一种电加热可倾斜式夹层锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电加热可倾斜式夹层锅，包括支撑座、夹层锅本体和锅盖，两个支撑座之间通过横拉杆连接，夹层锅本体的外壁两侧均设有倾斜联杆，倾斜联杆设置在支撑座内壁的两侧，支撑座的一侧上设有联动组件，联动组件的正面设置有转盘，支撑座的顶端活动连接有支撑架，支撑架的底端中间设有安装箱，安装箱的内腔中放置有电机，夹层锅本体的顶部设有相适配的锅盖，电机的输出端连接有搅拌轴，搅拌轴贯穿锅盖并延伸至夹层锅本体的内部。本实用新型专利技术使得装置在工作时热量得到均匀的分散，散热效果好，还可以有效地提高保温的效果，延长装置的使用寿命；装置受热更加均匀；有效地为食物加工提高了效率；及时调节至合适的温度，避免发生安全问题。免发生安全问题。免发生安全问题。

【技术实现步骤摘要】
一种电加热可倾斜式夹层锅


[0001]本技术涉及食品加工
，具体是一种电加热可倾斜式夹层锅。

技术介绍

[0002]夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品药品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
[0003]现有的电加热可倾斜式夹层，不能在工作时使得热量得到均匀的分散，散热效果不好，容易造成不必要的安全问题，而且装置不能进行有效地倾斜，从而食物受热不能均匀，降低了食品加工效率，同时使用者不能及时的调整锅内工作时的温度，使得温度过高或者过低，造成食物不能很好地加热完成。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题就是克服以上的技术缺陷，提供一种电加热可倾斜式夹层锅。
[0005]为了解决上述问题，本技术的技术方案为：一种电加热可倾斜式夹层锅，包括支撑座、夹层锅本体和锅盖，两个所述支撑座之间通过横拉杆连接，所述夹层锅本体的外壁两侧均设有倾斜联杆，所述倾斜联杆设置在支撑座内壁的两侧，所述支撑座的一侧上设有联动组件，所述联动组件的正面设置有转盘，所述支撑座的顶端活动连接有支撑架，所述支撑架的底端中间设有安装箱，所述安装箱的内腔中放置有电机，所述夹层锅本体的顶部设有相适配的锅盖，所述电机的输出端连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿锅盖并延伸至夹层锅本体的内部，所述搅拌轴的外壁上固定连接有支撑杆，所述支撑杆的另一端固定连接在夹层锅本体的内壁上，所述夹层锅本体的底部设置有加热层，所述加热层内设置有电加热网，所述加热层远离夹层锅本体的一侧设置有保温层，所述保温层的底部安装有温度检测器，所述锅盖包括进料挡板和顶盖，所述进料挡板和顶盖之间转动连接有合叶，所述顶盖的表面开设有出料口，所述出料口靠近顶盖的一侧设有进料挡板，所述进料挡板的表面安装有控制面板。
[0006]进一步，所述电机外侧设有保护壳，所述保护壳上设有散热孔，所述散热孔内设有防尘网。
[0007]进一步，所述温度检测器与控制面板电性连接。
[0008]进一步，所述支撑座的底部均设有橡胶防滑垫。
[0009]进一步，所述夹层锅本体结构呈半球型。
[0010]进一步，所述支撑架结构呈L型。
[0011]进一步，所述锅盖的顶部中间开设有与搅拌轴相适配的通孔。
[0012]进一步，所述夹层锅本体与加热层之间设置有石棉网。
[0013]本技术与现有的技术相比的优点在于：通过设有的保温层、加热层、电加热网和石棉网，使得装置在工作时热量得到均匀的分散，散热效果好，还可以有效地提高保温的效果，延长装置的使用寿命；通过设有的联动组件、转盘和倾斜联杆，使得装置可以很好地进行倾斜，受热更加均匀；通过设有的搅拌轴、支撑杆和搅拌叶，使得搅拌叶和夹层锅本体的内壁受力均匀，避免电加热可倾斜式夹层锅的震动，有效地为食物加工提高了效率；通过设有的温度检测器和控制面板，使用者可以及时调节至合适的温度，避免发生安全问题。
附图说明
[0014]图1是本技术的结构示意图。
[0015]图2是本技术锅盖的俯视结构图。
[0016]如图所示：1、支撑座；2、横拉杆；3、夹层锅本体；4、保温层；5、加热层；6、电加热网；7、石棉网；8、联动组件；9、转盘；10、倾斜联杆；11、支撑架；12、安装箱；13、电机；14、搅拌轴；15、支撑杆；16、搅拌叶；17、锅盖；18、进料挡板；19、出料口；20、出料挡板；21、顶盖；22、控制面板；23、温度检测器。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]如图1至图2所示，一种电加热可倾斜式夹层锅，包括支撑座1、夹层锅本体3和锅盖 17，两个所述支撑座1之间通过横拉杆2连接，所述夹层锅本体3的外壁两侧均设有倾斜联杆10，所述倾斜联杆10设置在支撑座1内壁的两侧，所述支撑座1的一侧上设有联动组件8，所述联动组件8的正面设置有转盘9，所述支撑座1的顶端活动连接有支撑架11，所述支撑架11的底端中间设有安装箱12，所述安装箱12的内腔中放置有电机13，所述夹层锅本体3 的顶部设有相适配的锅盖17，所述电机13的输出端连接有搅拌轴14，所述搅拌轴14贯穿锅盖17并延伸至夹层锅本体3的内部，所述搅拌轴14的外壁上固定连接有支撑杆15，所述支撑杆15的另一端固定连接在夹层锅本体3的内壁上，所述夹层锅本体3的底部设置有加热层 5，所述加热层5内设置有电加热网6，所述加热层5远离夹层锅本体3的一侧设置有保温层 4，所述保温层4的底部安装有温度检测器23，所述锅盖17包括进料挡板18和顶盖21，所述进料挡板18和顶盖21之间转动连接有合叶，所述顶盖21的表面开设有出料口19，所述出料口19靠近顶盖21的一侧设有进料挡板18，所述进料挡板18的表面安装有控制面板22。
[0019]所述电机13外侧设有保护壳，所述保护壳上设有散热孔，所述散热孔内设有防尘网。
[0020]所述温度检测器23与控制面板22电性连接。
[0021]所述支撑座1的底部均设有橡胶防滑垫。
[0022]所述夹层锅本体3结构呈半球型。
[0023]所述支撑架11结构呈L型。
[0024]所述锅盖17的顶部中间开设有与搅拌轴14相适配的通孔。
[0025]所述夹层锅本体3与加热层5之间设置有石棉网7。
[0026]在具体的使用中，使用者打开顶盖21将需要加热的食物从顶盖21处放入，同时通过控制面板22预定所需要的温度，启动电机13，使得电机13带动下方的搅拌轴14在夹层锅本体3内部旋转，搅拌轴14旋转从而带动其上设有的搅拌叶16转动，搅拌轴14相连接的搅拌叶16和夹层锅本体3的内壁受力均匀，避免电加热可倾斜式夹层锅的震动，有效地为食物加工提高了效率，夹层锅本体3的两侧均设置有倾斜联杆10，倾斜联杆10设置在支撑座1内部的两侧，通过支撑座1的设置，可对夹层锅本体3起到支撑的作用，支撑座1的一侧设置有联动组件8，联动组件8的正面设置有转盘9，联动组件8的内部设置有齿轮，使用者通过摇动转盘9可带动齿轮使倾斜联杆10进行转动，从而达到使夹层锅本体3进行倾斜的目的，装置还设有保温层4、加热层5、电加热网6和石棉网7，使得装置在工作时热量得到均匀的分散，散热效果好，而且保温层4采用陶瓷纤维制成，其材质具有耐高温、耐化学腐蚀、耐热冲本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电加热可倾斜式夹层锅，其特征在于：包括支撑座(1)、夹层锅本体(3)和锅盖(17)，两个所述支撑座(1)之间通过横拉杆(2)连接，所述夹层锅本体(3)的外壁两侧均设有倾斜联杆(10)，所述倾斜联杆(10)设置在支撑座(1)内壁的两侧，所述支撑座(1)的一侧上设有联动组件(8)，所述联动组件(8)的正面设置有转盘(9)，所述支撑座(1)的顶端活动连接有支撑架(11)，所述支撑架(11)的底端中间设有安装箱(12)，所述安装箱(12)的内腔中放置有电机(13)，所述夹层锅本体(3)的顶部设有相适配的锅盖(17)，所述电机(13)的输出端连接有搅拌轴(14)，所述搅拌轴(14)贯穿锅盖(17)并延伸至夹层锅本体(3)的内部，所述搅拌轴(14)的外壁上固定连接有支撑杆(15)，所述支撑杆(15)的另一端固定连接在夹层锅本体(3)的内壁上，所述夹层锅本体(3)的底部设置有加热层(5)，所述加热层(5)内设置有电加热网(6)，所述加热层(5)远离夹层锅本体(3)的一侧设置有保温层(4)，所述保温层(4)的底部安装有温度检测器(23)，所述锅盖(17)包括进料挡板(18)和顶盖(21)，所述进料...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑德明，
申请(专利权)人：温州市盛田机械有限公司，
类型：新型
国别省市：