD011、糖醇类甜味剂和益生元组成。此益生菌粉能够改善因致病菌增殖引起的口腔问题和因消化代谢不良引起的口气酸臭问题，具体体现在：这一益生菌粉可抑制口腔细菌生长，改善清新口腔气味；抑制变形链球菌形成，预防龋齿的发生；与毒素和血链球菌有效结合，抑制牙菌斑的形成。因此含有格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4、乳双歧杆菌AD011的益生菌粉在改善因致病菌增殖引起的口腔问题和因消化代谢不良引起的口气酸臭问题上具有很大的应用前景。
[0038]2)本专利技术中的格氏乳杆菌HHuMin D和发酵乳杆菌OK是从健康人群唾液中分离出来的；两歧双歧杆菌BGN4和乳双歧杆菌AD011是从健康的母乳喂养婴儿的粪便中分离出来的。本专利技术中的糖醇类甜味剂和益生元的搭配加入，符合国家GB/T 29602
‑
2013及GB 2760
‑
2014允许添加量。因此，本专利技术的益生菌粉对人体而言，健康且无毒副作用。
具体实施方式
[0039]本专利技术提供了一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉，由格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4、乳双歧杆菌AD011、糖醇类甜味剂和益生元组成。所述格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4和乳双歧杆菌AD011为主要调节成分，益生元和糖醇类甜味剂为辅助调节成分；其中：所述益生元包括低聚半乳糖、低聚果糖和低聚木糖，所述糖醇类甜味剂包括赤藓糖醇和木糖醇。
[0040]下面对本专利技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本专利技术，但并不构成对本专利技术的限定。此外，下面所描述的本专利技术各个实施方式中所涉及的技术特征，只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
[0041]下述实施例中涉及的培养基如下：
[0042]MRS培养基：蛋白胨10g、牛肉浸粉10g、葡萄糖20g、乙酸钠2g、酵母浸粉5g、柠檬酸氢二铵2g、K2PO4·
3H2O 0.4g、MgSO4·
7H2O 0.2g、MnSO40.05g、吐温80 1mL、琼脂15g，pH调至6.2～6.3。
[0043]实施例1：两歧双歧杆菌BGN4冻干菌粉的制备
[0044]1)两歧双歧杆菌BGN4划线于MRS固体培养基上，37℃条件下培养48h，得到单菌落。
[0045]2)挑取单菌落接种于MRS液体培养基中，37℃条件下培养24～48h进行活化，得到一级种子液。
[0046]3)将一级种子液按接种量为3％(v/v)分别转接至种子培养基中得到二级种子液，培养条件为37℃，培养24～48h。
[0047]4)将二级种子液分别接入发酵培养基中进行高密度发酵，接种量为3％(v/v)，培养条件为35～37℃，培养24～48h。
[0048]5)待发酵液中菌体密度达到108～109CFU/mL，分别收集发酵液；将所述发酵液分别离心收集菌体。
[0049]6)收集菌体后用冻干保护剂重悬(冻干保护剂按重量百分比计由以下成分制成：脱脂奶粉15％、海藻糖6％、甘油4％和木糖醇1.5％)，得到重悬液。
[0050]7)将重悬液采用真空冷冻法进行冻干，得到两歧双歧杆菌BGN4冻干菌粉。
[0051]实施例2格氏乳杆菌HHuMin D冻干菌粉的制备
[0052]1)格氏乳杆菌HHuMin D划线于MRS固体培养基上，37℃条件下培养48h，得到单菌
落。
[0053]2)挑取单菌落接种于MRS液体培养基中，37℃条件下培养24～48h进行活化，得到一级种子液。
[0054]3)将一级种子液按接种量为3％(v/v)分别转接至种子培养基中得到二级种子液，培养条件为37℃，培养24～48h。
[0055]4)将二级种子液分别接入发酵培养基中进行高密度发酵，接种量为3％(v/v)，培养条件为35～37℃，培养24～48h。
[0056]5)待发酵液中菌体密度达到108～109CFU/mL，分别收集发酵液；将所述发酵液分别离心收集菌体。
[0057]6)收集菌体后用冻干保护剂重悬(冻干保护剂按重本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉，其特征在于，所述益生菌粉由格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4、乳双歧杆菌AD011、糖醇类甜味剂和益生元组成；所述格氏乳杆菌HHuMin D、发酵乳杆菌OK、两歧双歧杆菌BGN4和乳双歧杆菌AD011为主要调节成分，益生元和糖醇类甜味剂为辅助调节成分；其中：所述益生元包括低聚半乳糖、低聚果糖和低聚木糖，所述糖醇类甜味剂包括赤藓糖醇和木糖醇。2.如权利要求1所述的一种可预防龋齿和清新口腔的益生菌粉，其特征在于，按照每袋2g的添加量计，所述益生菌粉各成分添加量如下所示：格氏乳杆菌HHuMin D 50亿CFU/袋(按活菌数计)发酵乳杆菌OK 50亿CFU/袋(按活菌数计)两歧双歧杆菌BGN4 50亿CFU/袋(按活菌数计)乳双歧杆菌AD011 50亿CFU/袋(按活菌数计)赤藓糖醇100mg/袋木糖醇100mg/袋低聚半乳糖48mg/袋低聚果糖108mg/袋低聚木糖16mg/袋所述益生菌粉的制备方法，包括：1)冻干菌粉的制备保护剂与活化后的单一纯菌株、菌液分别混合，倒入容器置于真空冷冻干燥机中，制得4种单一益生菌冻干菌粉。2)配方菌粉制备分别取上述配方量4种单一益生菌冻干菌粉后混合，再依次加入上述配方量的赤藓糖醇、木糖醇、低聚半...

【专利技术属性】
技术研发人员：金海鹰，
申请(专利权)人：比菲德北京生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：