一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备，包括储存机构、输送机构、漂烫池、沥水机构与冷却机构，其中在储存机构下方设置有与储存机构底部进行连通的输送机构，输送机构上设置有压紧组件，通过压紧组件实现将放在输送机构上的进行闭合起来，在储存机构的一侧设置有漂烫池，输送机构穿过漂烫池，通过漂烫池对输送机构上的辣椒进行漂烫，在漂烫池的一侧设置有冷却机构，输送机构穿过漂烫池后又穿过冷却机构进行冷却，在输送机构的末端设置有沥水机构；便于通过自动的方式对辣椒进行漂烫，这样无需工作人员进行操作，同时受热比较的均匀，同时漂烫效率比较的高，同时快速沥干水分进行冷却，这样保证辣椒冷却的效率。这样保证辣椒冷却的效率。这样保证辣椒冷却的效率。

Blanching and cooling equipment for white pepper processing

【技术实现步骤摘要】
一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备


[0001]本技术涉及辣椒加工设备领域，具体涉及一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备。

技术介绍

[0002]现在的辣椒在清洗完毕后需要对辣椒进行漂烫进行脱青，然后通过冷却装置对白辣椒进行冷却，然后通过对辣椒进行晾晒实现将辣椒的表皮变白，这样完成白辣椒的加工；现在的漂烫设备主要通过在锅内烧热水，然后将辣椒倾倒在锅内进行漂烫，这样的漂烫方式存在弊端，在漂烫的时候，要保证辣椒漂烫的时间，同时在进行漂烫的时候，需要保证辣椒漂烫均匀，同时每次漂烫的时候需要人工将辣椒放入到漂烫锅内，然后通过捞取的方式将漂烫完毕的辣椒捞出来，这样工作人员的劳动强度比较大，同时上述漂烫方式的漂烫效率比较的低，同时在进行冷却的时候，辣椒上还粘附有大量的热水，这样降低冷却的效率，这样整个辣椒的漂烫与冷却效率比较的低。

技术实现思路

[0003]针对上述现有技术的不足，本技术提出了一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备，便于通过自动的方式对辣椒进行漂烫，这样无需工作人员进行操作，同时受热比较的均匀，同时漂烫效率比较的高，同时快速沥干水分进行冷却，这样保证辣椒冷却的效率。
[0004]为实现上述的目的，本技术的方案：一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备，包括储存机构、输送机构、漂烫池、沥水机构与冷却机构，其中在储存机构下方设置有与储存机构底部进行连通的输送机构，输送机构上设置有压紧组件，通过压紧组件实现将放在输送机构上的进行闭合起来，在储存机构的一侧设置有漂烫池，输送机构穿过漂烫池，通过漂烫池对输送机构上的辣椒进行漂烫，在漂烫池的一侧设置有冷却机构，输送机构穿过漂烫池后又穿过冷却机构进行冷却，在输送机构的末端设置有沥水机构，通过沥水机构进行沥水。
[0005]优选地，输送机构包括输送辊筒、网带、挡板与搅动组件，其中在输送辊筒为多个且每个输送辊筒通过电机进行驱动，在多个输送辊筒上套有同一根环形的输送网带，输送网带即为筛网，在筛网的两侧设置有挡板，在挡板上设置有搅动组件且搅动组件位于到输送网带的上方，搅动组件包括旋转轴、搅动块与旋转组件，其中旋转轴的两端通过轴承固定在挡板上，旋转轴的两端伸出挡板并固定有旋转组件，其中，旋转轴为多根且多根旋转轴突出挡板的两端均固定有旋转组件，旋转组件即为固定在旋转轴上的叶片且叶片向逆时针的方向倾斜，在挡板之间的旋转轴上固定有多根搅动水流的搅动块，通过搅动块实现输送网带上辣椒的翻动；压紧组件同样为通过输送辊筒驱动的筛网且压紧组件位于输送网带的上方，这样压紧组件、输送网带与挡板实现将辣椒围起来。
[0006]优选地，漂烫池为矩形池体，在漂烫池内壁上设置有对热水进行加热的加热组件，在漂烫池内放置有用于漂烫的热水，在漂烫池内设置有搅拌组件，其中搅拌组件将漂烫池
的内的水向输送机构推；搅拌组件包括搅拌叶、转轴与驱动模块，其中在漂烫池与输送机构之间设置有多根转轴，在转轴上设置有多根搅拌叶，在转轴的一端上通过焊接的方式固定有电机，通过转轴带动搅拌叶进行旋转，搅拌叶搅动的水流向输送机构，这样将漂烫池内壁上的水向输送机构输送，这样完成辣椒的漂烫。
[0007]优选地，冷却机构包括冷却水槽、出水管与回流管，其中在冷却水槽的底部设置有多根竖直向上的出水管，在冷却水槽的顶部设置有多根并排设置的回流管且多根回流管与泵进行连接，在每根回流管的底部开设有吸水孔，在泵的出水端连接有冷凝设备且冷凝设备与多根出水管进行连接。
[0008]优选地，沥水机构设置在输送机构的末端，输送机构的末端伸入到沥水机构内；沥水机构即为锥形筒体且锥形筒体上设置有驱动锥形筒体转动的旋转模块，在锥形筒体的外壁上开有过水孔，在锥形筒体外设置有外壳且锥形筒体设置在外壳内，在外壳上设置有引流组件进行引流。
[0009]与现有技术相比，本技术的优点在于：便于通过自动的方式对辣椒进行漂烫，这样无需工作人员进行操作，同时受热比较的均匀，同时漂烫效率比较的高，同时快速沥干水分进行冷却，这样保证辣椒冷却的效率。
附图说明
[0010]图1为本技术的剖视图。
[0011]图2为本技术的俯视图。
[0012]图3为本技术漂烫池的示意图。
[0013]图4为本技术冷却机构的示意图。
[0014]图5为本技术沥水机构的示意图。
[0015]图6为本技术输送机构与压紧组件的示意图。
[0016]其中，1、储存机构，2、输送机构，2.1、输送辊筒，2.2、网带，2.3、挡板，2.4、搅动组件，2.5、旋转轴，2.6、搅动块，2.7、旋转组件，2.8、压紧组件，3、漂烫池，3.1、加热组件，3.2、搅拌组件，3.3、搅拌叶，3.4、转轴，3.5、驱动模块，4、沥水机构，4.1、锥形筒体，4.2、旋转模块，4.3、引流组件，5、冷却机构，5.1、冷却水槽，5.2、出水管，5.3、回流管，5.4、吸水孔，5.5、冷凝设备。
具体实施方式
[0017]现集合附图，对本技术进一步的阐述。
[0018]如图1
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6所示，一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备，包括储存机构1、输送机构2、漂烫池3、沥水机构4与冷却机构5，其中在储存机构1下方设置有与储存机构1底部进行连通的输送机构2（储存机构1即为放置辣椒的放置桶且放置桶通过支架悬挂在空中，在储存桶的底部开设的缺口，在缺口底部设置有输送机构2，通过输送机构2将放置桶内下落的辣椒带走，输送机构2顶部与放置桶底部间距为五厘米，通过输送机构2持续输送实现将放置桶内掉落的辣椒输送走），输送机构2上方设置有压紧组件2.8（输送机构2与压紧组件2.8均为长条状的输送带且输送机构2与压紧组件2.8上下设置，辣椒被输送机构2与压紧组件2.8压在中间），通过压紧组件2.8实现将放在输送机构2上的进行闭合起来（即为输送机构2与压
紧组件2.8形成放置辣椒的空间），在储存机构1的左侧地面上设置有漂烫池3（输送机构2带动辣椒进入到漂烫池3内进行漂烫），输送机构2穿过漂烫池3，通过漂烫池3对输送机构2上的辣椒进行漂烫，在漂烫池3的左侧地面上设置有冷却机构5，输送机构2将漂烫后的辣椒输送到冷却机构5内进行冷却，输送机构2穿过漂烫池3后又穿过冷却机构5进行冷却，在输送机构2的末端设置有沥水机构4，通过沥水机构4进行沥水，这样是辣椒的自动漂烫、冷却与沥水，这样无需人工进行操作，这样实现自动漂烫、冷却与沥水，这样工作人员的操作难度降低，同时通过持续输送的方式进行漂烫，这样漂烫的时候无需进行上料与下料，这样漂烫的效率比较的高，同时在漂烫完毕后进行自动冷却与沥水，这样便于后续的滚揉与晾晒，这样通过自动的方式是实现了白辣椒的漂烫与冷却。
[0019]输送机构2包括输送辊筒2.1、网带2.2、挡板2.3与搅动组件2.4，其中在输送辊筒2.1为多个且每个输送辊筒2.1通过电机进行驱动（在输送辊筒2.1的两端套有在轴承，轴承设置在轴承座上，轴承座通过螺栓固定在机架上，机架通过螺栓设置在地面上，在每根输送本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备，包括储存机构、输送机构、漂烫池、沥水机构与冷却机构，其中在储存机构下方设置有与储存机构底部进行连通的输送机构，其特征在于，输送机构上设置有压紧组件，通过压紧组件实现将放在输送机构上的进行闭合起来，在储存机构的一侧设置有漂烫池，输送机构穿过漂烫池，通过漂烫池对输送机构上的辣椒进行漂烫，在漂烫池的一侧设置有冷却机构，输送机构穿过漂烫池后又穿过冷却机构进行冷却，在输送机构的末端设置有沥水机构，通过沥水机构进行沥水。2.根据权利要求1所述的一种白辣椒加工用的漂烫、冷却设备，其特征在于，输送机构包括输送辊筒、网带、挡板与搅动组件，其中在输送辊筒为多个且每个输送辊筒通过电机进行驱动，在多个输送辊筒上套有同一根环形的输送网带，输送网带即为筛网，在筛网的两侧设置有挡板，在挡板上设置有搅动组件且搅动组件位于到输送网带的上方，搅动组件包括旋转轴、搅动块与旋转组件，其中旋转轴的两端通过轴承固定在挡板上，旋转轴的两端伸出挡板并固定有旋转组件，其中，旋转轴为多根且多根旋转轴突出挡板的两端均固定有旋转组件，旋转组件即为固定在旋转轴上的叶片且叶片向逆时针的方向倾斜，在挡板之间的旋转轴上固定有多根搅动水流的搅动块，通过搅动块实现输送网带上辣椒的翻动；压紧组件同样为通过输送辊筒驱动的筛网且压紧组件位于输送网带的上方，这样压紧组件、输...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰志勇，杨兴娟，陈利文，莫国利，周精华，冯灿，
申请(专利权)人：安乡县农利农产品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：