利用复合微生物发酵液制备中药的方法、组合物及其用途技术

本申请公开了一种利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，包括如下步骤：将中药材和复合微生物发酵液混合后制得药用基质，其中，所述中药材包含蒸熟的糯米和/或黑米，所述复合微生物发酵液由细菌、酵母菌、红曲霉菌混合进行液体发酵制得；将所述药用基质进行低温固体发酵制得发酵的药用基质；采用液体介质对所述发酵的药用基质进行萃取，过滤去除药渣获得滤液即为所述中药组合物。本申请所述方法能够避免传统煎煮方式提取中药时高温对有效成分的结构破坏和挥发损耗，提高中药有效成分的提取，同时低温发酵能够保持组方药物的天然性，在发酵过程中生成太岁(肉灵芝)，最大限度的发挥中药组方的药性。最大限度的发挥中药组方的药性。

【技术实现步骤摘要】
利用复合微生物发酵液制备中药的方法、组合物及其用途


[0001]本专利技术涉及中药领域，尤其涉及一种利用复合微生物制备中药的方法、通过该方法制备的中药组合物及其用途。

技术介绍

[0002]现有技术公开了对中药材进行发酵制备复方中药的方法，但通常的发酵方式对中药材的适应性有待改进，不能实现全药性提取，尤其是在规模化生产中，发酵不彻底，发酵产率低，发酵周期长，故需要一种能够适用于制备中药组合物的高效发酵方法。

技术实现思路

[0003]本申请公开了一种利用红曲和太岁制备中药组合物的方法、通过该方法制备的中药组合物及其用途，其包括如下实施方式：
[0004]实施方式1.一种利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，包括如下步骤：
[0005]制备药用基质：将中药材和复合微生物发酵液混合后制得药用基质，其中，所述中药材包含蒸熟的糯米和/或黑米，所述复合微生物发酵液由细菌、酵母菌、红曲霉菌混合进行液体发酵制得；
[0006]制备发酵的药用基质：将所述药用基质进行低温固体发酵制得发酵的药用基质；
[0007]制备中药组合物：采用液体介质对所述发酵的药用基质进行萃取，过滤去除药渣获得滤液即为所述中药组合物。
[0008]实施方式2.根据实施方式1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述细菌包括：
[0009]地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis，
[0010]嗜糖假单胞菌Pscudomonas saccharophila，
[0011]巨大芽孢杆菌Bacillus megaterium，
[0012]乳酸微杆菌Microbacterium lacticum,
[0013]乳酪短杆菌Brevibacterium casei，
[0014]木醋杆菌Acetobacter xylinum；
[0015]所述酵母菌包括：
[0016]酿酒酵母Saccharomyccs cerevisiae,
[0017]卡斯特酒香酵母Brettanomyces custersii。
[0018]实施方式3.根据实施方式1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述红曲霉菌源自红曲，所述复合微生物发酵液采用如下方法制备：将红曲加入5至15倍(按重量计)经冷却开水中浸泡 40小时以上，加入蒸熟的糯米和/或黑米和蜂蜜充分搅拌均匀后，接种所述细菌和所述酵母菌并在25至35摄氏度下发酵10天以上制得所述复合微生物发酵液。
[0019]实施方式4.根据实施方式1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述低温固体发酵过程如下：
[0020]物料熟化：在通气环境下每天搅拌所述药用基质，持续10至14天完成物料熟化，其中，所述药用基质按照所述中药材：复合微生物发酵液按重量比10
‑
20：2
‑
5配制，并调整水分含量，控制物料水分含量在55％至75％之间；
[0021]低温固体发酵：控制温度在45摄氏度以下，发酵65天以上，制得所述发酵的药用基质。
[0022]实施方式5.根据实施方式1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述制备中药组合物步骤如下进行：向所述发酵的药用基质中加入0.8至1.5倍(按重量计)的液体介质浸泡25至50小时，过滤取滤液完成一次萃取，反复萃取三至五次，所得滤液即为所述中药组合物。
[0023]实施方式6.根据实施方式1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述中药材包括按重量份计的如下组分：20
‑
30 重量份蒸熟的糯米和/或黑米、20
‑
30重量份绞股蓝、15
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20重量份龟板和/ 或鳖甲、10
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20重量份枸杞子、10
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15重量份淫羊藿、10
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15重量份蜂蜜、2
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5 重量份蝙蝠蛾被毛孢、2
‑
5重量份灵芝。
[0024]实施方式7.采用实施方式1至6中任一项所述方法制备的中药组合物。
[0025]实施方式8.采用实施方式1至6中任一项所述方法制备的中药组合物在制备治疗肝硬化低蛋白血症的药物中的用途。
[0026]实施方式9.采用实施方式1至6中任一项所述方法制备的中药组合物在制备改善机体免疫功能的药物中的用途。
[0027]实施方式10.采用实施方式1至6中任一项所述方法制备的中药组合物在制备增强机体机能水平的药物中的用途。
[0028]本申请的技术效果包括：
[0029]1、本申请通过低温固体发酵萃取制得中药组合物，能够避免传统煎煮方式提取中药成分时高温对有效成分的结构破坏和挥发损耗，提高中药有效成分的提取效率，同时低温发酵能够保持组方药物的天然性，实现中药组方药性混合，能够最大限度发挥中药组方的药性。
[0030]2、本申请采用种菌液体发酵培养和药用基质低温固体发酵的分段发酵
[0031]3、本申请采用源于太岁的复合菌群和源自红曲的红曲霉菌混合进行液体发酵制得的复合微生物发酵液，具有很强的代谢活性，复合微生物菌群在固体发酵周期内保持旺盛的生长状态不老化，在发酵过程中生成太岁(肉灵芝)，使中药材快速发酵，发酵周期短(通常在90天以下)，发酵产率高，尤其是能够在大量的中药材(例如5吨以上的中药材)形成的发酵基质上均匀生长，大大提高了中药发酵效率，适用于规模化生产。
[0032]4、采用本申请所述方法，以绞股蓝、枸杞子、龟板、鳖甲、蜂蜜等为原料制备的中药组合物，具有扶正固本，益气养阴、补肾益肝等功效，经动物试验、临床试验证明，该中药组合物具有显著的免疫双向调节功能，增强机体抗疲劳、抗寒、耐缺氧能力，对肝硬化特别是伴有低蛋白血症具有很好的治疗效果。
具体实施方式
[0033]为使本公开实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本公 开实施例，对本公开实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描 述的实施例是本公开的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的 本公开的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的 所有其他实施例，都属于本公开保护的范围。
[0034]在本申请中，除非特别指出或者根据上下文的理解可以得出不同的含义，否则各个术语具有本领域通常理解的含义。
[0035]本申请公开了一种利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，包括如下步骤：
[0036]制备药用基质：将中药材和复合微生物发酵液混合后制得药用基质，其中，所述中药材包含蒸熟的糯米和/或黑米，所述复合微生物发酵液由细菌、酵母菌、红曲霉菌混合进行液体发酵制得；
[0037]制备发酵的药用基质：将所述药用基质进行低温固体发酵制得发酵的药用基质；
[0038本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，包括如下步骤：制备药用基质：将中药材和复合微生物发酵液混合后制得药用基质，其中，所述中药材包含蒸熟的糯米和/或黑米，所述复合微生物发酵液由细菌、酵母菌、红曲霉菌混合进行液体发酵制得；制备发酵的药用基质：将所述药用基质进行低温固体发酵制得发酵的药用基质；制备中药组合物：采用液体介质对所述发酵的药用基质进行萃取，过滤去除药渣获得滤液即为所述中药组合物。2.根据权利要求1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述细菌包括：地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis，嗜糖假单胞菌Pscudomonas saccharophila，巨大芽孢杆菌Bacillus megaterium，乳酸微杆菌Microbacterium lacticum,乳酪短杆菌Brevibacterium casei，木醋杆菌Acetobacter xylinum；所述酵母菌包括：酿酒酵母Saccharomyccs cerevisiae,卡斯特酒香酵母Brettanomyces custersii。3.根据权利要求1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述红曲霉菌源自红曲，所述复合微生物发酵液采用如下方法制备：将红曲加入5至15倍(按重量计)经冷却开水中浸泡40小时以上，加入蒸熟的糯米和/或黑米和蜂蜜充分搅拌均匀后，接种所述细菌和所述酵母菌并在25至35摄氏度下发酵10天以上制得所述复合微生物发酵液。4.根据权利要求1所述的利用复合微生物发酵液制备中药组合物的方法，其特征在于，所述低温固体发酵过程如下：物料熟化：在通气环境下每天搅拌所述药用基质，持续10至1...

【专利技术属性】
技术研发人员：周洪龙，李坤，
申请(专利权)人：周洪龙，
类型：发明
国别省市：