一种板栗食品加工设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工领域，具体公开了一种板栗食品加工设备，包括立状布置的罐体和驱动轴，罐体内从上到下依次布置有用于混合并加热砂粒和板栗的炒制机构、用于将砂粒和板栗分离的分离机构和清洁机构，第一驱动轴布置在罐体内；清洁机构包括调节组件和清理组件，清理组件包括两组揉搓输送带，两组揉搓输送带立状布置；当板栗炒制完成之后，砂粒经过分离后落在两组揉搓输送带之间，通过揉搓输送带的转动以及往复运动实现对砂粒的揉搓，将砂粒表面上的果肉、果皮以及果壳等附着物搓下，同时凸轮柱的转动以及A辊和B辊之间的差速运动，拨动砂粒在揉搓输送带上运动，进一步提高对砂粒表面的清理，避免砂粒上的附作物影响到后续的板栗炒制。制。制。

【技术实现步骤摘要】
一种板栗食品加工设备


[0001]本专利技术涉及食品加工领域，更具体地说，它涉及一种板栗食品加工设备。

技术介绍

[0002]板栗，有“干果之王”的美称，味道甘甜芳香，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品，板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。板栗养生功效：主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄茂、当归等媲美；可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。对肾虚有良好的疗效，因此板栗是秋冬季节很受欢迎的食物，板栗作为补养健脾的保健消食品，广泛为人们所食用。
[0003]目前在进行板栗的炒制时，将板栗投入到炒制笼的内部，将板栗与砂粒进行混合炒制，通过砂粒实现对板栗的均匀加热，而板栗在加热的过程中，当受到碰撞以及受热不均等现象时，板栗易在炒制笼的内部出现爆开的现象，而爆开所产生的果肉、果皮以及果壳便会粘附在砂粒上，而砂粒又缺少后续的清理，从而影响到后续的板栗炒制。

技术实现思路

[0004]本专利技术提供一种板栗食品加工设备，解决相关技术中板栗爆开所产生的果肉、果皮以及果壳粘附在砂粒上的技术问题。
[0005]一种板栗食品加工设备，包括立状布置的罐体和驱动轴，罐体内从上到下依次布置有用于混合并加热砂粒和板栗的炒制机构、用于将砂粒和板栗分离的分离机构和清洁机构，第一驱动轴布置在罐体内，第一驱动轴立状布置，第一驱动轴和炒制机构、分离机构、清洁机构连接；
[0006]清洁机构包括调节组件和清理组件，清理组件包括两组揉搓输送带，两组揉搓输送带立状布置，两组揉搓输送带的带面相对布置，两组揉搓输送带中间上方位置开设有揉搓区域，揉搓区域与分离机构上的漏沙孔相对应，传动机构包括第一传动组件，第一驱动轴通过第一传动组件驱动两组揉搓输送带相向异速转动，调节组件驱使揉搓输送带在转动过程中的沿揉搓输送带的带宽方向往复运动。
[0007]进一步地：揉搓输送带的外表面设有刷毛。
[0008]进一步地：清理组件还包括辊轴，揉搓输送带套设于辊轴外表面，辊轴的一端连接第一传动组件，第一传动组件通过辊轴驱使揉搓输送带转动，辊轴的轴向与驱动轴的轴向相垂直，调节组件包括圆柱凸轮和伸缩板，两者分别安装于辊轴的两端，圆柱凸轮的内部安装有衔接轴，衔接轴的轴向与辊轴的轴向一致，圆柱凸轮包括A圆柱凸轮和B圆柱凸轮，A圆柱凸轮固定于辊轴，B圆柱凸轮固定于罐体内壁，A圆柱凸轮和B圆柱凸轮相适配，并构成滑动限位配合，A圆柱凸轮的轴线和B圆柱凸轮轴线共线，衔接轴的一端固定连接于辊轴，另一端位于B圆柱凸轮内部，伸入B圆柱凸轮的一端面转动连接有转盘，B圆柱凸轮的内壁安装有挡板，衔接轴贯穿挡板，并与挡板构成滑动限位配合，挡板和转盘之间安装有弹簧，弹簧的两端分别固定连接于转盘和挡板，弹簧对转盘施加远离辊轴一侧的弹性力，当两组揉搓输
送带上的辊轴分别带动两组A圆柱凸轮相向转动时，两组A圆柱凸轮驱使两组辊轴及揉搓输送带相反运动，其中一组A圆柱凸轮与对应的B圆柱凸轮呈重合或交错状态，另一组A圆柱凸轮与对应的B圆柱凸轮呈交错或重合状态。
[0009]进一步地：辊轴包括A辊和B辊，A辊的轴线和B辊的轴线共线，A辊转动连接于B辊，A圆柱凸轮安装于B辊远离A辊的一端，揉搓输送带包括A带和B带，A带和B带分别对应安装在A辊和B辊上，B辊的内部安装有差速传动组件，差速传动组件用于在A辊转动过程中驱使B辊与A辊、B带与A带同向差速运动。
[0010]进一步地：差速传动组件包括中轴和差速箱，中轴位于B辊内，中轴的一端固定连接于A辊，伸缩板安装于A辊远离B辊的一端，另一端转动连接于B辊内壁，中轴的轴线与A辊的轴线共线，中轴贯穿差速箱，且位于差速箱内的部分安装有齿环，差速箱的内部安装有齿轮组，差速箱的内壁开设有齿槽，齿轮组啮合连接于齿环和齿槽。
[0011]进一步地：两组揉搓输送带上的两组辊轴内均安装有差速传动组件，其中一组辊轴的A辊内安装差速传动组件，另一组辊轴的B辊中安装差速传动组件。
[0012]进一步地：传动机构还包括第二传动组件，清理机构还包括揉搓组件，揉搓组件包括固定杆，固定杆的杆长方向与驱动轴的轴向一致，固定杆安装在辊轴的两端，两组固定杆之间安装有凸轮柱，凸轮柱的轴向与辊轴的轴向一致，凸轮柱位于揉搓输送带的内带面，凸轮柱包括A柱和与其相邻的B柱，A柱和B柱的两端偏心位置处均固定连接有固定轴，第一传动组件与第二传动组件相连接，驱动轴通过第一传动组件和第二传动组件驱动固定轴以及凸轮柱转动。
[0013]进一步地：两组凸轮柱中的A辊和B辊呈交错布置。
[0014]进一步地：传动机构还包括转向组件，转向组件驱使A柱与相邻B柱之间相向转动，且两组揉搓输送带内的两组A柱和B柱同时接触揉搓输送带的内带面，并挤压揉搓输送带呈波浪形。
[0015]进一步地：转向组件包括固定板，固定板的内部安装有两组相互啮合的第二齿轮，A柱通过固定轴连接其中一个第二齿轮，另一第二齿轮通过安装轴连接第二链轮。
[0016]本专利技术的有益效果在于：当板栗炒制完成之后，砂粒经过分离后落在两组揉搓输送带之间，通过揉搓输送带的转动以及往复运动实现对砂粒的揉搓，将砂粒表面上的果肉、果皮以及果壳等附着物搓下，同时凸轮柱的转动以及A辊和B辊之间的差速运动，拨动砂粒在揉搓输送带上运动，进一步提高对砂粒表面的清理，避免砂粒上的附作物影响到后续的板栗炒制。
附图说明
[0017]图1是本专利技术加工设备的局部剖视结构图；
[0018]图2是本专利技术的炒制机构及分离机构机构示意图；
[0019]图3是本专利技术的清理组件侧视结构示意图；
[0020]图4是本专利技术的图3中固定杆去除后示意图；
[0021]图5是本专利技术的清理组件俯视结构示意图；
[0022]图6是本专利技术的清理组件内部正视结构示意图；
[0023]图7是本专利技术的辊轴内部结构示意图；
[0024]图8是本专利技术的A处放大图；
[0025]图9是本专利技术的提升机构示意图；
[0026]图10是本专利技术的刷毛杆结构。
[0027]图中：100、罐体；200、第一驱动轴；
[0028]300、炒制机构；310、炒制笼；320、加热组件；321、A加热件；322、B加热件；323、第一搅拌杆；
[0029]400、分离机构；410、第二驱动轴；420、第一齿轮；430、密封板；440、漏砂盘；450、第二搅拌杆；460、加热腔；
[0030]500、传动机构；510、第一传动组件；511、第一传动轴；512、第一斜齿轮组；513、第二传动轴；514、第二斜齿轮组；515、第三斜齿轮组；520、第二传动组件；521、连接轴；522、链条；523、第一链轮；524、第二链轮；530、转向组件；531、固定板；532、第二齿轮；533、安装轴；
[0031]600、清理机构；610、清理组件；611、揉搓输送带；611A、A带；611B、B带；612、辊轴；612A、A辊；612B、B辊；61本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种板栗食品加工设备，其特征在于，包括立状布置的罐体(100)和驱动轴，罐体(100)内从上到下依次布置有用于混合并加热砂粒和板栗的炒制机构(300)、用于将砂粒和板栗分离的分离机构(400)和清洁机构，第一驱动轴(200)布置在罐体(100)内，第一驱动轴(200)立状布置，第一驱动轴(200)和炒制机构(300)、分离机构(400)、清洁机构连接；清洁机构包括调节组件(620)和清理组件(610)，清理组件(610)包括两组揉搓输送带(611)，两组揉搓输送带(611)立状布置，两组揉搓输送带(611)的带面相对布置，两组揉搓输送带(611)中间上方位置开设有揉搓区域，揉搓区域与分离机构(400)上的漏沙孔相对应，传动机构(500)包括第一传动组件(510)，第一驱动轴(200)通过第一传动组件(510)驱动两组揉搓输送带(611)相向异速转动，调节组件(620)驱使揉搓输送带(611)在转动过程中的沿揉搓输送带(611)的带宽方向往复运动。2.根据权利要求1所述的一种板栗食品加工设备，其特征在于，揉搓输送带(611)的外表面设有刷毛(613)。3.根据权利要求1所述的一种板栗食品加工设备，其特征在于，清理组件(610)还包括辊轴(612)，揉搓输送带(611)套设于辊轴(612)外表面，辊轴(612)的一端连接第一传动组件(510)，第一传动组件(510)通过辊轴(612)驱使揉搓输送带(611)转动，辊轴(612)的轴向与驱动轴的轴向相垂直，调节组件(620)包括圆柱凸轮(621)和伸缩板(622)，两者分别安装于辊轴(612)的两端，圆柱凸轮(621)的内部安装有衔接轴(623)，衔接轴(623)的轴向与辊轴(612)的轴向一致，圆柱凸轮(621)包括A圆柱凸轮(621A)和B圆柱凸轮(621B)，A圆柱凸轮(621A)固定于辊轴(612)，B圆柱凸轮(621B)固定于罐体(100)内壁，A圆柱凸轮(621A)和B圆柱凸轮(621B)相适配，并构成滑动限位配合，A圆柱凸轮(621A)的轴线和B圆柱凸轮(621B)轴线共线，衔接轴(623)的一端固定连接于辊轴(612)，另一端位于B圆柱凸轮(621B)内部，伸入B圆柱凸轮(621B)的一端面转动连接有转盘(625)，B圆柱凸轮(621B)的内壁安装有挡板(624)，衔接轴(623)贯穿挡板(624)，并与挡板(624)构成滑动限位配合，挡板(624)和转盘(625)之间安装有弹簧(626)，弹簧(626)的两端分别固定连接于转盘(625)和挡板(624)，弹簧(626)对转盘(625)施加远离辊轴(612)一侧的弹性力，两组揉搓输送带(611)上的辊轴(612)分别带动两组A圆柱凸轮(621A)相向转动时，两组A圆柱凸轮(621A)驱使两组辊轴(612)及揉搓输送带(611)相反运动，其中一组A圆柱凸轮(621A)与对应的B圆柱凸轮(621B)呈重合或交错状态，另一组A圆柱凸轮(621A)与对应的B圆柱凸轮(621B)呈交错或重合状态。4.根据权利要求3所述的一种板栗食品加工设备，其特征在于，辊轴(612)包括A辊(612A)和B辊(612B)，A辊(612A)的轴线和B辊(612B)的轴线共线，A辊(612A)转动连接于B辊(612B)，A圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：周阳，
申请(专利权)人：周阳，
类型：发明
国别省市：