具有降糖降脂功效的植物乳杆菌84-3特异性分子靶标及其检测方法技术

本发明专利技术公开了具有降糖降脂功效的植物乳杆菌84

【技术实现步骤摘要】
具有降糖降脂功效的植物乳杆菌84
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3特异性分子靶标及其检测方法

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[0001]本专利技术属于微生物检验
，具体涉及具有降糖降脂功效的植物乳杆菌84
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3特异性分子靶标及其检测方法。

技术介绍
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[0002]在发酵食品中最常用的菌株是乳酸菌，近年来，植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)、鼠李糖乳杆菌(Lacticaseibacillus rhamnosus)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)和干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus casei)等乳酸菌通常作为发酵食品中的发酵剂。尤其值得一提的是，植物乳杆菌作为一种最常见的益生菌已被广泛研究并安全地应用于各种发酵制品中。另外，益生菌的生长特性及其功能特性是具有菌株特异性的。因此，将目标菌株与同一物种的其他菌株中区分开是至关重要的。
[0003]虽然表型性状最初被用来识别乳酸菌，但目前存在很多方法已经被开发用于这些细菌的鉴定。目前常用的方法可能是基于DNA分析、蛋白质谱和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.用于检测植物乳杆菌或植物乳杆菌84
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3的特异性分子靶标，其特征在于，所述的用于检测植物乳杆菌的特异性分子靶标是如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列，所述的用于植物乳杆菌84
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3的特异性分子靶标是如SEQ ID NO:2所示的核苷酸序列。2.权利要求1所述的特异性分子靶标在检测植物乳杆菌种和/或植物乳杆菌84
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3中的应用。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，权利要求1所述的特异性分子靶标在检测含有植物乳杆菌和/或植物乳杆菌84
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3的功能食品及乳酸菌制品中的应用。4.一种检测植物乳杆菌和/或植物乳杆菌84
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3的引物组，其特征在于，所述的检测植物乳杆菌的引物为：正向引物145F：5'
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ACGCCCAACTTTCCGTTGTA
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3'和反向引物145R：5'
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CGACCGCACTATGGATGTGT
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3'；所述的检测植物乳杆菌84
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3的引物为：正向引物175F：5'
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AGAGTTACGGCAGTTCAAAACA
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3'，反向引物175R：5'
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ATCATCGTCGCCATCTCCT
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3'。5.一种检测植物乳杆菌和/或植物乳杆菌84
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3的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)提取待检测微生物的DNA，以提取的DNA为模板，分别采用权利要求4所述的检测植物乳杆菌种和/或植物乳杆菌84
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3的引物组对其进行PCR扩增；(2)将扩增产物...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴清平，梁婷婷，李滢，谢新强，吴磊，张菊梅，王涓，丁郁，陈谋通，薛亮，叶青华，吴诗，古其会，陈惠元，吴军林，
申请(专利权)人：广东环凯生物科技有限公司广东科环生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：