本发明专利技术提供一种自动化的烤肠去除肠衣装置，属于烤肠加工技术领域，该自动化的烤肠去除肠衣装置包括底座，底座的顶部固定有置放平台，置放平台内开设有弧槽，弧槽内放置有烤肠，置放平台的右侧壁上固定有侧板，置放平台的左侧设置有L形支撑板，L形支撑板上固定有第二气缸，第二气缸的延伸端固定有连接板，连接板的底部固定有固定环，固定环内固定有三个等距分布的分隔刀片，整个装置结构设置合理，构思巧妙，使用灵活便捷，针对烤肠带动肠衣去除加工效率高，去除的效果好，可持续性的对烤肠肠衣进行去除，提高人们对烤肠的食用体验，且整个装置制作成本较低，实用性强。实用性强。实用性强。
【技术实现步骤摘要】
一种自动化的烤肠去除肠衣装置
[0001]本技术属于烤肠加工
，具体涉及一种自动化的烤肠去除肠衣装置。
技术介绍
[0002]烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱，烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。
[0003]但烤肠在制作过程中需要通过肠衣进行灌装，而一些质量较差的肠衣其食用口感非常差，特殊人员也不喜欢食用肠衣，通常采用的方法是将烤肠上的肠衣吐掉，但此种方式比较麻烦，因此，设计一种本技术属于烤肠加工
，具体涉及一种自动化的烤肠去除肠衣装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种自动化的烤肠去除肠衣装置，旨在解决现有技术中烤肠上的一些质量较差的肠衣其食用口感非常差，特殊人员也不喜欢食用肠衣，通常采用的方法是将烤肠上的肠衣吐掉，但此种方式比较麻烦等问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种自动化的烤肠去除肠衣装置包括底座，所述底座的顶部固定有置放平台，所述置放平台内开设有弧槽，所述弧槽内放置有烤肠，所述置放平台的右侧壁上固定有侧板，所述置放平台的左侧设置有L形支撑板，所述L形支撑板上固定有第二气缸，所述第二气缸的延伸端固定有连接板，所述连接板的底部固定有固定环，所述固定环内固定有三个等距分布的分隔刀片，且三个分隔刀片与烤肠相匹配，所述弧槽内开设有两个与分隔刀片相匹配的嵌槽，所述固定环上设置有剥离机构。
[0007]优选的，所述剥离机构包括三个剥离刀片，三个所述剥离刀片等距固定于固定环上，且三个剥离刀片位于三个分隔刀片的左侧，三个所述剥离刀片与三个分隔刀片呈等距分布，所述侧板上开设有穿孔，所述侧板的右侧壁通过两个固定杆固定有固定板，所述固定板上固定有第一气缸，且第一气缸的延伸端与顶盘固定。
[0008]优选的，所述第二气缸的延伸端通过连接条固定有主管，所述主管通过连接管与外部气枪连通，所述主管的底部连通有两个支管，两个所述支管的底部均设置有喷头，且两个喷头均设置有向固定环倾斜的角度。
[0009]优选的，三个所述分隔刀片的长度均与烤肠的长度相匹配。
[0010]优选的，所述顶盘的直径小于三个分隔刀片和剥离刀片所形成的内径。
[0011]优选的，所述底座的左侧设置有入料箱，所述入料箱的左侧固定有下料斜坡板，且下料斜坡板设置有向下倾斜的坡度。
[0012]优选的，所述入料箱的后侧壁开设有插槽，所述插槽内插接有抽盒，且抽盒位于入
料箱的底部，所述抽盒上固定有提手。
[0013]优选的，所述入料箱位于延伸后固定环的正下方。
[0014]优选的，所述顶盘与烤肠相靠近一侧设置有缓冲海绵层。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]1、本方案中，整个装置结构设置合理，构思巧妙，使用灵活便捷，针对烤肠带动肠衣去除加工效率高，去除的效果好，可持续性的对烤肠肠衣进行去除，提高人们对烤肠的食用体验，且整个装置制作成本较低，实用性强，可有效解决现有技术中烤肠上的一些质量较差的肠衣其食用口感非常差，特殊人员也不喜欢食用肠衣，通常采用的方法是将烤肠上的肠衣吐掉，但此种方式比较麻烦等问题，本技术在使用时，首先将烤肠放置在置放平台上的弧槽内，然后打开第二气缸，第二气缸的延伸端带动连接板及固定在连接板上的三个分隔刀片向烤肠的方向进行切割，切割过程中两个分隔刀片会贯穿弧槽中的两个嵌槽，并将烤肠表面的肠衣进行切成三大块，而半成品的烤肠不会散列，此时在通过剥离机构将三大块肠衣与烤肠进行剥离，剥离过程中，也对整个烤肠进行下料，从而对下一个烤肠进行取出肠衣的加工，以此循环，整个去除过程较快，且节省人力，提高去除效率，干净卫生；
[0017]2、本方案中，剥离机构在进行剥离时，当整个固定环通过第二气缸的带动移动至烤肠的左侧后，此时打开第一气缸，第一气缸会推动整个烤肠向左侧移动，移动过程中会贯穿固定环，接触三个剥离刀片，三个剥离刀片会将烤肠表层肠衣部分进行切割，一直至整个烤肠贯穿固定环后完成剥离，剥离后的烤肠肠衣与肠会形成分离，烤肠会掉落下方下料斜坡板并向外下料，而肠衣也能向入料箱内进行掉落，并对肠衣进行收集，防止对下次的切除造成干扰，两个支管底部的喷头可配合外部气枪对剥离下的肠衣进行吹动，气压配合肠衣的重力，会全部掉落在入料箱内，提高对肠衣的收集效率和速度，将三个分隔刀片的长度均与烤肠的长度相匹配可确保三个分隔刀片可完全地将整个烤肠表层肠衣部分分隔成三部分，将顶盘的直径小于三个分隔刀片和剥离刀片所形成的内径可确保剥离机构在对烤肠进行剥离时，整个顶盘可推动烤肠贯穿三个分隔刀片和剥离刀片，使其剥离得更加完整，带有坡度的下料斜坡板可以在剥离完成后的烤肠向下掉落时配合其重力向前滚动下料，入料箱可用于收集剥离后的肠衣，入料箱上的抽盒可用于对整个入料箱内的肠衣进行清理，便于下次使用，提手的设置也能提高拉动或插入抽盒的便捷度，将入料箱设置在延伸后固定环的正下方可确保剥离后的肠衣可精准掉落在入料箱内，将顶盘与烤肠相靠近一侧设置有缓冲海绵层可在剥离时顶盘与烤肠接触形成挤压时具有一定的缓冲，避免对烤肠造成破坏。
附图说明
[0018]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0019]图1为本技术的结构示意图；
[0020]图2为本技术的立体图；
[0021]图3为本技术图2中第二视角图；
[0022]图4为本技术的主视图；
[0023]图5为本技术的俯视图。
[0024]图中：1、底座；2、置放平台；3、弧槽；4、烤肠；5、侧板；6、穿孔；7、固定杆；8、固定板；
9、第一气缸；10、顶盘；11、嵌槽；12、L形支撑板；13、第二气缸；14、连接板；15、固定环；16、分隔刀片；17、剥离刀片；18、下料斜坡板；19、入料箱；20、插槽；21、抽盒；22、提手；23、连接条；24、主管；25、支管。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]实施例1
[0027]请参阅图1－图5，本技术提供以下技术方案：一种自动化的烤肠去除肠衣装置包括底座1，底座1的顶部固定有置放平台2，置放平台2内开设有弧槽3，弧槽3内放置有烤肠4，置放平台2的右侧壁上固定有侧板5，置放平台2的左侧设置有L形支撑板本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种自动化的烤肠去除肠衣装置，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)的顶部固定有置放平台(2)，所述置放平台(2)内开设有弧槽(3)，所述弧槽(3)内放置有烤肠(4)，所述置放平台(2)的右侧壁上固定有侧板(5)，所述置放平台(2)的左侧设置有L形支撑板(12)，所述L形支撑板(12)上固定有第二气缸(13)，所述第二气缸(13)的延伸端固定有连接板(14)，所述连接板(14)的底部固定有固定环(15)，所述固定环(15)内固定有三个等距分布的分隔刀片(16)，且三个分隔刀片(16)与烤肠(4)相匹配，所述弧槽(3)内开设有两个与分隔刀片(16)相匹配的嵌槽(11)，所述固定环(15)上设置有剥离机构。2.根据权利要求1所述的自动化的烤肠去除肠衣装置，其特征在于：所述剥离机构包括三个剥离刀片(17)，三个所述剥离刀片(17)等距固定于固定环(15)上，且三个剥离刀片(17)位于三个分隔刀片(16)的左侧，三个所述剥离刀片(17)与三个分隔刀片(16)呈等距分布，所述侧板(5)上开设有穿孔(6)，所述侧板(5)的右侧壁通过两个固定杆(7)固定有固定板(8)，所述固定板(8)上固定有第一气缸(9)，且第一气缸(9)的延伸端与顶盘(10)固定。3.根据权利要求2所述的自动化的烤肠去除肠衣装置，其特征在于：所述第二气缸(13)...
【专利技术属性】
技术研发人员：高俊强，张波，邓丰，
申请(专利权)人：芜湖德海机器人科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。