食物制作方法、食品加工机及存储介质技术

本发明专利技术公开了一种食物制作方法，包括以下步骤：降温保鲜步骤：启动所述制冷装置，通过所述制冷装置对所述容纳腔内的待加工食材进行降温，以使所述容纳腔内的食材的温度低于目标温度；制浆步骤：将所述容纳腔内的食材粉碎，粉碎后的食材与所述容纳腔内的水混合，其中，所述制浆步骤在所述降温保鲜步骤之后。本发明专利技术还公开了一种食品加工机和计算机可读存储介质，达成了提升豆浆新鲜度的效果。达成了提升豆浆新鲜度的效果。达成了提升豆浆新鲜度的效果。

【技术实现步骤摘要】
食物制作方法、食品加工机及存储介质


[0001]本专利技术涉及食品加工机
，尤其涉及食物制作方法、食品加工机及计算机可读存储介质。

技术介绍

[0002]随着消费升级，消费者对豆浆机制作豆浆的口感要求越来越高。为提高豆浆机的便捷性，许多豆浆机都设置有预约制作豆浆的功能。使得豆浆机可以根据用户预约信息，自动加豆和泡豆，以在预约的时间完成豆浆的制作。
[0003]但是，在天气较热的区域，由于泡豆过程一般需要持续较长的时间，因此，容易使豆子的新鲜度下降，导致豆浆新鲜度不足的现象发生。这样存在通过传统豆浆机制作的豆浆新鲜度较低的缺陷。
[0004]上述内容仅用于辅助理解本专利技术的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。

技术实现思路

[0005]本专利技术的主要目的在于提供一种食物制作方法、食品加工机及计算机可读存储介质，旨在达成提升豆浆的新鲜度的效果。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供一种食物制作方法，所述食物制作方法包括以下步骤：
[0007]降温保鲜步骤：启动所述制冷装置，通过所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物制作方法，应用于食品加工机，其特征在于，所述食品加工机包括：容纳腔，用于给所述容纳腔内的待加工食材降温的制冷装置，所述食物制作方法包括：降温保鲜步骤：启动所述制冷装置，通过所述制冷装置对所述容纳腔内的待加工食材进行降温，以使所述容纳腔内的食材的温度低于目标温度；制浆步骤：将所述容纳腔内的食材粉碎，粉碎后的食材与所述容纳腔内的水混合，其中，所述制浆步骤在所述降温保鲜步骤之后。2.如权利要求1所述的食物制作方法，其特征在于，在满足预设条件时，执行所述降温保鲜步骤，其中，所述预设条件包括以下至少一个：接收到启动降温保鲜功能的控制指令；检测到所述容纳腔内存在待加工食材；检测到所述容纳腔内的所述待加工食材已被浸润；所述食品加工机开始执行浸泡步骤；所述食品加工机开始执行或者已完成食材清洗步骤；所述食品加工机接收到预约设定；所述容纳腔内的温度和/或所述食品加工机所在空间内的环境温度大于等于预设温度。3.如权利要求1所述的食物制作方法，其特征在于，所述食物制作方法还包括：浸泡步骤：向所述容纳腔内注入目标量的水，以浸泡所述容纳腔内的食材，其中，所述降温保鲜步骤与所述浸泡步骤同时执行，或者所述浸泡步骤执行于所述降温保鲜步骤之前，或者浸泡步骤执行于所述降温保鲜步骤之后。4.如权利要求3所述的食物制作方法，其特征在于，所述食物制作方法还包括：排水步骤，排出所述容纳腔内的水，其中，所述排水步骤执行于所述制浆步骤之前，所述浸泡步骤之后。5.如权利要求1所述的食物制作方法，其特征在于，所述食物制作方法还包括食材清洗步骤，所述食材清洗步骤包括：向所述容纳腔内注水，使所述水位高于或者等于所述清洗水位；对容纳腔进行搅拌；在搅拌预设次数或者预设时长后，排出所述容纳腔内的水，其中，所述食材清洗步骤执行于所述降温保鲜步骤之前，或者与所述降温保鲜步骤同时执行，或者执行于所述降温保鲜步骤和所述制浆步骤之间。6.如权利要求1所述的食物制作方法，其特征在于，所述降温保鲜步骤包括：检测所述容纳腔内的温度；在所述容纳腔内的温度大于第一温度时，启动所述制冷装置；在所述容纳腔内的温度小于或者等于第二温度，和/或所述制冷装置的运行时长达到预设时长时，关闭所述制冷装置，其中，所述第二温度小于或者等于所述第一温度。7.如权利要求1所述的食物制作方法，其特征在于，所述目标温度小于等于30...

【专利技术属性】
技术研发人员：周亚，潘典国，杨保民，周忠宝，邢胜华，刘小凯，王天水，付厚潮，李家孔，张建华，张倩，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：