本发明专利技术公开了一种速冻食品高效裹冰装置，涉及食品加工技术领域；为了解决无法有效的清除残留在输送带上碎冰的问题；本装置具体包括保护壳，所述保护壳两侧内壁分别固定有支撑杆，支撑杆一侧外壁设置有第一传送板，保护壳两侧内壁固定有支撑板，支撑板顶部外壁固定有多个支撑柱，支撑柱顶部外壁设置有支撑杆。本发明专利技术通过设置第一安装片、推杆、连接柱和滑动框，滑动框外壁的第一切刀可将第一传送板上附着的碎冰刮掉，同时，当有食物通过翻料板下滑时，挡料板或进行转动，挡料板转动时会通过一侧的第一安装片、连接柱和推杆推动滑动框底部的第一安装片和连接柱进行移动，从而让滑动框在支撑杆的底部来回滑动。在支撑杆的底部来回滑动。在支撑杆的底部来回滑动。
【技术实现步骤摘要】
一种速冻食品高效裹冰装置
[0001]本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种速冻食品高效裹冰装置。
技术介绍
[0002]随着经济的迅猛发展，人们的生活节奏加快，速冻食品的需求量急增。为了使速冻食品的保鲜品质更好，通常需要给速冻食品外再包一层冰衣，保持食品的原汁原味，通常称为裹冰。现有的裹冰技术多采用手工操作，不能在线连续式进行裹冰处理，工作量大，工作效率低。目前少数的裹冰装置不但结构复杂、价格昂贵，还存在裹冰不均匀裹冰效果差等问题。
[0003]经检索，中国专利申请号为CN201820361681.8的专利，公开了一种速冻食品裹冰装置，包括机架、网状的输送带，输送带设于机架上，由电机带动传动，一端为进料部，另一端为出料部，其特征在于：还包括接水箱、喷淋机构、翻面机构，但是上述技术方案由于未设置相应的能够对输送带上残留的碎冰进行清理的机构，因此还存在输送带上残留的碎冰会不断增多，最终导致输送带无法正常对食品进行输送的问题。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种速冻食品高效裹冰装置。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0006]一种速冻食品高效裹冰装置，包括保护壳，所述保护壳两侧内壁分别固定有支撑杆，支撑杆一侧外壁设置有第一传送板，保护壳两侧内壁固定有支撑板，支撑板顶部外壁固定有支撑柱，支撑柱顶部外壁设置有支撑杆，保护壳的内壁和支撑柱一侧外壁设置有喷雾机构和制冷机构，保护壳一侧内壁固定有安装板，安装板一侧外壁固定有弹簧，弹簧一侧外壁固定有翻料板，翻料板底部外壁转动连接于支撑板的顶部外壁上，支撑杆底部外壁固定有第二安装片，第二安装片一侧外壁转动连接有转动柱，第二安装片一侧外壁设置有伺服电机，伺服电机的输出轴贯穿第二安装片，转动柱一侧外壁转动连接于伺服电机的输出轴上，支撑杆底部外壁滑动连接有滑动框，转动柱外壁设置有挡料板，挡料板和滑动框一侧外壁分别固定有一组第一安装片，第一安装片外壁转动连接有连接柱，连接柱外壁转动连接有推杆，滑动框外壁固定有第一切刀和清扫刷，滑动框一侧外壁固定有第一碎冰收集框，第一碎冰收集框底部外壁设置有碎冰排出机构，翻料板外壁设置有一组红外对射开关。
[0007]优选的：所述保护壳一侧外壁固定有控制面板，第一传送板、第二传送板和伺服电机分别与控制面板电性连接。
[0008]进一步的：所述喷雾机构包括水泵、冷水输送管、第二导管、冷水喷管和水雾喷头，水泵固定于保护壳的底部内壁上，冷水输送管设置于水泵的一侧外壁上，第二导管设置于冷水输送管的外壁上，冷水输送管和第二导管贯穿于保护壳一侧外壁，冷水喷管分别设置于保护壳的顶部内壁和支撑柱的一侧外壁上，水雾喷头分别设置于冷水喷管的两侧外壁，
水泵与控制面板电性连接。
[0009]进一步优选的：所述制冷机构包括制冷机、冷气输送管、第一导管、冷气喷管和冷气喷头，制冷机固定于保护壳的顶部外壁上，冷气输送管设置于制冷机的一侧外壁上，第一导管设置于冷气输送管的外壁上，冷气输送管和第一导管分别贯穿于保护壳一侧外壁，冷气喷管分别设置于保护壳的顶部内壁和支撑柱的一侧外壁上，冷气喷头设置于冷气喷管的底部外壁上，制冷机与控制面板电性连接。
[0010]作为本专利技术一种优选的：所述碎冰排出机构包括下料管、连接杆、抽冰管、滑动块、褶皱密封带、抽气泵和碎冰输出管，下料管固定于第一碎冰收集框的底部外壁，抽冰管设置于下料管的一侧外壁，连接杆设置于抽冰管的外壁上，连接杆顶部外壁固定于滑动框的底部外壁上，保护壳一侧外壁开有矩形通槽，滑动块滑动连接于矩形通槽的内壁上，抽冰管贯穿于滑动块的一侧外壁，褶皱密封带设置于滑动块的外壁，抽气泵设置于抽冰管的一侧外壁上，抽气泵底部外壁滑动连接于冷气输送管的顶部外壁上，碎冰输出管设置于抽气泵的一侧外壁上，抽气泵与控制面板电性连接。
[0011]作为本专利技术进一步优选的：所述翻料板一侧外壁固定有弹性缓冲块，挡料板一侧外壁固定有缓冲垫，翻料板一侧外壁固定有弧形下料板。
[0012]作为本专利技术再进一步的方案：所述保护壳一侧外壁固定有密封门帘，保护壳一侧外壁固定有观察窗。
[0013]在前述方案的基础上：所述保护壳一侧外壁固定有第二切刀和第二碎冰收集框。
[0014]在前述方案的基础上优选的：所述安装板一侧外壁固定有压力传感器，翻料板一侧外壁固定有弹性伸缩杆，弹性伸缩杆一侧外壁固定有挤压板，压力传感器与控制面板电性连接。
[0015]本专利技术的有益效果为：
[0016]1.通过设置第一安装片、推杆、连接柱和滑动框，滑动框外壁的第一切刀可将第一传送板上附着的碎冰刮掉，同时，当有食物通过翻料板下滑时，挡料板或进行转动，挡料板转动时会通过一侧的第一安装片、连接柱和推杆推动滑动框底部的第一安装片和连接柱进行移动，从而让滑动框在支撑杆的底部来回滑动，滑动框来回滑动时会带动顶部的清扫刷在第一传送板的表面来回扫动，将被第一切刀刮掉的碎冰扫入第一碎冰收集框，随后通过第一碎冰收集框底部的碎冰排出机构排出装置外，让附着在第一传送板表面的碎冰能够被及时清理，提高了设备运行效率。
[0017]2.通过设置翻料板、红外对射开关和挡料板，在第一传送板上的食物底部会通过水雾结成的薄冰被暂时冻在第一传送板的表面，当食物移动到第一传送板的尽头时，会随着第一传送板进行翻转，部分自身较重的食物会在随着第一传送板翻转时通过自身重力向下拉断薄冰并掉落到翻料板上，某些较轻的食物也会在碰到挡料板后掉落到翻料板上，此时掉落到翻料板上的食物正好完成翻转，并顺着翻料板下滑，当红外对射开关之间的对射受到阻碍时，控制面板会控制伺服电机带动挡料板转动九十度，从而让翻料板上的食物滑落到第二传送板上，并通过保护壳内部的喷雾机构和制冷机构将另一面也裹上冰，并通过第二传送板传送出装置外由工作人员进行回收。
[0018]3.通过设置抽冰管、抽气泵和滑动块，当需要将第一碎冰收集框内部的碎冰排出装置时，工作人员通过控制面板控制抽气泵运行，抽气泵通过抽冰管和下料管将第一碎冰
收集框内部的碎冰抽出，并通过碎冰输出管排出装置外，同时连接杆可对抽冰管整体进行支撑和固定，当抽冰管随着滑动框来回移动时，外壁的滑动块和抽气泵也会随着抽冰管一起来回滑动，从而提高了装置运行时的稳定性。
[0019]4.通过设置弹簧、弹性缓冲块、缓冲垫和弧形下料板，当一侧表面裹着冰层的食物翻转掉落到翻料板上时，弹性缓冲块会对与翻料板表面接触的冰层进行缓冲，同时弹簧也能够对翻料板起到很好的缓冲作用，避免冰层与翻料板表面发生硬接触导致冰层破碎，在食物顺着翻料板下滑到挡料板一侧时，缓冲垫会对食物进行缓冲，避免食物与挡料板发生硬碰撞，随着挡料板的翻开，翻料板上的食物会顺着弧形下料板平滑的落在第二传送板上，避免食物底部的冰层直接摔落到第二传送板上导致破碎的问题出现。
[0020]5.通过设置弹性伸缩杆和压力传感器，当工作人员不慎将尺寸过大的食物放入第一传送板时，食物在移动到第一传送板的一端时本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种速冻食品高效裹冰装置，包括保护壳(1)，其特征在于，所述保护壳(1)两侧内壁分别固定有支撑杆(4)，支撑杆(4)一侧外壁设置有第一传送板(3)，保护壳(1)两侧内壁固定有支撑板(16)，支撑板(16)顶部外壁固定有支撑柱(15)，支撑柱(15)顶部外壁设置有支撑杆(4)，保护壳(1)的内壁和支撑柱(15)一侧外壁设置有喷雾机构和制冷机构，保护壳(1)一侧内壁固定有安装板(20)，安装板(20)一侧外壁固定有弹簧(21)，弹簧(21)一侧外壁固定有翻料板(22)，翻料板(22)底部外壁转动连接于支撑板(16)的顶部外壁上，支撑杆(4)底部外壁固定有第二安装片(48)，第二安装片(48)一侧外壁转动连接有转动柱(35)，第二安装片(48)一侧外壁设置有伺服电机(28)，伺服电机(28)的输出轴贯穿第二安装片(48)，转动柱(35)一侧外壁转动连接于伺服电机(28)的输出轴上，支撑杆(4)底部外壁滑动连接有滑动框(23)，转动柱(35)外壁设置有挡料板(37)，挡料板(37)和滑动框(23)一侧外壁分别固定有一组第一安装片(34)，第一安装片(34)外壁转动连接有连接柱(38)，连接柱(38)外壁转动连接有推杆(39)，滑动框(23)外壁固定有第一切刀(45)和清扫刷(44)，滑动框(23)一侧外壁固定有第一碎冰收集框(31)，第一碎冰收集框(31)底部外壁设置有碎冰排出机构，翻料板(22)外壁设置有一组红外对射开关(19)。2.根据权利要求1所述的一种速冻食品高效裹冰装置，其特征在于，所述保护壳(1)一侧外壁固定有控制面板(12)，第一传送板(3)、第二传送板(5)和伺服电机(28)分别与控制面板(12)电性连接。3.根据权利要求2所述的一种速冻食品高效裹冰装置，其特征在于，所述喷雾机构包括水泵(17)、冷水输送管(13)、第二导管(14)、冷水喷管(25)和水雾喷头(27)，水泵(17)固定于保护壳(1)的底部内壁上，冷水输送管(13)设置于水泵(17)的一侧外壁上，第二导管(14)设置于冷水输送管(13)的外壁上，冷水输送管(13)和第二导管(14)贯穿于保护壳(1)一侧外壁，冷水喷管(25)分别设置于保护壳(1)的顶部内壁和支撑柱(15)的一侧外壁上，水雾喷头(27)分别设置于冷水喷管(25)的两侧外壁，水泵(17)与控制面板(12)电性连接。4.根据权利要求3所述的一种速冻食品高效...
【专利技术属性】
技术研发人员：李婷婷，袁乃林，叶绍华，童友敏，
申请(专利权)人：安徽柏睿农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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