一种蒸烤箱制造技术

本实用新型专利技术提供了一种蒸烤箱，包括：外壳，在外壳内设置有内胆，内胆底部设有蒸发盘，外壳正面具有封闭内胆的箱门，在外壳内位于内胆上方设有水箱、散热风机，水箱与所述蒸发盘连接，在外壳内的内胆顶部为向下凹形设计，形成凹槽，在凹糟的侧面上设有多个出气孔，在凹槽的底面设有多个进气孔；在外壳内以及内胆外设有封闭板，通过封闭板与凹糟结合形成空腔，在空腔内具有叶轮，叶轮的驱动杆穿过所述封闭板连接有电机，电机安装在所述外壳内，在所述空腔内还设有发热管；所述空腔通过所述出气孔、进气孔与所述内胆内部相通。本实用新型专利技术以解决在内胆内温度不均匀的问题，本实用新型专利技术结构分布合理，烧烤效果较好。烧烤效果较好。烧烤效果较好。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸烤箱


[0001]本技术涉及一种蒸烤箱，属于蒸烤箱


技术介绍

[0002]蒸烤箱是集合蒸和烤两种功能的厨房电器，它包括外壳，外壳内设有内胆、风机、水箱，内胆内设有蒸发盘以及发热管，存在的问题是：各部件分布不合理，内胆内的热气体分布不均匀，导致食物的烘烤效果较差，一般情况是内胆内的上半部温度较高，下半部温度较低。为了能使内胆内温度均匀，提高烧烤效果，因此，提出本技术。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本技术的目的在于提出一种蒸烤箱，以解决在内胆内温度不均匀的问题，本技术结构分布合理，烧烤效果较好。
[0004]基于上述目的，本技术提供了一种蒸烤箱，包括：外壳，在外壳内设置有内胆，内胆底部设有蒸发盘，外壳正面具有封闭内胆的箱门，在外壳内位于内胆上方设有水箱、散热风机，水箱与所述蒸发盘连接，在外壳内的内胆顶部为向下凹形设计，形成凹槽，在凹糟的侧面上设有多个出气孔，在凹槽的底面设有多个进气孔；在外壳内以及内胆外设有封闭板，通过封闭板与凹糟结合形成空腔，在空腔内具有叶轮，叶轮的驱动杆穿过所述封闭板连接有电机，电机安装在所述外壳内，在所述空腔内还设有发热管；所述空腔通过所述出气孔、进气孔与所述内胆内部相通。
[0005]优选的，所述凹糟的侧面为斜面设置，且该斜面由下至上向靠近所述内胆内侧壁方向倾斜。
[0006]优选的，所述发热管设置在所述叶轮的外周侧。
[0007]从上面所述可以看出，本技术的有益效果：本技术以解决在内胆内温度不均匀的问题，本技术结构分布合理，烧烤效果较好。
附图说明
[0008]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0009]图1为本技术主视图；
[0010]图2为图1的左剖视图；
[0011]图3为本技术立体图；
[0012]附图标记中：1.外壳；2.内胆；3.箱门；4.凹槽；5.侧面；6.出气孔；7.进气孔；8.封闭板；9.空腔；10.叶轮；11.电机；12.蒸发盘；13.发热管；14.水箱；15.散热风机。
具体实施方式
[0013]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本技术进一步详细说明。
[0014]需要说明的是，除非另外定义，本技术实施例使用的技术术语或者科学术语应当为本公开所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本公开中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而是可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变。
[0015]实施例
[0016]请参阅图1、图2、图3，一种蒸烤箱，包括：外壳1，在外壳1内设置有内胆2，内胆2底部设有蒸发盘12，外壳1正面具有封闭内胆的箱门3，在外壳1内位于内胆2上方设有水箱14、散热风机15，水箱14与所述蒸发盘12通过水管连接，在外壳1内的内胆2顶部为向下凹形设计，形成凹槽4，在凹糟4的侧面5上设有多个出气孔6，在凹槽4的底面设有多个进气孔7；在外壳1内以及内胆2的外侧顶部设有封闭板8，通过封闭板8与凹糟4结合形成空腔9，在空腔9内具有叶轮10，叶轮10的驱动杆穿过所述封闭板8连接有电机11，电机11安装在所述外壳1内，在所述空腔9内还设有发热管13；所述空腔9通过所述出气孔6、进气孔7与所述内胆2内部相通。所述外壳1上还设有控制板，通电后通过控制板能控制电机11、散热风机15、蒸发盘12、发热管13工作。
[0017]再看图3，作为上述方案的改进方案，所述凹糟4的侧面5为斜面设置，且该斜面由下至上向靠近所述内胆2内侧壁方向倾斜，这样设置便于叶轮10转动时将热量斜向吹出。
[0018]再看图3，作为上述方案的改进方案，所述发热管13设置在所述叶轮10的外周侧，这样设置叶轮10四周都有热量聚集，便于将热量从叶轮10的四周送出。
[0019]工作流程：本技术蒸食品时，水箱14内的水进入蒸发盘12，蒸发盘12通电发热并在内胆2内产生蒸汽，通过蒸汽蒸所需食品；本技术烤食品时，发热管13通电产生热量对周围气体加热，所述电机11驱动叶轮10转动，热气体受到叶轮10转动产生的风力推赶，穿过出气孔6，流向内胆2内部且热气体受侧面5的影响斜向流动并与内胆2的侧壁发生碰撞，反射到下方，一部分热气体与内胆2的侧壁碰撞后到达置物盘以及置物盘的食品上，对食品的上表面以及食品周围进行加热，另一部热气体穿过置物盘到达置物盘的下部空间，与内胆2的底端碰撞后发生反射，到达置物盘的底部，对置物盘的底部进行加热，并将热量传递到置物盘内的食品底部，实现食品的全方位加热；其中，热气体对食品进行加热后，转而旋转上升，经过进风孔7到达空腔9内，空腔9内的气体不断被加热，热气体会继续流至内胆2内，这样往复循环持续对食品进行加热，直到烤熟为止。通过上述描述，本技术能对食品进行全方位均匀烧烤，烧烤效果较好。
[0020]所属领域的普通技术人员应当理解：以上任何实施例的讨论仅为示例性的，并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子；在本技术的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，步骤可以以任意顺序实现，并存
在如上所述的本技术的不同方面的许多其它变化，为了简明它们没有在细节中提供。
[0021]本技术的实施例旨在涵盖落入所附权利要求的宽泛范围之内的所有这样的替换、修改和变型。因此，凡在本技术的精神和原则之内，所做的任何省略、修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸烤箱，包括：外壳(1)，在外壳(1)内设置有内胆(2)，内胆(2)底部设有蒸发盘(12)，外壳(1)正面具有封闭内胆的箱门(3)，在外壳(1)内位于内胆(2)上方设有水箱(14)、散热风机(15)，水箱(14)与所述蒸发盘(12)连接，其特征在于：在外壳(1)内的内胆(2)顶部为向下凹形设计，形成凹槽(4)，在凹槽(4)的侧面(5)上设有多个出气孔(6)，在凹槽(4)的底面设有多个进气孔(7)；在外壳(1)内以及内胆(2)外设有封闭板(8)，通过封闭板(8)与凹槽(4)结合形成空...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦昌科，黄哲明，
申请(专利权)人：黄哲明，
类型：新型
国别省市：