预冷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术实施例提供了一种预冷装置。该预冷装置包括：预冷箱体、制冷单元、真空抽吸单元和空气补给单元。其中，所述真空抽吸单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内部抽真空，所述空气补给单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内补给空气，所述制冷单元与所述抽真空单元连接。通过这种结构设置，所述预冷箱体内能够实现周期性脉动压力变换。即，在所述预冷箱体内部，进行周期性真空环境与常温常压空气环境循环交替。由此，置于所述预冷箱体内的果蔬既可以实现真空预冷处理又可以防止水分持续流失，进而有效保证果蔬的品质。同时，该预冷装置能够适用于各类果蔬，适用范围较大。较大。较大。

【技术实现步骤摘要】
预冷装置


[0001]本技术涉及真空预冷设备
，尤其涉及一种预冷装置。

技术介绍

[0002]在远距离运输果蔬的过程中，为了降低损腐率、延长贮藏期、保证产品质量，一般需要对果蔬进行预冷处理，在短时间内去除其田间热。
[0003]目前，果蔬的预冷保鲜方式主要有差压预冷、冷水预冷、真空预冷等。真空预冷是使果蔬内的部分水分，在真空环境下蒸发吸热带走热量，从而达到降温的效果。真空预冷技术具有冷却速度快、冷却均匀、保鲜效果好、清洁卫生等优点。
[0004]但是，由于真空预冷的过程是依靠果蔬自身水分蒸发吸取热量来实现降温的。因此，该技术适用于含水量较丰富、比表面积较大的果蔬种类。针对含水量少或者比表面积小的果蔬，例如枸杞和葡萄等，使用真空预冷技术处理时，果蔬的水分损失较大，会影响果蔬的品质。

技术实现思路

[0005]针对现有技术中存在的不足，本技术提供一种预冷装置。
[0006]本技术提供了一种预冷装置，包括：预冷箱体、制冷单元、真空抽吸单元和空气补给单元。
[0007]其中，所述真空抽吸单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内部抽真空。所述空气补给单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内补给空气。所述制冷单元与所述抽真空单元连接。
[0008]根据本技术提供的一种预冷装置，所述制冷单元包括水汽凝结器、压缩机、冷凝器和膨胀阀。
[0009]其中，所述压缩机与所述水汽凝结器连接。所述水汽凝结器与所述膨胀阀连接。所述膨胀阀与所述冷凝器连接。所述冷凝器与所述压缩机连接。所述水汽凝结器还与所述真空抽吸单元连接。
[0010]根据本技术提供的一种预冷装置，所述真空抽吸单元包括真空泵、真空管道和第一流量控制阀。
[0011]其中，所述真空泵通过所述真空管道与所述预冷箱体连接。所述第一流量控制阀安装在所述真空泵与所述预冷箱体之间。
[0012]根据本技术提供的一种预冷装置，所述水汽凝结器与所述真空管道连接，并且，所述水汽凝结器上还设有排水管道。
[0013]根据本技术提供的一种预冷装置，所述排水管道上安装有第二流量控制阀。
[0014]根据本技术提供的一种预冷装置，所述空气补给单元包括空气管道和第三流量控制阀，所述空气管道与所述预冷箱体连接，所述第三流量控制阀安装在所述空气管道上。
[0015]根据本技术提供的一种预冷装置，所述预冷箱体内安装有用于放置待预冷果蔬的物料盘。
[0016]根据本技术提供的一种预冷装置，所述预冷箱体内安装有压力传感器、温度传感器和湿度传感器。
[0017]根据本技术提供的一种预冷装置，所述预冷箱体上还设有控制单元，所述控制单元上设有触摸显示屏。所述触摸显示屏与所述压力传感器、所述温度传感器和所述湿度传感器电性连接。
[0018]根据本技术提供的一种预冷装置，所述控制单元还包括控制按钮。所述控制按钮与所述真空泵、所述第一流量控制阀、所述第二流量控制阀和所述第三流量控制阀电性连接。
[0019]并且，所述控制按钮能够控制所述真空抽吸单元与所述空气补给单元的交替工作时间。
[0020]在本技术提供的预冷装置中，所述真空抽吸单元与所述预冷箱体连接。所述真空抽吸单元能够使所述预冷箱体处于真空环境，以使果蔬的微观孔道扩张，部分水分在真空环境下蒸发并带走热量。所述空气补给单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内补给空气。由此，所述预冷箱体压力相应增大，果蔬的微观孔道收缩，能够防止果蔬内部的持续水分流失。
[0021]通过这种结构设置，所述预冷箱体内能够实现周期性脉动压力变换。即，在所述预冷箱体内部，进行周期性真空环境与常温常压空气环境循环交替。由此，置于所述预冷箱体内的果蔬既可以实现真空预冷处理又可以防止水分持续流失，进而有效保证果蔬的品质。同时，该预冷装置能够适用于各类果蔬，适用范围较大。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1是本技术提供的预冷装置的结构示意图；
[0024]附图标记：
[0025]100：预冷箱体；
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101：物料盘；
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200：制冷单元；
[0026]201：水汽凝结器；
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202：压缩机；
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203：冷凝器；
[0027]204：膨胀阀；
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205：排水管道；
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206：第二流量控制阀；
[0028]300：真空抽吸单元；
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301：真空泵；
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302：真空管道；
[0029]303：第一流量控制阀； 400：空气补给单元； 401：空气管道；
[0030]402：第三流量控制阀； 501：压力传感器；
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502：温度传感器；
[0031]503：湿度传感器；
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601：触摸显示屏；
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602：控制按钮。
具体实施方式
[0032]下面结合附图和实施例对本技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例
用于说明本技术，但不能用来限制本技术的范围。
[0033]在本技术实施例的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术实施例的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0034]在本技术实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术实施例中的具体含义。
[0035]在本技术实施例中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预冷装置，其特征在于，包括：预冷箱体、制冷单元、真空抽吸单元和空气补给单元，其中，所述真空抽吸单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内部抽真空，所述空气补给单元与所述预冷箱体连接，以为所述预冷箱体内补给空气，所述制冷单元与所述抽真空单元连接。2.根据权利要求1所述的预冷装置，其特征在于，所述制冷单元包括水汽凝结器、压缩机、冷凝器和膨胀阀，其中，所述压缩机与所述水汽凝结器连接，所述水汽凝结器与所述膨胀阀连接，所述膨胀阀与所述冷凝器连接，所述冷凝器与所述压缩机连接，所述水汽凝结器还与所述真空抽吸单元连接。3.根据权利要求2所述的预冷装置，其特征在于，所述真空抽吸单元包括真空泵、真空管道和第一流量控制阀，其中，所述真空泵通过所述真空管道与所述预冷箱体连接，所述第一流量控制阀安装在所述真空泵与所述预冷箱体之间。4.根据权利要求3所述的预冷装置，其特征在于，所述水汽凝结器与所述真空管道连接，并且，所述水汽凝结器上还设有排水管道。5.根据权利要求4所...

【专利技术属性】
技术研发人员：何庆，李晓琼，张振涛，杨俊玲，赵丹丹，魏闻天，徐鹏，
申请(专利权)人：中国科学院理化技术研究所，
类型：新型
国别省市：