一种糍粑生产设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食品设备领域，公开了一种糍粑生产设备，包括支撑架，所述支撑架上设置有捶打组件，所述捶打组件包括冲击锤，所述冲击锤固定于连杆底端，所述连杆上端铰接于圆板中远离圆心处，所述圆板另一侧面的支撑架上固定有电机一，所述捶打电机的输出轴与圆板圆心固定连接，所述冲击锤位于料桶中，所述料桶固定于带齿圆盘远离圆心处，所述带齿圆盘转动连接于支撑架中的横板上，同时还设置有挤压组件，本实用新型专利技术具有以下优点和效果：通过设置捶打组件，模拟人手捶打，保证糍粑具有捶打的口感的同时避免人工操作劳动强度大，解放劳动力，同时设置挤压组件，进一步对糍粑原料进行挤压，进一步提升成品口感。进一步提升成品口感。进一步提升成品口感。

【技术实现步骤摘要】
一种糍粑生产设备


[0001]本技术涉及食品设备
，特别涉及一种糍粑生产设备。

技术介绍

[0002]糍粑作为一种广受欢迎的食品，同时也具有悠久的历史，目前在一些地方仍保留着打糍粑的民俗，这样做出来的糍粑瓷实白嫩，口感细腻且韧性十足。
[0003]市场上使用的制作糍粑的机器，大多数只有机械挤压的步骤，虽然生产效率高了，但是由于缺少捶打的步骤，这样的方式做出来的糍粑口感大不如前。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种糍粑生产设备，具有操作方便、工作效率高、节省人力、口感佳的效果。
[0005]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：包括支撑架，其特征在于：所述支撑架中的横板上设置有捶打组件，所述捶打组件包括冲击锤，所述冲击锤固定于连杆底端，所述连杆上端铰接于圆板中远离圆心处，所述圆板另一侧面的横板上固定有电机一，所述电机一的输出轴与圆板圆心固定连接，所述冲击锤升降位于料桶中，所述料桶固定于带齿圆盘远离圆心处，所述带齿圆盘转动连接于横板上。
[0006]本技术的进一步设置为：所述带齿圆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糍粑生产设备，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)中的横板(3)上设置有捶打组件(2)，所述捶打组件(2)包括冲击锤(21)，所述冲击锤(21)固定于连杆(22)底端，所述连杆(22)上端铰接于圆板(23)中远离圆心处，所述圆板(23)另一侧面的横板(3)上固定有电机一(24)，所述电机一(24)的输出轴与圆板(23)圆心固定连接，所述冲击锤(21)升降位于料桶(25)中，所述料桶(25)固定于带齿圆盘(42)远离圆心处，所述带齿圆盘(42)转动连接于横板(3)上。2.根据权利要求1所述的一种糍粑生产设备，其特征在于：所述带齿圆盘(42)侧边设置有旋转组件(4)，所述旋转组件(4)包括主动齿轮(41)，所述主动齿轮(41)与带齿圆盘(42)外啮合，所述主动齿轮(41)固定于转轴(43)中，所述转轴(43)上端与固定于横板(3)上的电机二(44)的输出轴固定连接，所述横板(3)下方的转轴(43)上固定有切刀(45)。3.根据权利要求2所述的一种糍粑生产设备，其特征在于：所述料桶(25)底端为圆形开口且与带齿圆盘(42)相贯通，所述横板(3)靠近切刀(45)处设置有与圆形开口大小相同的出料口，所述切刀(45)转动贴合于出料口处。4.根据权利要求3所述的一种糍粑生产设备，其特征在于：所述出料口下方设置有挤压组件(6)，所述挤压组件(6)包括入料斗(61)，所述入料斗(61)与挤压腔(62)上端连通，所述挤压腔(62)中转动连接有转动轴(63)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖晓顺，王家富，
申请(专利权)人：湖北生达机电有限公司，
类型：新型
国别省市：