烤饼机用面团处理机构制造技术

本发明专利技术提出一种烤饼机用面团处理机构，包括：推杆滑轨(4)、固定安装于推杆滑轨(4)上的驱动电机(5)、被驱动电机(5)驱动而在推杆滑轨(4)上能够前后滑动的推杆(3)、与推杆(3)连接的挡杆(2)；推杆滑轨(4)的上表面上设有滑动柱限位槽(4b)，其包括前部槽、后部槽以及位于前部槽和后部槽之间的折角槽；推杆(3)包括前部的具有半包围形状的推顶部和后部的杆体部；挡杆(2)包括第一臂部、第二臂部、以及在第一臂部和第二臂部之间的挡杆轴孔，第一臂部的前端部形成有弯折部，该弯折部能够与推杆(3)的推顶部形成环抱包围的结构；第二臂部处设置有滑动柱(2a)，其能够嵌入到所述滑动柱限位槽(4b)中滑动。滑动。滑动。

【技术实现步骤摘要】
烤饼机用面团处理机构


[0001]本专利技术涉及烤饼机领域，尤其涉及一种烤饼机用面团处理机构。

技术介绍

[0002]在人们的日常生活中，面食食品如烤饼、煎饼、面包、点心等已是生活中不可缺少的一部分。随着工作的忙碌，简易、快捷的食品受到不同层次人群的青睐。
[0003]现有技术中已有一种自动烤饼机由于其方便使用的特点而十分受到人们的喜爱。该自动烤饼机大致上包括底座、在底座上方设置的成团装置、压饼装置、烘烤装置。烘烤装置设置包括上烤盘、下烤盘。上烤盘下烤盘之间设置有推饼器，推饼器通过推饼器驱动电机的驱动力驱动推饼器推出烤熟的饼块。
[0004]在使用所述烤饼机制作烤饼的时候，通常先需要通过成团装置制作出合适的面团，然后将面团放置于用于进行烘烤的烤盘上。在进行烘烤之前，通常还需要使用压烤饼装置或者其他类似机构将面团压制或模制成预定的饼块形状。
[0005]根据现有技术，在将面团从成团装置放置到烤盘上的过程中，不能确保每次放置的面团准确位于预定的位置(例如烤盘的中心位置)并保持有合适的形态，因此在对放置到烤盘上的面团进行压制或本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤饼机用面团处理机构，包括：推杆滑轨(4)、固定安装于推杆滑轨(4)上的驱动电机(5)、被驱动电机(5)驱动而在推杆滑轨(4)上能够前后滑动的推杆(3)、以及与推杆(3)连接并位于推杆(3)上方的挡杆(2)；所述推杆滑轨(4)的上表面上设有沿前后方向延伸的滑动柱限位槽(4b)，所述滑动柱限位槽(4b)包括前部槽、后部槽以及位于前部槽和后部槽之间的折角槽；所述推杆(3)包括位于前部的具有半包围形状的推顶部和位于后部的杆体部；所述挡杆(2)包括沿前后方向延伸的第一臂部、相对于第一臂部成角度设置的第二臂部、以及在第一臂部和第二臂部之间的挡杆轴孔，所述第一臂部的前端部形成有弯折部，该弯折部能够与推杆(3)的推顶部一起形成环抱包围的结构；所述第二臂部处设置有滑动柱(2a)，所述滑动柱(2a)能够嵌入到所述滑动柱限位槽(4b)中滑动。2.根据权利要求1所述的烤饼机用面团处理机构，其特征在于，所述推杆滑轨(4)的上表面上设有沿前后方向延伸的凸筋(4a)，所述推杆(3)上设置有位于推杆(3)的下表面上的凸筋限位槽(3d)，所述凸筋限位槽(3d)可移动地卡合在推杆滑轨(4)的凸筋(4a)上。3.根据权利要求2所述的烤饼机用面团处理机构，其特征在于，所述推杆滑轨(4)的上表面上设有翼板限位槽(4c)，所述翼板限位槽(4c)朝向一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锡雁，梁郁庆，
申请(专利权)人：浙江天喜厨电股份有限公司，
类型：发明
国别省市：