一种用于烘烤食品成型加工的拉条机制造技术

技术编号:33815915 阅读:16 留言:0更新日期:2022-06-16 10:31
本实用新型专利技术公开了一种用于烘烤食品成型加工的拉条机,包括底座,所述底座的顶部外壁设置有传送机构,传送机构的上方设置有拉条机构,拉条机构的一侧设置有加粉机构,底座的一侧固定连接有控制箱,所述传送机构包括固定连接于底座顶部外壁的传送壳,且传送壳的内部设置有传送带,传送壳的底部外壁一侧固定连接有用于传送带传送的传动箱,所述拉条机构包括固定连接于底座顶部外壁的第一支撑架,第一支撑架的顶部外壁固定连接有料斗,料斗的下方设置有拉条单元。本实用新型专利技术通过加粉机构能先在食品盘的表面撒上面粉,进而能防止后续拉条的面食黏在食品盘上,方便了后续的烘烤和食品盘的清洁。清洁。清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种用于烘烤食品成型加工的拉条机


[0001]本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种用于烘烤食品成型加工的拉条机。

技术介绍

[0002]食品烘烤,又称为烘焙、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程,烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的,也能使食物的口感发生变化,世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。
[0003]一些面食如面包在烘烤前,通常需要将原料面团拉成长条形的形状,现有的拉条机同时是在传送带上安装拉条机构,当食品盘经过拉条机构下方时,拉条机构将长条形的原料挤入到食品盘中,再进行烘烤,然而由于原料面团在直接挤入到食品盘上时容易黏在食品盘上,进而导致后续烘烤后面包容易黏结在食品盘上,不容易后续操作。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种用于烘烤食品成型加工的拉条机。
[0005]为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:
[0006]一种用于烘烤食品成型加工的拉条机,包括底座,所述底座的顶部外壁设置有传送机构,传送机构的上方设置有拉条机构,拉条机构的一侧设置有加粉机构,底座的一侧固定连接有控制箱。
[0007]优选地,所述传送机构包括固定连接于底座顶部外壁的传送壳,且传送壳的内部设置有传送带,传送壳的底部外壁一侧固定连接有用于传送带传送的传动箱。
[0008]优选地,所述拉条机构包括固定连接于底座顶部外壁的第一支撑架,第一支撑架的顶部外壁固定连接有料斗,料斗的下方设置有拉条单元。
[0009]优选地,所述加粉机构包括固定连接于底座顶部外壁的第二支撑架,且第二支撑架位于靠近传动箱的一侧,第二支撑架的顶部外壁固定连接有粉斗,粉斗的底部外壁设置有下料壳。
[0010]优选地,所述下料壳的侧面内壁均滑动连接有出粉壳,且下料壳的两侧内壁均开有滑槽,出粉壳的两侧外壁固定连接有滑动连接于滑槽侧面内壁的滑块,滑块的底部外壁和滑槽的底部内壁之间固定连接有支撑弹簧,出粉壳的侧面内壁设置有闸板。
[0011]优选地,所述出粉壳的顶部外壁固定连接有延伸至粉斗内部的搅杆。
[0012]优选地,所述出粉壳的底部设置有下料块,且下料块的竖截面为三角形结构,下料块的两端外壁均固定连接有滑动与出粉壳侧面内壁的限位板;
[0013]下料块的底部外壁两端均固定连接有压杆,压杆的底端转动连接有压轮,传送带
位于压轮下方的侧面外壁设置有间歇分布的凸块。
[0014]优选地,所述底座的一侧外壁固定连接有支撑壳,且支撑壳位于远离传动箱的一侧,支撑壳的内部放置有收集箱,传送壳位于收集箱上方的底部外壁两侧均固定连接有支撑杆,两个支撑杆之间转动连接有刮板,刮板与支撑杆之间固定连接有弧形弹簧,刮板的一侧与传送带的表面相接触。
[0015]与现有技术相比,本技术提供了一种用于烘烤食品成型加工的拉条机,具备以下有益效果:通过设置加粉机构,在料斗的一侧设置加粉机构,当食品盘经过料斗之前会先经过加粉机构下方,通过加粉机构能先在食品盘的表面撒上面粉,进而能防止后续拉条的面食黏在食品盘上,方便了后续的烘烤和食品盘的清洁。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种用于烘烤食品成型加工的拉条机的整体结构示意图;
[0017]图2为本技术提出的一种用于烘烤食品成型加工的拉条机的下料壳内部结构示意图;
[0018]图3为本技术提出的一种用于烘烤食品成型加工的拉条机的压杆结构示意图;
[0019]图4为本技术提出的一种用于烘烤食品成型加工的拉条机的刮板结构示意图。
[0020]图中:1底座、2传动箱、3传送带、4料斗、5粉斗、6传送壳、7刮板、8收集箱、9支撑壳、10控制箱、11第二支撑架、12弧形弹簧、13支撑杆、14搅杆、15下料壳、16支撑弹簧、17出粉壳、18滑槽、19闸板、20限位板、21下料块、22凸块、23压轮、24压杆。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。
[0022]在本专利的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解,例如,可以是固定相连、设置,也可以是可拆卸连接、设置,或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
[0023]在本技术的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]参照图1

4,一种用于烘烤食品成型加工的拉条机,包括底座1,底座1的顶部外壁设置有传送机构,传送机构的上方设置有拉条机构,拉条机构的一侧设置有加粉机构,底座1的一侧固定连接有控制箱10。
[0025]其中,传送机构包括固定连接于底座1顶部外壁的传送壳6,且传送壳6的内部设置
有传送带3,传送壳6的底部外壁一侧固定连接有用于传送带3传送的传动箱2。
[0026]其中,拉条机构包括固定连接于底座1顶部外壁的第一支撑架,第一支撑架的顶部外壁固定连接有料斗4,料斗4的下方设置有拉条单元。
[0027]其中,加粉机构包括固定连接于底座1顶部外壁的第二支撑架11,且第二支撑架11位于靠近传动箱2的一侧,第二支撑架11的顶部外壁固定连接有粉斗5,粉斗5的底部外壁设置有下料壳15。
[0028]其中,下料壳15的侧面内壁均滑动连接有出粉壳17,且下料壳15的两侧内壁均开有滑槽18,出粉壳17的两侧外壁固定连接有滑动连接于滑槽18侧面内壁的滑块,滑块的底部外壁和滑槽18的底部内壁之间固定连接有支撑弹簧16,出粉壳17的侧面内壁设置有闸板19。
[0029]其中,出粉壳17的顶部外壁固定连接有延伸至粉斗5内部的搅杆14。
[0030]其中,出粉壳17的底部设置有下料块21,且下料块21的竖截面为三角形结构,下料块21的两端外壁均固定连接有滑动与出粉壳17侧面内壁的限位板20;
[0031]下料块21的底部外壁两端均固定连接有压杆24,压杆24的底端转动连接有压轮23,传送带3位于压轮23下方的侧面外壁设置有间歇分布的凸块22。
[0032]其中,底座1的一侧外壁固定连接有支撑壳9,且支撑壳9位于远离传动箱2的一侧,支撑壳9的内部放置有收集本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于烘烤食品成型加工的拉条机,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的顶部外壁设置有传送机构,传送机构的上方设置有拉条机构,拉条机构的一侧设置有加粉机构,底座(1)的一侧固定连接有控制箱(10);所述传送机构包括固定连接于底座(1)顶部外壁的传送壳(6),且传送壳(6)的内部设置有传送带(3),传送壳(6)的底部外壁一侧固定连接有用于传送带(3)传送的传动箱(2);所述拉条机构包括固定连接于底座(1)顶部外壁的第一支撑架,第一支撑架的顶部外壁固定连接有料斗(4),料斗(4)的下方设置有拉条单元;所述加粉机构包括固定连接于底座(1)顶部外壁的第二支撑架(11),且第二支撑架(11)位于靠近传动箱(2)的一侧,第二支撑架(11)的顶部外壁固定连接有粉斗(5),粉斗(5)的底部外壁设置有下料壳(15);所述下料壳(15)的侧面内壁均滑动连接有出粉壳(17),且下料壳(15)的两侧内壁均开有滑槽(18),出粉壳(17)的两侧外壁固定连接有滑动连接于滑槽(18)侧面内壁的滑块,滑块的底部外壁和滑槽(18)的底部内壁之间固定连接有支撑弹簧(16...

【专利技术属性】
技术研发人员:吴政东郑永金陈思
申请(专利权)人:荆门瑞佳昊食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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