一种环保型的大蒜腌制设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种环保型的大蒜腌制设备，包括设备壳体，设备壳体内壁的两侧嵌设的轴承分别与转轴的外壁固定连接，转轴一端分别与腌制桶一侧固定连接，设备壳体顶端的一个边侧固定设有与棘齿轮位置对应的安装板，本实用新型专利技术升降卡块在弹片的作用下在移动块内往复滑动，升降卡块卡入到棘齿轮内，使腌制桶转动，限位块对其限位，升降卡块在液压缸伸长时重新卡入，间歇性的转动极大的保证大蒜的完整，使大蒜入味更彻底，之后倒掉料汁，滤网阻挡大蒜掉落，料汁流到废料箱，做统一处理，之后打开水泵，对设备壳体的内壁进行冲洗，去除里面的异味，冲洗后的水同样汇聚到废料箱内，避免污染空气。污染空气。污染空气。

【技术实现步骤摘要】
一种环保型的大蒜腌制设备


[0001]本技术涉及腌制发酵领域，特别涉及一种环保型的大蒜腌制设备。

技术介绍

[0002]大蒜在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类，腌制时一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新入缸，加入由糖、醋、酱油、五香粉配制的卤汁，再次腌制。
[0003]市场上的腌制机往往采用将调配好的卤汁和大蒜放入机器内，在通过旋转使两者充分接触进行腌制，而机器自带的旋转装置其转速较高，可能会使大蒜在机器内因转速较高导致破碎，影响食用口感，腌制完成后剩余的卤汁多数都会随意倒掉，会使刺鼻的气味污染所在的空气。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种环保型的大蒜腌制设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种环保型的大蒜腌制设备，包括设备壳体，所述设备壳体内壁的两侧嵌设的轴承的内壁分别与两个转轴的外壁固定连接，两个所述转轴的一端分别与两个腌制桶外壁的一侧固定连接，两个所述腌制桶之间固定连接有联动柱，其中一个所述转轴外壁的中部与棘齿轮的内壁固定连接，所述设备壳体顶端的一个边侧固定设有安装板，所述安装板的顶端固定安装有液压缸，所述液压缸的底端贯穿安装板与移动块的顶端固定连接，所述安装板的底端固定连接有固定块，所述固定块的一侧通过螺栓固定连接有弹片。
[0006]优选的，所述弹片的顶端固定设有限位块，所述移动块的一侧通过开设的滑槽滑动连接有升降卡块，所述升降卡块外壁的一侧与棘齿轮的其中一个齿槽穿插连接。
[0007]优选的，所述腌制桶的顶端螺纹连接有桶盖，所述腌制桶内壁的顶部螺纹连接有滤网，所述滤网顶端的两侧分别与提环的两端铰接，所述设备壳体的底端固定设有四个支撑柱，四个所述支撑柱的外壁通过开设的连接槽分别与支撑板的四个边角处穿插连接。
[0008]优选的，所述支撑板的顶端的两侧分别固定安装有废料箱和水泵，所述支撑板顶端的一个边侧固定安装有水箱。
[0009]优选的，所述水箱的一侧通过进水管与水泵的进水口固定连通，所述水泵的出水口与清洗水管的一端固定连通，所述清洗水管的底端与设备壳体的顶端固定连接。
[0010]优选的，所述设备壳体的一侧固定设有开关面板，所述开关面板的表面分别固定设有液压缸开关和水泵开关，所述液压缸通过液压缸开关、水泵通过水泵开关分别与外接电源电性连接。
[0011]本技术的技术效果和优点：
[0012](1)通过开启液压缸，液压缸伸缩使升降卡块在弹片的作用下在移动块内往复滑
动，升降卡块卡入到棘齿轮内，拉动棘齿轮转动进而使腌制桶转动，之后升降卡块被限位块卡住，液压缸伸长，升降卡块与棘齿轮平面接触滑动重新卡入，弹片伴随发生弯曲，整个过程由液压缸控制翻转速率，伸长时停止转动，间歇性的转动极大的保证大蒜的完整，使大蒜入味更彻底；
[0013](2)通过当腌制完成后，打开桶盖，翻转腌制桶，滤网阻挡大蒜掉落，料汁倒出，流入汇聚到废料箱，做统一处理，之后打开水泵，水流流进清洗水管内，对设备壳体的内壁进行冲洗，去除里面的异味，冲洗后的水同样汇聚到废料箱内，避免污染空气。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构示意图；
[0015]图2为本技术安装板的结构示意图；
[0016]图3为本技术腌制桶的结构示意图。
[0017]图中：1、设备壳体；2、转轴；3、腌制桶；4、联动柱；5、棘齿轮；6、安装板；7、液压缸；8、移动块；9、固定块；10、弹片；11、限位块；12、升降卡块；13、滤网；14、支撑板；15、废料箱；16、水泵；17、水箱；18、清洗水管。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]本技术提供了如图1
‑
3所示的一种环保型的大蒜腌制设备，包括设备壳体1，设备壳体1内壁的两侧嵌设的轴承的内壁分别与两个转轴2的外壁固定连接，两个转轴2的一端分别与两个腌制桶3外壁的一侧固定连接，两个腌制桶3之间固定连接有联动柱4，使另一个腌制桶3伴随转动，其中一个转轴2外壁的中部与棘齿轮5的内壁固定连接，设备壳体1顶端的一个边侧固定设有安装板6，安装板6的顶端固定安装有液压缸7，液压缸7的底端贯穿安装板6与移动块8的顶端固定连接，安装板6的底端固定连接有固定块9，固定块9的一侧通过螺栓固定连接有弹片10；
[0020]根据图1
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3所示，弹片10的顶端固定设有限位块11，防止液压缸7收回过多，导致升降卡块12滑出弹片10的长度范围，移动块8的一侧通过开设的滑槽滑动连接有升降卡块12，升降卡块12外壁的一侧与棘齿轮5的其中一个齿槽穿插连接，腌制桶3的顶端螺纹连接有桶盖，腌制桶3内壁的顶部螺纹连接有滤网13，所述滤网13顶端的两侧分别与提环的两端铰接，设备壳体1的底端固定设有四个支撑柱，四个支撑柱的外壁通过开设的连接槽分别与支撑板14的四个边角处穿插连接，支撑板14的顶端的两侧分别固定安装有废料箱15和水泵16，支撑板14顶端的一个边侧固定安装有水箱17，水箱17的一侧通过进水管与水泵16的进水口固定连通，水泵16的出水口与清洗水管18的一端固定连通，所述清洗水管18的底端与设备壳体1的顶端固定连接，设备壳体1的一侧固定设有开关面板，开关面板的表面分别固定设有液压缸开关和水泵开关，液压缸7通过液压缸开关、水泵16通过水泵开关分别与外接电源电性连接。
[0021]本技术工作原理：开启液压缸7，底部连接的升降卡块12内在弹片10的作用下在移动块8内往复滑动，之后升降卡块12卡入棘齿轮5，液压缸7收回时拉动棘齿轮5转动，进而带动两个腌制桶3翻转，升降卡块12被限位块11卡住，之后液压缸7伸长，升降卡块12与棘齿轮5平面接触滑动重新卡入棘齿轮5内使腌制桶3往复间歇性转动，间歇性的转动极大的保证了大蒜的完整，同样使大蒜得到充分腌制，腌制完成后，打开桶盖，液压缸7使腌制桶3翻转，内部连接的滤网13阻挡大蒜掉落，料汁倒出，流入汇聚到废料箱15，做统一处理，避免污染空气，之后打开水泵16，水箱17内的水流进清洗水管18内，对设备壳体1的内部进行冲洗，去除里面的异味，冲洗后的水同样汇聚到废料箱15内，之后通过提环便于将滤网13拿出，取出腌制好的大蒜。
[0022]在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种环保型的大蒜腌制设备，包括设备壳体(1)，其特征在于，所述设备壳体(1)内壁的两侧嵌设的轴承的内壁分别与两个转轴(2)的外壁固定连接，两个所述转轴(2)的一端分别与两个腌制桶(3)外壁的一侧固定连接，两个所述腌制桶(3)之间固定连接有联动柱(4)，其中一个所述转轴(2)外壁的中部与棘齿轮(5)的内壁固定连接，所述设备壳体(1)顶端的一个边侧固定设有安装板(6)，所述安装板(6)的顶端固定安装有液压缸(7)，所述液压缸(7)的底端贯穿安装板(6)与移动块(8)的顶端固定连接，所述安装板(6)的底端固定连接有固定块(9)，所述固定块(9)的一侧通过螺栓固定连接有弹片(10)。2.根据权利要求1所述的一种环保型的大蒜腌制设备，其特征在于，所述弹片(10)的顶端固定设有限位块(11)，所述移动块(8)的一侧通过开设的滑槽滑动连接有升降卡块(12)，所述升降卡块(12)外壁的一侧与棘齿轮(5)的其中一个齿槽穿插连接。3.根据权利要求1所述的一种环保型的大蒜腌制设备，其特征在于，所述腌制桶(3)的顶端螺纹...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛菲，
申请(专利权)人：苏州汇添富农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：