用于阻断弓形虫感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品制造技术

本发明专利技术涉及用于阻断弓形虫感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品，由以下按照重量份的原料制成：低聚异麦芽糖20

【技术实现步骤摘要】
用于阻断弓形虫感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品


[0001]本专利技术涉及功能食品添加
，具体涉及一种用于阻断弓形虫通过人体消化道感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品添加配比及制备方法。

技术介绍

[0002]弓形虫(Toxoplasma Gondii)中医称为三尸虫，是动物源性寄生虫传播疾病，细胞内寄生虫，随血液流动，到达全身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。
[0003]弓形虫中国阳性感染率为5％
‑
20％，部分地区高达30％以上。随着家庭饲养宠物的增加，阳性感染率正在大幅增加。人体一但感染对人体的健康产生很大的影响和隐患。
[0004]哺乳类动物是主要传染源，与动物密切接触、使用生肉、生乳、生菜等都可能传染，妊娠期妇女极易感染。
[0005]获得性感染主要是通过进食含有弓形虫包囊的生肉或者没有煮熟的肉类、蛋类、或者与受感染的猫密切接触。病原体通过肠道屏障进入人体血液。肠道屏障主要由生物屏障、机械屏障、化学屏障和免疫屏障四部分组成。
[0006]人们多数肠道本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于阻断弓形虫感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料制成：低聚异麦芽糖20
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30重量份、黄精18
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20重量份、人参3
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5重量份、枸杞10
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12重量份、山药6
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8重量份、石斛3
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5重量份、金银花3
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5重量份、马齿苋3
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5重量份、黑蒜3
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5重量份、白芷3
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5重量份、复合益生菌1
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3重量份。2.根据权利要求1所述的一种用于阻断弓形虫感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品，其特征在于，所述复合益生菌由鼠李糖乳杆菌Mp
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108、罗伊氏乳杆菌GL
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104、副干酪乳杆菌MP
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137组成。3.根据权利要求1所述的一种用于阻断弓形虫感染并唤醒人体免疫力的药食同源食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料制成：低聚异麦芽糖30重量份、黄精19重量份、人参4重量份、枸杞11重量份、山药7重量份、石斛4重量份、金...

【专利技术属性】
技术研发人员：高海东，高翼，
申请(专利权)人：吉林省德乾堂弓形虫研究所，
类型：发明
国别省市：