基于牛油酶解装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种基于牛油酶解装置，包括酶解罐，所述酶解罐的顶部设置有进水管，所述酶解罐的顶壁上设置有电机，所述酶解罐的顶部上设置有控温组件，所述电机的输出端穿过酶解罐的上表面与转动杆固定连接，沿转动杆的轴向在转动杆的侧壁上固定设置有多根搅拌杆，所述搅拌杆的另一端上固定设置有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的另一端铰接设置有清洁片。酶解完成后，将酶解物排出后，从进水管将清洗水输入到酶解罐内，搅拌杆上的液压伸缩杆工作，转动端部的清洁片，开启电机，电机转动带动搅拌杆转动，与酶解罐内壁接触的清洁片对酶解罐进行清洁，清洁后的水再排出酶解罐，控温组件能将酶解罐内的温度控制在牛油融化的温度，便于清洗。于清洗。于清洗。

Based on butter enzymatic hydrolysis device

【技术实现步骤摘要】
基于牛油酶解装置


[0001]本技术涉及火锅底料领域，尤其涉及基于牛油酶解装置。

技术介绍

[0002]火锅食用方便，食材多样，在保证摄入多种营养的同时，还可营造一种热闹的饮食氛围，因此深受大众喜爱。辣椒含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；可以增加人体的能量消耗，帮助减肥；经常进食辣椒还可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。
[0003]在酱料、香精、肉制品、食品加工行业，很多产品需要先将原料进行酶解，酶解过程主要使用的设备是酶解罐，传统的酶解罐多为不锈钢制成的罐体，原料置入密封后，在反应完全之后不能及时对该装置进行清洗，对生产工艺的调整以及新产品的研制试验产生很大不便。

技术实现思路

[0004]本技术目的在于提供基于牛油酶解装置，用于在反应完全后及时对装置进行清洗，方便后续生产工艺。
[0005]本技术通过下述技术方案实现：基于牛油酶解装置包括酶解罐，所述酶解罐的顶部设置有进水管，所述酶解罐的顶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.基于牛油酶解装置，包括酶解罐（1），其特征在于：所述酶解罐（1）的顶部设置有进水管（7），所述酶解罐（1）的顶壁上设置有电机（2），所述酶解罐（1）内设置有加热器，所述酶解罐（1）的顶部上设置有控温组件（8），所述电机（2）的输出端穿过酶解罐（1）的上表面与转动杆（3）固定连接，沿转动杆（3）的轴向在转动杆（3）的侧壁上固定设置有多根搅拌杆（4），所述搅拌杆（4）的另一端上固定设置有液压伸缩杆（14），所述液压伸缩杆（14）的另一端铰接设置有清洁片（6）。2.根据权利要求1所述的基于牛油酶解装置，其特征在于：所述酶解罐（1）的顶壁上固定设置有多个液压调节杆（11），所述液压调节杆（11）的输出端与所述电机（2）的底部固定连接。3.根据权利要求1所述的基于牛油酶解装置，其特征在于：所述电机（2）的输出端的侧壁上固定设置有第一清洁刮板（15），所述第一清洁刮板（15）的纵向截面呈倒置的锐角三角形，所述第一清洁刮板（15）顶部设置有成半圆形的橡胶刮条。4.根据权利要求1所述的基于牛油酶解装置，其特征在于：所述转动杆（3）的底部活动设置有连接杆（5），所述连接杆（5）的底部固定设置有第二容纳板（12），所述第二容纳板（12）相对应的两侧面上均开设有第一空腔，所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：王俏君，杨礼学，赵谋明，苏国万，马国丽，王冲，
申请(专利权)人：广汉市迈德乐食品有限公司，
类型：新型
国别省市：