一种食品物料中转架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品物料中转架，包括底架，所述底架的底部焊接安装有万向轮，所述底架的顶部焊接安装有顶架，所述顶架的内侧壁焊接安装有沥油箱，所述沥油箱的顶部开设有集油槽，所述集油槽的一侧壁开设有回油孔，所述回油孔贯穿集油槽的一侧壁，所述沥油箱的顶部放置有食品中转网兜，所述沥油箱的内侧壁焊接安装有限位环，所述限位环的顶部放置有过滤板。该食品物料中转架，通过食品中转网兜对油炸加工后的食品进行沥油，通过过滤板对油进行过滤使得油与其中的不溶性物质分离，通过沥油箱对过滤后的油进行储存，通过经集油槽与回油孔便于对倒入食品中滴落的油回流至沥油箱的内部，通过推动推杆与万向轮便于在车间对食品进转运。进转运。进转运。

【技术实现步骤摘要】
一种食品物料中转架


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种食品物料中转架。

技术介绍

[0002]中转架就是一种用于多货物进行中转使用的存放架，目前在对货进行中转使用的中转架多为通过在货物放置架的底部设有移动托架结构带动货物放置架进行移动，从而实现对货物进行中转。
[0003]现有的在食品加工时需要对食品原料进行中转，因此需要中转架对食品进行中转，现有在对食品转运时需要需要对食品进行沥油，而现有的中转架无法对食品进行沥油。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种食品物料中转架，解决了现有的中转架无法对食品进行沥油的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种食品物料中转架，包括底架，所述底架的底部焊接安装有万向轮，所述底架的顶部焊接安装有顶架，所述顶架的内侧壁焊接安装有沥油箱，所述沥油箱的顶部开设有集油槽，所述集油槽的一侧壁开设有回油孔，所述回油孔贯穿集油槽的一侧壁，所述沥油箱的顶部放置有食品中转网兜，所述沥油箱的内侧壁焊接安装有限位环，所述限位环的顶部放置有过滤板，所述沥油箱的一侧壁焊接安装有出油口，所述出油口的表面镶嵌安装有阀门，所述顶架的一侧壁焊接安装有固定块，所述固定块的数量有两组，且两组固定块的相对面焊接安装有推杆。
[0007]优选的，所述底架与顶架均采用不锈钢材料制成，防止腐蚀生锈提高食品生产的卫生。
[0008]优选的，所述万向轮的数量有四组，且四组万向轮呈矩形阵列设置，便于对食品进行转运。
[0009]优选的，所述食品中转网兜采用硬质塑料制成，便于对食品进行存放沥油。
[0010]优选的，所述固定块与顶架的一侧壁呈一定角度安装设置，便于使用。
[0011]优选的，所述推杆的表面设置有防滑花纹，防止使用时出现手滑等现象。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该食品物料中转架，通过食品中转网兜对油炸加工后的食品进行沥油，通过过滤板对油进行过滤使得油与其中的不溶性物质分离，通过沥油箱对过滤后的油进行储存，通过经集油槽与回油孔便于对倒入食品中滴落的油回流至沥油箱的内部，通过推动推杆与万向轮便于在车间对食品进转运。
附图说明
[0013]图1为本技术正等测视图的结构示意图；
[0014]图2为本技术俯视图的结构示意图；
[0015]图3为本技术正剖视图的结构示意图。
[0016]图中：1底架、2万向轮、3顶架、4沥油箱、5集油槽、6回油孔、7食品中转网兜、8限位环、9过滤板、10出油口、11阀门、12固定块、13推杆。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]实施例：参照图1
‑
3，本技术提供一种技术方案，一种食品物料中转架，包括底架1，所述底架1的底部焊接安装有万向轮2，所述万向轮2的数量有四组，且四组万向轮2呈矩形阵列设置，便于对食品进行转运，所述底架1的顶部焊接安装有顶架3，所述底架1与顶架3均采用不锈钢材料制成，防止腐蚀生锈提高食品生产的卫生，所述顶架3的内侧壁焊接安装有沥油箱4，所述沥油箱4的顶部开设有集油槽5，所述集油槽5的一侧壁开设有回油孔6，所述回油孔6贯穿集油槽5的一侧壁，所述沥油箱4的顶部放置有食品中转网兜7，所述食品中转网兜7采用硬质塑料制成，便于对食品进行存放沥油，所述沥油箱4的内侧壁焊接安装有限位环8，所述限位环8的顶部放置有过滤板9，所述沥油箱4的一侧壁焊接安装有出油口10，所述出油口10的表面镶嵌安装有阀门11，所述顶架3的一侧壁焊接安装有固定块12，所述固定块12与顶架3的一侧壁呈一定角度安装设置，便于使用，所述固定块12的数量有两组，且两组固定块12的相对面焊接安装有推杆13，所述推杆13的表面设置有防滑花纹，防止使用时出现手滑等现象，通过食品中转网兜7对油炸加工后的食品进行沥油，通过过滤板9对油进行过滤使得油与其中的不溶性物质分离，通过沥油箱4对过滤后的油进行储存，通过经集油槽5与回油孔6便于对倒入食品中滴落的油回流至沥油箱4的内部，通过推动推杆13与万向轮2便于在车间对食品进转运。
[0019]在使用时：将食品中转网兜7放置在沥油箱4的顶部，工作人员通过将油炸加工后的食品倒入食品中转网兜7内，食品上残留的有经食品中转网兜7漏入过滤板9的顶部，通过过滤板9对油进行过滤使得油与其中的不溶性物质分离，过滤后的油落入沥油箱4的内进行储存，在倒入食品中滴落的油经集油槽5与回油孔6再进入沥油箱4的内部，通过推动推杆13经万向轮2便于在车间对食品进转运，当沥油箱4内的油液位接近过滤板9的底部时，通过打开阀门11将有经过出油口10排出便于再次使用。
[0020]综上所述，该食品物料中转架，通过食品中转网兜7对油炸加工后的食品进行沥油，通过过滤板9对油进行过滤使得油与其中的不溶性物质分离，通过沥油箱4对过滤后的油进行储存，通过经集油槽5与回油孔6便于对倒入食品中滴落的油回流至沥油箱4的内部，通过推动推杆13与万向轮2便于在车间对食品进转运，解决了现有的中转架无法对食品进行沥油的问题。
[0021]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要
素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0022]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品物料中转架，包括底架(1)，其特征在于，所述底架(1)的底部焊接安装有万向轮(2)，所述底架(1)的顶部焊接安装有顶架(3)，所述顶架(3)的内侧壁焊接安装有沥油箱(4)，所述沥油箱(4)的顶部开设有集油槽(5)，所述集油槽(5)的一侧壁开设有回油孔(6)，所述回油孔(6)贯穿集油槽(5)的一侧壁，所述沥油箱(4)的顶部放置有食品中转网兜(7)，所述沥油箱(4)的内侧壁焊接安装有限位环(8)，所述限位环(8)的顶部放置有过滤板(9)，所述沥油箱(4)的一侧壁焊接安装有出油口(10)，所述出油口(10)的表面镶嵌安装有阀门(11)，所述顶架(3)的一侧壁焊接安装有固定块(12)，所述固定块(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑佑甫，杨建龙，
申请(专利权)人：江西上味世家食品有限公司，
类型：新型
国别省市：