突变型水杨酸脱羧酶、菌种及其在银杏酸降解中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种高效降解银杏酸的突变型水杨酸脱羧酶，为突变酶Sdc

【技术实现步骤摘要】
突变型水杨酸脱羧酶、菌种及其在银杏酸降解中的应用


[0001]本专利技术属于基因工程
，尤其是一种突变型水杨酸脱羧酶Sdc
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P191A和Sdc
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Y64T在银杏酸降解中的应用。

技术介绍

[0002]白果既是一种中药，其中含有多种活性成分，通常用来止咳、润肺、祛痰、治带浊和缩小便等，还用于肺结核等的治疗；又是一种保健食品，可以养生，曾被推崇为皇家贡品，深受人们喜爱。
[0003]在现代的研究中发现，白果中含有较多的亚油酸，它对高血脂和高血压都有一定的改善作用，而且可以防止心血管疾病，同时还可以在一定程度上毒杀癌细胞的培养物；有研究发现白果中维生素E的存在可以加强人体抗氧化和清除自由基的能力，同时也对细胞膜有一定的保护作用，还可以延长红细胞的存活时间；也有研究证明白果中的β
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胡萝卜素对脂质有极强的抗氧化性，同时还可以起到预防癌症、心血管疾病和白内障的作用；而白果蛋白的存在，使白果具有以下特性：(1)抗氧化、抗衰老；(2)增加体内的血清溶血素；(3)提高人体抗辐射损伤的功能、造本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效降解银杏酸的突变型水杨酸脱羧酶，其特征在于：所述突变型水杨酸脱羧酶为突变酶Sdc
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P191A和/或突变酶Sdc
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Y64；所述突变酶Sdc
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P191A是氨基酸序列为SEQ ID NO.1的水杨酸脱羧酶sdc的第191位氨基酸由脯氨酸改变为丙氨酸，所述突变酶Sdc
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P191A的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；所述突变酶Sdc
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Y64T氨基酸序列为SEQ ID NO.1的水杨酸脱羧酶sdc的第64位氨基酸由酪氨酸改变为苏氨酸，所述突变酶Sdc
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Y64T的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。2.根据权利要求1所述的高效降解银杏酸的突变型水杨酸脱羧酶，其特征在于：所述突变酶Sdc
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P191A最适作用pH为5.5，最适作用温度为50℃，且4h后仍具有降解银杏酸的活性，与野生型sdc相比其温度稳定性稍有提高，且与未突变的野生型sdc相比，其银杏酸的降解能力提高了116.74％。3.根据权利要求1或2所述的高效降解银杏酸的突变型水杨酸脱羧酶，其特征在于：所述突变酶Sdc
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Y64T最适作用pH为5.5，最适作用温度为40℃，比野生型sdc最适作用温度降低了10℃，在40℃下能够在1
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【专利技术属性】
技术研发人员：戴玉杰，宋园园，胡彦营，贺傲，孙国娟，李嘉欣，孟璇，景文杰，贾士儒，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：