一种黄精玉竹饮料及其工艺制造技术

本发明专利技术揭示了一种黄精玉竹饮料及其工艺，包括主料、辅料和水；所述主料包括玉竹提取物、黄精提取物、山银花提取物、枸杞提取物和甘草提取物，辅料包括白砂糖、蜂蜜、柠檬酸和香兰素。本发明专利技术加入玉竹提取物、黄精提取物、山银花提取物、枸杞提取物和甘草提取物等，并通过总多糖含量测定和感官评价，确定了一种营养丰富，口感好，且总多糖含量低的黄精玉竹饮料。且总多糖含量低的黄精玉竹饮料。且总多糖含量低的黄精玉竹饮料。

【技术实现步骤摘要】
一种黄精玉竹饮料及其工艺


[0001]本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种黄精玉竹饮料及其工艺。

技术介绍

[0002]近几年，世界性的环境的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态 的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康 问题。中医养生已深入现代社会日常生活中，追求健康养生的生活方式已经成为 大众生活的普遍性共识。随着科学技术的发展，人类的健康理念也随之发生了一 定的变化，由病后求治转向未病先防，这种理念深刻地影响了人们的思想观念与 相关行为，尤其反应在饮食文化上。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选 择健康的饮食，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁 饮料和功能饮料开始受到人们的欢迎。
[0003]玉竹，为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)Druce的干燥根茎， 为药食同源中药材。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃、 青海、山东、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、台湾等地。玉竹具有养阴 润燥，生津止渴之功效，常用于肺本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种黄精玉竹饮料，其特征在于，包括主料、辅料和水；所述主料包括玉竹提取物、黄精提取物、山银花提取物和甘草提取物，辅料包括白砂糖、蜂蜜、柠檬酸和香兰素。2.如权利要求1所述的黄精玉竹饮料，其特征在于，所述主料还包括枸杞提取物。3.如权利要求1所述的黄精玉竹饮料，其特征在于，所述主料包括玉竹提取物2
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4重量份、黄精提取物0
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2重量份、山银花提取物4重量份和甘草提取物0.5
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1.5重量份。4.如权利要求3所述的黄精玉竹饮料，其特征在于，所述主料包括主料包括玉竹提取物3重量份、黄精提取物1重量份、山银花提取物4重量份和甘草提取物0.5重量份。5.如权利要求1所述的黄精玉竹饮料，其特征在于，所述辅料包括白砂糖0.5
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1.5重量份、蜂蜜0.3
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0.7重量份、柠檬酸0.02
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0.04重量份...

【专利技术属性】
技术研发人员：李理夫，邓博文，欧阳香，李成舰，李涛，黄春花，何丽，杨铁桥，
申请(专利权)人：邵阳学院，
类型：发明
国别省市：