【技术实现步骤摘要】
一种抑菌锅具
[0001]本技术涉及生活电器
,具体涉及一种抑菌锅具。
技术介绍
[0002]随着太空科技的快速发展,宇航员在太空中能够使用一些厨电器具,提升太空生活品质。因太空环境的特殊性,厨电器具的使用安全卫生极为重要,这对宇航员的身体健康有很大的影响。同时,近年来,由病毒、细菌传播的疾病频发,更多的人逐渐选择自己烹饪料理食材,提升健康生活品质,并更加注重厨电器具的使用安全卫生。因此,无论太空生活,还是人们日常生活中,厨电器具的使用安全卫生是当前亟需解决的问题。
[0003]为了解决上述技术问题,如锅具内表面上涂敷抑菌的面涂层,以使锅具具有抑菌效果。在烹饪过程中,锅具使用的温度较高,对抑菌面涂层内的抑菌剂具有一定的使用要求。因氧化锌具有稳定性高且耐久性好等特点,被作为面涂层的抑菌剂使用,但实际抑菌效果不佳。虽然氧化锌的抑菌方式有多种,主要为光催化抑菌、金属锌离子溶出抑菌和活性氧抑菌。但是目前,在锅具上,氧化锌主要通过金属锌离子溶出抑菌,即氧化锌在含水介质中缓慢释放锌离子,以破坏和杀死细胞,达到杀菌抑菌的目的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种抑菌锅具,包括金属锅体,所述金属锅体内表面依次设有熔射层、底涂层和混合氧化锌的面涂层,其特征在于,所述熔射层在金属锅体内表面形成多个凸起,相邻凸起之间形成相互连通的水隙脉络,所述水隙脉络自锅底延伸至锅壁。2.如权利要求1所述的一种抑菌锅具,其特征在于,所述锅底的水隙脉络宽度大于锅壁的水隙脉络宽度。3.如权利要求1所述的一种抑菌锅具,其特征在于,所述水隙脉络上的面涂层和/或底涂层的厚度不小于凸起上的面涂层和/或底涂层的厚度。4.如权利要求1所述的一种抑菌锅具,其特征在于,所述锅壁的顶部设有凹陷部以形成出液槽,所述出液槽的水隙脉络宽度小于锅壁的水隙脉络宽度。5.如权利要求1所述的一种抑菌锅具,其特征在于,所述锅壁的纵...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱泽春,崔卫民,张冉,王卫卫,
申请(专利权)人:杭州九阳小家电有限公司,
类型:新型
国别省市:
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