本发明专利技术公开了一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法，包括以下成分：以糙米加工成的胚芽米为主料；配料为白藜麦、红藜麦、黄小米、白小米、绿小米、胚芽紫米、胚芽红米、玉米糁、白玉米糁、小麦胚芽、胚芽黑米、燕麦片、荞麦、红扁豆、黄扁豆、黑麦、南瓜粒、紫薯粒。本发明专利技术复合粥米主料选用的胚芽米，是属于一种营养丰富的“活米”，蛋白质、矿物质和微量元素都明显高于精白米，通过添加其他各类谷物做配料，颜色丰富，口感香甜，提升食欲，适合正在生长发育阶段的儿童食用。适合正在生长发育阶段的儿童食用。适合正在生长发育阶段的儿童食用。
A kind of germ grain composite porridge rice with different chewing development of children and its preparation method
【技术实现步骤摘要】
一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法
[0001]本专利技术涉及复合粥米
，具体为一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法。
技术介绍
[0002]婴幼儿的生长发育及对添加食物的适应性存在一定的个体差异，添加辅食的时间、种类、数量以及快慢等应根据婴儿的具体情况灵活掌握、循序渐进，刚开始添加辅食的种类应由一种到多种、次数和数量应由少到多、辅食大小应由细到粗，另还应根据婴幼儿的需求进行喂养，根据身体生长发育状况判断是否摄入充足的膳食营养，现代婴幼儿父母缺少对辅食的喂养没有清晰的认知，由于各种原因在添加辅食过程中，不知道该从何时开始添加辅食、多少种类辅食、辅食的量、辅食的粗细以及判断摄取的膳食营养是否充足，胚芽等于是米生命中重要的一部分，由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源，经过浓缩而贮存在胚芽部分，不久后便剥落在地，并藉此营养而萌发新的稻苗，把此生命的根源充分地予以保留，便是胚芽米，谷薯类对于婴幼儿来说是非常重要的膳食营养来源，在添加辅食过程中对婴幼儿适应新的食物具有重要的意义。
[0003]结合以上所述的问题，急需一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米，为此，我们提出了一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法。
技术实现思路
[0004]本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米，其由包括以下成分：以糙米加工成的胚芽米为主料；配料为白藜麦、红藜麦、黄小米、白小米、绿小米、胚芽紫米、胚芽红米、玉米糁、白玉米糁、小麦胚芽、胚芽黑米、燕麦片、荞麦、红扁豆、黄扁豆、黑麦、南瓜粒、紫薯粒。
[0006]进一步，第一阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料的具体配比分别为：第一天：小町1胚芽碎米85.7份、黄小米11.4份、白藜麦2.9份，第二天：小町1胚芽碎米85.7份、白玉米糁11.4份、小麦胚芽2.9份，第三天：小町1胚芽碎米80份、胚芽红碎米14.3份、黄小米5.7份，第四天：小町1胚芽碎米71.4份、胚芽紫碎米22.9份、玉米糁5.7份，第五天：小町1胚芽碎米85.7份、黄小米7.15份、绿小米7.15份，第六天：小町1胚芽碎米85.7份、胚芽紫碎米2.9份、小麦胚芽11.4份，第七天：小町1胚芽碎米85.7份、白小米11.4份、白藜麦2.9份；
[0007]第二阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料的具体配比分别为：第一天：小町2胚芽米85.7份、黄小米11.4份、黄扁豆2.9份，第二天：小町2胚芽米57.1份、胚芽红米40份、红藜麦2.9份，第三天：小町2胚芽米57.1份、胚芽黑米40份、白小米2.9份，第四天：小町2
胚芽米85.7份、玉米糁11.4份、白小米2.9份，第五天：小町2胚芽米85.7份、胚芽红米11.4份、红扁豆2.9份，第六天：小町2胚芽米85.7份、胚芽紫米11.4份、荞麦米2.9份，第七天：小町2胚芽米85.7份、燕麦片11.4份、白藜麦2.9份；
[0008]第三阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料的具体配比分别为：第一天：小町2胚芽米91.4份、燕麦片5.7份、白藜麦2.9份，第二天：小町2胚芽米57.1份、胚芽红米40份、红藜麦2.9份，第三天：小町2胚芽米85.7份、黄小米11.4份、黄扁豆2.9份，第四天：小町2胚芽米85.7份、胚芽紫米11.4份、紫薯2.9份，第五天：小町2胚芽米57.1份、胚芽黑米40份、荞麦2.9份，第六天：小町2胚芽米82.9份、玉米糁14.2份、南瓜2.9份，第七天：小町2胚芽米85.7份、胚芽紫米5.7份、黑麦5.7份、红扁豆2.9份。
[0009]进一步，改胚芽谷物复合粥米的制备方法包括以下步骤，
[0010]步骤一：将糙米放入碾米机得出胚芽米主配料。
[0011]步骤二：将主配料与白藜麦、红藜麦、黄小米、白小米、绿小米、胚芽紫米、胚芽红米、玉米糁、白玉米糁、小麦胚芽、胚芽黑米、燕麦片、荞麦、红扁豆、黄扁豆、黑麦、南瓜粒、紫薯粒等配料按三个不同阶段的不同比例配比放入混料设备进行均匀混合后得出复合粥米。
[0012]步骤三：将复合粥米按不同阶以及不同配比放入分装设备进行小袋罐装且克重为28克至35克。
[0013]步骤四：同时为延长保质期，提升保鲜度，充入氮气密封。
[0014]步骤五：完成制备后装盒。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0016]本专利技术提供了一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法：该种复合粥米主料选用胚芽米，属于一种营养丰富的“活米”，蛋白质、矿物质和微量元素都明显高于精白米，通过添加其他各类谷薯物做配料，如烹煮得当，颜色丰富，口感香甜，可提升食欲，并适合正在生长发育阶段的儿童食用。
附图说明
[0017]图1为本专利技术胚芽谷物复合粥米的成分组成图；
[0018]图2为本专利技术胚芽谷物复合粥米制备方法的流程图。
具体实施方式
[0019]为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。
[0020]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0021]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：本专利技术公开了一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法，涉及到幼儿复合粥米
，本专利技术中主料为胚芽米，即一种通过专门设备加工，将一粒完整的糙米加工成胚芽米；配料为白藜麦、红藜麦、黄小米、白小米、绿小米、胚芽紫米、胚芽红米、玉米糁、白玉米糁、小麦胚
芽、胚芽黑米、燕麦片、荞麦、红扁豆、黄扁豆、黑麦、南瓜粒、紫薯粒；本胚芽谷物复合粥米分为7天三个阶；第一阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料的具体配比分别为：第一天：小町1胚芽碎米85.7份、黄小米11.4份、白藜麦2.9份，第二天：小町1胚芽碎米85.7份、白玉米糁11.4份、小麦胚芽2.9份，第三天：小町1胚芽碎米80份、胚芽红碎米14.3份、黄小米5.7份，第四天：小町1胚芽碎米71.4份、胚芽紫碎米22.9份、玉米糁5.7份，第五天：小町1胚芽碎米85.7份、黄小米7.15份、绿小米7.15份，第六天：小町1胚芽碎米85.7份、胚芽紫碎米2.9份、小麦胚芽11.4份，第七天：小町1胚芽碎米85.7份、白小米11.4份、白藜麦2.9份；
[0022]第二阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米，其特征在于：其由包括以下成分：以糙米加工成的胚芽米为主料；配料为白藜麦、红藜麦、黄小米、白小米、绿小米、胚芽紫米、胚芽红米、玉米糁、白玉米糁、小麦胚芽、胚芽黑米、燕麦片、荞麦、红扁豆、黄扁豆、黑麦、南瓜粒、紫薯粒。2.根据权利要求1所述的一种以幼儿不同咀嚼发育分段设计配方的胚芽谷物复合粥米及其制备方法，其特征在于,胚芽谷物复合粥米分为7天三个阶；第一阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料的具体配比分别为：第一天：小町1胚芽碎米85.7份、黄小米11.4份、白藜麦2.9份，第二天：小町1胚芽碎米85.7份、白玉米糁11.4份、小麦胚芽2.9份，第三天：小町1胚芽碎米80份、胚芽红碎米14.3份、黄小米5.7份，第四天：小町1胚芽碎米71.4份、胚芽紫碎米22.9份、玉米糁5.7份，第五天：小町1胚芽碎米85.7份、黄小米7.15份、绿小米7.15份，第六天：小町1胚芽碎米85.7份、胚芽紫碎米2.9份、小麦胚芽11.4份，第七天：小町1胚芽碎米85.7份、白小米11.4份、白藜麦2.9份；第二阶段7天的每100份复合粥米中的主料和配料的具体配比分别为：第一天：小町2胚芽米85.7份、黄小米11.4份、黄扁豆2.9份，第二天：小町2胚芽米57.1份、胚芽红米40份、红藜麦2.9份，第三天：小町2胚芽米57.1份、胚芽黑米40份、白小米2.9份，第四天：小町2胚芽米85.7份、玉米糁11.4份、白小米2.9份，第五...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩海谅，周嘉恩，韩宇，
申请(专利权)人：优加双利哈尔滨米业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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