一株能下调IL-17并缓解便秘的短双歧杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株能下调IL

A bifidobacterium brevis that can down regulate IL-17 and alleviate constipation and its application

【技术实现步骤摘要】
一株能下调IL
‑
17并缓解便秘的短双歧杆菌及其应用


[0001]本专利技术涉及一株能下调IL
‑
17并缓解便秘的短双歧杆菌及其应用，属于微生物领域。

技术介绍

[0002]随着饮食结构变化及生活节奏的改变，便秘患者的数量越来越多，虽然便秘不会直接威胁人们的生命安全，但是这种疾病所带来的危害却是不容忽视的。具体体现在：便秘可以加重原有的消化道症状，如消化功能进一步紊乱、导致和加重肛门直肠疾病，长期便秘可能导致结肠恶性肿瘤；便秘患者用力排便可诱发心脑血管事件；部分肠道内代谢产物可影响大脑功能；便秘患者生活质量明显下降，并且患者可能出现情绪障碍。
[0003][0004]根据罗马Ⅳ标准，便秘患者的判断标准：至少25％的排便感到费力；至少25％的排便为 干球状便或硬便；至少25％的排便有肛门直肠阻塞感或梗阻感；至少25％的排便需要手法帮 助(如用手指助便、盆底支持)；便次<3次/周；在不使用泻药时很少出现稀便等现象。
[0005]便秘的病因机制可能是多因素的，例如部分药物治疗的副作用，本身生活的不规律、不 健康，或是由炎症、分泌功能障碍、胃肠道运动障碍和胃肠道神经支配改变等多种原因共同 作用，从而使肠道组织发生病理损伤，减缓肠道蠕动，或是肠道对粪便中水分的重吸收有所 增加，使粪便的排泄时间与排便频率得到很大程度的改变。
[0006]正是由于便秘这种疾病的多种特点，疾病的治疗越来越得到众多的关注。其中治疗的手 段包括食物中多添加富含膳食纤维的食物，增加自己的运动量，改善不良作息，症状严重者 可以使用渗透性或刺激性泻药，如聚乙二醇、乳果糖或蒽醌衍生物等，但是这类泻药常会引 起依赖性，甚至恶心、腹痛、腹泻等副作用。现阶段，利用益生菌来缓解便秘是一种新兴的、 效果良好且副作用较小的一种方法，但其具体的缓解机制等还需要得到更深入的研究。
[0007]虽然有研究人员通过检测便秘患者粪便标本及结肠黏膜菌群后发现，便秘患者结肠黏膜 及粪便标本中双歧杆菌属水平较正常人群相比均降低，同时粪便标本中乳酸杆菌属比例也有 所减少，但是具体采用何种双歧杆菌能够有效的缓解便秘，还需要研究。
[0008]苯并芘(Benzopyrene)作为一种含苯环的稠环芳烃化合物，广泛存在于环境中，是一种 高活性的致癌物和诱变剂，具有胚胎毒性。苯并芘在人体内降解速度缓慢，仅仅靠机体自身 没有办法将苯并芘含量降解到安全水平，极大影响人体健康。有研究证明，双歧杆菌的菌体 对苯并芘具有吸附作用。
[0009]而目前大多是采用双歧杆菌三联或者四联活菌来治疗便秘，双歧杆菌三联或者四联活菌 是一种混菌益生菌，需要多种益生菌共同作用。
[0010]目前，针对双歧杆菌相关的生理特性与功能特性等研究已有国内外的学者正在进行，但 仍旧存在一些不清晰的途径与机制，需要继续探究下去。无论是将其直接食用还是
制成其他 功能性食品，都有非常大的应用前景，不仅能够预防便秘疾病的发生还能缓解便秘的症状， 还能调节肠道菌群的组成。通过对双歧杆菌缓解便秘进行研究，将会对食品科学、微生物学 以及预防医学等各方面产生巨大的影响，由于现有技术所面临的具有缓解便秘作用的双歧杆 菌功能单一且部分功能较不突出，因此，需要进行双歧杆菌对便秘缓解作用的研究。

技术实现思路

[0011]技术问题
[0012]本专利技术要解决的技术问题是，提供一株主要针对肠道炎症状态和胃肠活性肽、微生物的 代谢产物及从而能够有效缓解便秘的短双歧杆菌，并且提供该菌株的应用。
[0013]技术方案
[0014]为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一株短双歧杆菌(B.breve)，该菌株与模型组相比， 白细胞介素17下调了35.8％，白细胞介素1β下调了62.4％，小肠推进率增加64.6％，粪便含 水量增加了14.2％，首粒黑便时间减少了29.4％，提供相应益生菌制剂、发酵食品以及功能 性食品，从而预防及缓解便秘及其导致的炎症。
[0015]本专利技术提供了一株短双歧杆菌(B.breve)CCFM1260，所述短双歧杆菌CCFM1260于2022 年4月8日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号 楼5楼广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC No：62366。
[0016]所述短双歧杆菌(B.breve)CCFM1260是从北京市9月龄男性的粪便中分离筛选出的，该 菌株经测序分析，其16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，将测序得到的序列在NCBI StandardNucleotide BLAST中进行核酸序列比对，结果显示与双歧杆菌属的核酸序列相似度为100％； 结果显示菌株为短双歧杆菌，将其命名为短双歧杆菌(B.breve)CCFM1260。
[0017]在本专利技术的一种实施方式中，所述短双歧杆菌(B.breve)CCFM1260具有下述生物学特性：
[0018](1)菌体特征：为革兰氏染色阳性的无芽孢杆菌，菌体约0.5
‑
1.3μm
×
1.5
‑
8μm，多形性 明显。
[0019](2)菌落特征：在含0.1％L
‑
半胱氨酸盐酸盐的MRS培养基上划线培养48h后形成明 显的菌落，直径在0.2
‑
2.5mm之间，圆形，凸面或透镜状，微白，不透明，有平滑至粘液状 的柔软表面，不形成菌丝体。
[0020](3)生长特性：该菌株最适生长温度为36
‑
38℃，32
‑
38℃生长良好，但是能够在45℃ 下进行生长，成活率高。最适初始pH为6
‑
7，pH 5.5或以下生长较少。在含有葡萄糖的培养 液中厌氧培养生长良好，培养20h即进入对数期后期或稳定期前期，液体管混浊，最终pH 为4.0
‑
4.8。
[0021](4)对模拟胃肠液具有较好的耐受能力。
[0022](5)具有粘附性，能够较好的粘附在结肠癌细胞HT
‑
29上。
[0023](6)能显著提高便秘小鼠的粪便含水量、降低首粒黑便时间以及增加小肠推进率，下调 结肠组织白细胞介素
‑
17和白细胞介素
‑
1β，进而缓解便秘及便秘带来的炎症，且效果良好。
[0024]本专利技术还提供了一种微生物菌剂，所述微生物菌剂中含有上述短双歧杆菌
(B.breve) CCFM1260。
[0025]在本专利技术的一种实施方式中，所述微生物制剂含有所述短双歧杆菌(B.breve)CCFM1260 的湿菌体或冻干后的细胞。
[0026]在本专利技术的一种实施方式中，所述短双歧杆菌(B.breve)CCFM1260在微生物菌剂中的添 加量不低于1
×
108CFU/g或1
×
108CFU/mL。
[0027]在本专利技术的一种实施方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)CCFM1260，已于2022年4月8日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏编号为GDMCC No：62366。2.一种微生物菌剂，其特征在于，所述微生物菌剂中含有权利要求1所述的短双歧杆菌CCFM1260。3.如权利要求2所述的微生物菌剂，其特征在于，所述短双歧杆菌CCFM1260在微生物菌剂中的添加量不低于1
×
108CFU/g或1
×
108CFU/mL。4.如权利要求2或3所述的微生物菌剂，其特征在于，所述微生物菌剂为液体菌剂或固体菌剂。5.一种用于缓解便秘的产品，其特征在于，所述产品中含有权利要求1所述的短双歧杆菌CCFM1260，或权利要求2～4任一所述的微生物制...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琳琳，李亦汉，王刚，赵建新，张灏，陈卫，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：