食用肉交易情况估计系统、食用肉交易情况估计服务器、食用肉交易情况估计方法以及食用肉交易情况估计程序技术方案

食用肉交易情况估计系统1具备：采购条件获得部111，其获得包括期望采购时期的采购条件；出货情况估计部142，其使用包括与该食用肉对应的家畜的饲养情况相关的信息的饲养家畜信息、以及包括与过去饲养的所述家畜的饲养情况相关的信息的过去家畜信息，来估计家畜的将来出货情况；市场信息获得部131，其获得包括食用肉交易信息的市场信息，所述食用肉交易信息包括与批发市场中的食用肉供给量相关的信息；和食用肉交易情况估计部143，其使用将来出货情况以及食用肉交易信息，来估计包括在期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。情况。情况。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食用肉交易情况估计系统、食用肉交易情况估计服务器、食用肉交易情况估计方法以及食用肉交易情况估计程序


[0001]本公开主要涉及畜产批发市场中的食用肉交易情况估计系统、食用肉交易情况估计服务器、食用肉交易情况估计方法、以及食用肉交易情况估计程序。

技术介绍

[0002]在畜产领域，通常畜产农户饲养的家畜在批发市场批发，并在屠宰场处理成屠体、内脏等食用肉。餐馆、量贩店、零售店等零售业者通过批发市场等采购已处理的食用肉。
[0003]在这样的流通过程(供应链)中，开发了作为生产者的畜产农户能够计算作为产品的家畜的评价价格的系统(参照专利文献1)。在专利文献1中，通过基于与产品的成熟情况有关的成熟情况数据群来改变产品(例如畜牛)的预测出货价格(第一变量)，可以适当地提示与产品的成长过程相应的评价价值。
[0004]现有技术文献
[0005]专利文献
[0006]【专利文献1】日本特开第2009
‑
122884号公报

技术实现思路

[0007]专利技术所要解决的问题
[0008]然而，在专利文献1中，畜产农户(生产者)通过将对自己饲养的家畜的预先设定的计划与实际的饲养历史进行对比，能够把握对象畜产的评价价值，但在实际确定价格的批发市场的交易中，还存在由其他生产者提供的畜产，因此确定的食用肉交易价格根据当时的供需平衡而变动。由于位于供应链下游的零售业者或加工业者等需要者，主要从中游的批发市场采购食用肉，因此要承受批发市场的交易价格和采购量的变动的风险。r/>[0009]本公开是为了解决这样的问题而做出的，其目的在于提供一种能够为采购食用肉的需要者提高未来采购实施的稳定性的食用肉交易情况估计系统、食用肉交易情况估计服务器、食用肉交易情况估计方法、以及食用肉交易情况估计程序。
[0010]解决问题的手段
[0011]为了达成上述目的，本公开的食用肉交易情况估计系统具备：采购条件获得部，其获得包括作为采购对象的食用肉的期望采购时期的采购条件；出货情况估计部，其使用包括与所述食用肉对应的家畜的饲养情况相关的信息的饲养家畜信息、以及包括与过去饲养的所述家畜的饲养情况相关的信息的过去家畜信息，来估计所述家畜的将来出货情况；市场信息获得部，其获得包括食用肉交易信息的市场信息，所述食用肉交易信息包括在所述家畜的批发市场中与所述家畜的食用肉供给量相关的信息；和食用肉交易情况估计部，其使用所述将来出货情况以及所述市场信息，来估计包括在所述期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。
[0012]在所述食用肉交易情况估计系统中，可以包括基于畜产统计信息的饲养头数相关
的信息作为所述家畜的饲养情况。
[0013]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述饲养家畜信息可以包括与每个农场中饲养的所述家畜相关的信息。
[0014]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述市场信息获得部可以获得包括与所述家畜对应的幼畜的交易量相关的信息的幼畜交易信息，作为所述市场信息。
[0015]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述食用肉交易情况估计部可以从所述市场信息计算食用肉价格的倾向，并估计在所述期望采购时期的将来食用肉价格，作为将来食用肉交易情况。
[0016]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述食用肉交易情况估计部可以从所述食用肉价格的倾向计算对所述将来食用肉价格的基本统计量。
[0017]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述食用肉交易情况估计部可以比较所述采购条件和所述将来食用肉交易情况，并生成具有差异的部分作为差异信息。
[0018]在所述食用肉交易情况估计系统中，在所述家畜信息中，所述过去家畜信息可以包括与所述家畜作为食用肉的等级相关的信息，所述出货情况估计部可以估计每个所述等级的将来出货情况，所述市场信息获得部可以获得每个所述等级的食用肉交易信息，并且所述食用肉交易情况估计部可以使用每个所述等级的将来出货情况以及每个所述等级的食用肉交易信息，来估计包括在所述期望采购时期的每个所述等级的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。
[0019]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述市场信息获得部可以对多个批发市场中的每一个获得所述食用肉交易信息，并且所述食用肉交易情况估计部可以使用所述将来出货情况以及所述食用肉交易信息，对多个批发市场中的每一个，估计包括在所述期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。
[0020]在所述食用肉交易情况估计系统中，所述家畜可以是猪。
[0021]此外，为了达成上述目的，本公开的食用肉交易情况估计服务器具备：采购条件获得部，其获得包括作为采购对象的食用肉的期望采购时期的采购条件；出货情况估计部，其使用包括与所述食用肉对应的家畜的饲养情况相关的信息的饲养家畜信息、以及包括与过去饲养的所述家畜的饲养情况相关的信息的过去家畜信息，来估计所述家畜的将来出货情况；市场信息获得部，其获得包括食用肉交易信息的市场信息，所述食用肉交易信息包括在所述家畜的批发市场中与所述家畜的食用肉供给量相关的信息；和食用肉交易情况估计部，其使用所述将来出货情况以及所述市场信息，来估计包括在所述期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。
[0022]此外，为了达成上述目的，本公开的食用肉交易情况估计方法通过计算机执行以下步骤：采购条件获得步骤，获得包括作为采购对象的食用肉的期望采购时期的采购条件；出货情况估计步骤，使用包括与所述食用肉对应的家畜的饲养情况相关的信息的饲养家畜信息、以及包括与过去饲养的所述家畜的饲养情况相关的信息的过去家畜信息，来估计所述家畜的将来出货情况；市场信息获得步骤，获得包括食用肉交易信息的市场信息，所述食用肉交易信息包括在所述家畜的批发市场中与所述家畜的食用肉供给量相关的信息；和食用肉交易情况估计步骤，使用所述将来出货情况以及所述市场信息，来估计包括在所述期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。
[0023]此外，为了达成上述目的，本公开的食用肉交易情况估计程序使计算机执行以下步骤：采购条件获得步骤，获得包括作为采购对象的食用肉的期望采购时期的采购条件；出货情况估计步骤，使用包括与所述食用肉对应的家畜的饲养情况相关的信息的饲养家畜信息、以及包括与过去饲养的所述家畜的饲养情况相关的信息的过去家畜信息，来估计所述家畜的将来出货情况；市场信息获得步骤，获得包括食用肉交易信息的市场信息，所述食用肉交易信息包括在所述家畜的批发市场中与所述家畜的食用肉供给量相关的信息；和食用肉交易情况估计步骤，使用所述将来出货情况以及所述市场信息，来估计包括在所述期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。
[0024]专利技术效果
[0025]根据使用上述手段的本公开，对于采购食用肉的需要者，能够提高所期望的采购实施的稳定性。
附图说明
[0026]图1是示出本公开一实施方式的包括食用肉交易情况估计服务器的食用肉交易情况估计系统的系统构成图；
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种食用肉交易情况估计系统，其特征在于，具备：采购条件获得部，其获得包括作为采购对象的食用肉的期望采购时期的采购条件；出货情况估计部，其使用包括与所述食用肉对应的家畜的饲养情况相关的信息的饲养家畜信息、以及包括与过去饲养的所述家畜的饲养情况相关的信息的过去家畜信息，来估计所述家畜的将来出货情况；市场信息获得部，其获得包括食用肉交易信息的市场信息，所述食用肉交易信息包括在所述家畜的批发市场中与所述家畜的食用肉供给量相关的信息；和食用肉交易情况估计部，其使用所述将来出货情况以及所述市场信息，来估计包括在所述期望采购时期的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。2.根据权利要求1所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述饲养家畜信息包括基于畜产统计信息的饲养头数相关的信息作为所述家畜的饲养情况。3.根据权利要求1或2所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述饲养家畜信息包括与每个农场中饲养的所述家畜相关的信息。4.根据权利要求1至3中任一项所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述市场信息获得部获得包括与所述家畜对应的幼畜的交易量相关的信息的幼畜交易信息，作为所述市场信息。5.根据权利要求1至4中任一项所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述食用肉交易情况估计部从所述市场信息计算食用肉价格的倾向，并估计在所述期望采购时期的将来食用肉价格，作为将来食用肉交易情况。6.根据权利要求5所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述食用肉交易情况估计部从所述食用肉价格的倾向计算对所述将来食用肉价格的基本统计量。7.根据权利要求1至6中任一项所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述食用肉交易情况估计部比较所述采购条件和所述将来食用肉交易情况，并生成具有差异的部分作为差异信息。8.根据权利要求1至7中任一项所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述食用肉交易信息包括与所述家畜的作为食用肉的等级相关的信息，所述出货情况估计部估计每个所述等级的将来出货情况，所述市场信息获得部获得每个所述等级的食用肉交易信息，所述食用肉交易情况估计部使用每个所述等级的将来出货情况以及每个所述等级的食用肉交易信息，来估计包括在所述期望采购时期的每个所述等级的将来食用肉供给量的将来食用肉交易情况。9.根据权利要求1至8中任一项所述的食用肉交易情况估计系统，其中，所述市场信息获得部对多个批发市场中的每一个获得所述食用肉交易信息...

【专利技术属性】
技术研发人员：神林隆，牧野刚士，
申请(专利权)人：艾酷帕克株式会社，
类型：发明
国别省市：