一种用于雪糕原材料的制冷设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于雪糕原材料的制冷设备，包括设备主体、进料口、出料管，设备主体靠近进料口的一端设有支撑板，支撑板上设有驱动电机，驱动电机的驱动端设有第一齿轮，设备主体的内部转动安装有搅拌杆，搅拌杆的一端伸出设备主体并与支撑板转动连接，搅拌杆的侧壁且位于设备主体的外侧设有第二齿轮，第二齿轮和第一齿轮啮合连接，支撑板远离第二齿轮的一端侧壁设有风冷制冷机，搅拌杆的内部设有第一内腔，风冷制冷机与第一内腔连通，搅拌杆的侧壁设有多组搅拌叶片，搅拌杆的侧壁且位于同组两个搅拌叶片之间设有气孔，气孔的出气端设有空气喷嘴，本实用新型专利技术涉及食品生产设备技术领域，提高了冷却效果，使雪糕原材料冷却均匀。匀。匀。

【技术实现步骤摘要】
一种用于雪糕原材料的制冷设备


[0001]本技术涉及食品生产设备
，具体领域为一种用于雪糕原材料的制冷设备。

技术介绍

[0002]雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋，俩者有差别，其中在其进行制造时一般都会使用到雪糕原材料的制冷设备。
[0003]目前，现有的制冷设备通常采用风冷和水冷的方式对雪糕原材料进行冷却，但现有的风冷设备对雪糕原材料的冷凝起到的作用不理想，无法对底层的雪糕原材料的起到好的冷却效果，造成冷却不均匀的问题，为此，提出一种用于雪糕原材料的制冷设备。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于雪糕原材料的制冷设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于雪糕原材料的制冷设备，包括设备主体，所述设备主体的侧壁上端的一侧设有进料口，所述设备主体远离进料口的一端设有出料管，所述出料管的出料端设有阀门，所述设备主体靠近进料口的一端设有支撑板，所述支撑板上设有驱动电机，所述驱动电机的驱动端设有第一齿轮，所述设备主体的内部转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的一端伸出设备主体并与支撑板转动连接，所述搅拌杆的侧壁且位于设备主体的外侧设有第二齿轮，所述第二齿轮和第一齿轮啮合连接，所述支撑板远离第二齿轮的一端侧壁设有风冷制冷机，所述搅拌杆的内部设有第一内腔，所述风冷制冷机与第一内腔连通，所述搅拌杆的侧壁设有多组搅拌叶片，所述搅拌杆的侧壁且位于同组两个搅拌叶片之间设有气孔，所述气孔的出气端设有空气喷嘴。
[0006]优选的，所述搅拌叶片设置为半圆形，所述搅拌叶片弧形边的宽度小于搅拌叶片的竖直边的宽度，所述搅拌杆与搅拌叶片的竖直边的一端固定连接。
[0007]优选的，所述设备主体的侧壁内部设有第二内腔，所述设备主体的上端设有进液口，所述设备主体远离进液口的下端设有出液口。
[0008]优选的，所述出料管的出口端设有低温温度计，所述低温温度计位于阀门和设备主体之间。
[0009]优选的，所述设备主体的侧壁前端设有观察窗。
[0010]优选的，所述设备主体的下端设有底座，所述底座的下端设有万向轮。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：一种用于雪糕原材料的制冷设备，通过在搅拌杆上设置第一内腔和气孔，使风冷的空气进入设备主体的内部更加均匀，通过将气孔设置在两个搅拌叶片之间，当搅拌叶片搅拌时可以对底层的雪糕原材料进行冷凝，避免了冷凝效果不好，冷却不均匀的问题；通过搅拌叶片的弧形边宽度小于竖直边宽度，增加
了冷空气与雪糕原材料的接触时间和接触面积，使雪糕原材料的冷却效果更好。
附图说明
[0012]图1为本技术的主视结构示意图；
[0013]图2为本技术的主剖视结构示意图；
[0014]图3为本技术的左剖视结构示意图。
[0015]图中：1
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设备主体、2
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进料口、3
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出料管、4
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阀门、5
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支撑板、6
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驱动电机、7
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第一齿轮、8
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搅拌杆、9
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第二齿轮、10
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风冷制冷机组、11
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第一内腔、12
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搅拌叶片、13
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气孔、14
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空气喷嘴、15
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第二内腔、16
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进液口、17
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出液口、18
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低温温度计、19
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观察窗、20
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底座、21
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万向轮。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：一种用于雪糕原材料的制冷设备，包括设备主体1，设备主体1为圆柱形的设备，设备主体1的内部设置有圆柱形的内腔用于对雪糕原材料进行搅拌，设备主体1的侧壁上端的一侧设有进料口2，通过进料口2将雪糕原材料加入设备主体1的内部，设备主体1远离进料口2的一端设有出料管3，出料管3位于设备主体1的一端的下侧，用于将冷却好的雪糕原材料排出，出料管3的出料端设有阀门4，设备主体1靠近进料口2的一端设有支撑板5，支撑板5设置为L行板，支撑板5上设有驱动电机6，通过驱动电机6提供动力，驱动电机6的驱动端设有第一齿轮7，设备主体1的内部转动安装有搅拌杆8，搅拌杆8与设备主体1均由轴承转动连接，搅拌杆8的一端伸出设备主体1并与支撑板5转动连接，搅拌杆8和支撑板5轴承连接，搅拌杆8的侧壁且位于设备主体1的外侧设有第二齿轮9，第二齿轮9和第一齿轮7啮合连接，通过驱动电机6带动第一齿轮7、第二齿轮9和搅拌杆8转动，支撑板5远离第二齿轮9的一端侧壁设有风冷制冷机10，风冷制冷机10与支撑板5固定连接，搅拌杆8的内部设有第一内腔11，第一内腔11用于输送冷空气，风冷制冷机10与第一内腔11连通，搅拌杆8的侧壁设有多组搅拌叶片12，每组搅拌叶片12设置有两个对向的搅拌叶片12，通过搅拌叶片12对雪糕原材料进行搅拌，搅拌杆8的侧壁且位于同组两个搅拌叶片12之间设有气孔13，气孔13的出气端设有空气喷嘴14，通过在搅拌杆8上设置第一内腔11和气孔13，使风冷的空气进入设备主体1的内部更加均匀，通过将气孔13设置在两个搅拌叶片12之间，当搅拌叶片12搅拌时可以对底层的雪糕原材料进行冷凝，避免了冷凝效果不好，冷却不均匀的问题。
[0018]具体而言，搅拌叶片12设置为半圆形，搅拌叶片12弧形边的宽度小于搅拌叶片12的竖直边的宽度，搅拌杆8与搅拌叶片12的竖直边的一端固定连接，通过搅拌叶片12的弧形边宽度小于竖直边宽度，增加了冷空气与雪糕原材料的接触时间和接触面积，使雪糕原材料的冷却效果更好。
[0019]具体而言，设备主体1的侧壁内部设有第二内腔15，设备主体1的上端设有进液口
16，设备主体1远离进液口16的下端设有出液口17，通过设置第二内腔15、进液口16、出液口17，增加了冷却设备的水冷结构，增加了雪糕原材料的冷却效果。
[0020]具体而言，出料管3的出口端设有低温温度计18，低温温度计18位于阀门4和设备主体1之间，通过设置低温温度计18可以观察设备主体1的内部温度，操作人员可以及时作出调整。
[0021]具体而言，设备主体1的侧壁前端设有观察窗19，通过设置观察窗19可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于雪糕原材料的制冷设备，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)的侧壁上端的一侧设有进料口(2)，所述设备主体(1)远离进料口(2)的一端设有出料管(3)，所述出料管(3)的出料端设有阀门(4)，所述设备主体(1)靠近进料口(2)的一端设有支撑板(5)，所述支撑板(5)上设有驱动电机(6)，所述驱动电机(6)的驱动端设有第一齿轮(7)，所述设备主体(1)的内部转动安装有搅拌杆(8)，所述搅拌杆(8)的一端伸出设备主体(1)并与支撑板(5)转动连接，所述搅拌杆(8)的侧壁且位于设备主体(1)的外侧设有第二齿轮(9)，所述第二齿轮(9)和第一齿轮(7)啮合连接，所述支撑板(5)远离第二齿轮(9)的一端侧壁设有风冷制冷机(10)，所述搅拌杆(8)的内部设有第一内腔(11)，所述风冷制冷机(10)与第一内腔(11)连通，所述搅拌杆(8)的侧壁设有多组搅拌叶片(12)，所述搅拌杆(8)的侧壁且位于同组两个搅拌叶片(12)之间设有气孔(13)，所述气孔(13)的出气端设有空气喷嘴(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：付莹，刘洋，
申请(专利权)人：大庆市万德福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：