褐藻糖氨基酸复合物及其制药用途，包含其的保健食品、化妆品和褐藻糖氨基酸药物复合物制造技术

本发明专利技术提供一种褐藻糖氨基酸复合物，其包含小分子褐藻糖和L

【技术实现步骤摘要】
褐藻糖氨基酸复合物及其制药用途，包含其的保健食品、化妆品和褐藻糖氨基酸药物复合物


[0001]本专利技术有关于褐藻糖氨基酸复合物，尤其是包含小分子褐藻糖和L
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精氨酸的褐藻糖氨基酸复合物。

技术介绍

[0002]褐藻为日常饮食中常见的食材，包含：昆布、裙带菜或海带等，并具有丰富的维生素和矿物质，并以其所含的褐藻糖胶(Fucoidan)最获注目。褐藻糖胶的结构主要以岩藻糖为主，故又称为岩藻多糖，并因其具有抗氧化、抗发炎、提升免疫力等多种用途，故目前广泛应用于药品、生物医学、化妆品和食品。
[0003]然而，褐藻糖胶的平均分子量约为20kDa，将使其细胞内化受有限制，故如何提升其细胞内化程度，以有效发挥其活性，为一待解决的问题。

技术实现思路

[0004]为解决上述问题，本专利技术提供一种褐藻糖氨基酸复合物，其包含小分子褐藻糖和氨基酸；其中，该小分子褐藻糖为一杂低聚糖，该杂低聚糖的平均分子量为400道尔顿至1500道尔顿，且该杂低聚糖具有硫酸酯基(sulfate estergroup)；以及该氨基酸包含赖氨本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种褐藻糖氨基酸复合物，其特征在于，包含小分子褐藻糖和氨基酸；其中，该小分子褐藻糖为一杂低聚糖，该杂低聚糖的平均分子量为400道尔顿至1500道尔顿，且该杂低聚糖具有硫酸酯基(sulfate ester group)；以及该氨基酸包含赖氨酸(lysine)、精氨酸(arginine)和组氨酸(histidine)的任一或其组合。2.如权利要求1所述的褐藻糖氨基酸复合物，其特征在于，该硫酸酯基和该氨基酸的氨基之间具有α
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螺旋状静电交互作用(α
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helical electrostatic interaction)。3.如权利要求1所述的褐藻糖氨基酸复合物，其特征在于，该杂低聚糖所含单糖结构与该硫酸酯基的数量比例为1比1。4.如权利要求1所述的褐藻糖氨基酸复合物，其特征在于，该氨基酸为L
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精氨酸，且该小分子褐藻糖和该L
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精氨酸的重量比为1比0.5至1比10。5.如权利要求4所述的褐藻糖氨基酸复合物，其特征在于，该小分子褐藻糖和该L
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精氨酸的重量比为原料重量比。6.如权利要求1至5中任一项所述的褐藻糖氨基酸复合物，其特征在于，该氨基酸在该小分子褐藻糖的表面形成H型堆叠(...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴思远，蔡协致，
申请(专利权)人：台湾中华海洋生技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：