一种下吹上吸式厨房排烟系统技术方案

技术编号:33606692 阅读:42 留言:0更新日期:2022-06-01 23:41
一种下吹上吸式厨房排烟系统,包括带有风幕功能的灶具和设置在灶具上方的吸油烟机,灶具设置有至少一个灶芯,吸油烟机具有进烟口,灶具通过所述灶芯对锅具内的食材进行烹饪,并通过至少形成在灶具前侧的风幕将锅具内产生的油烟吹送至进烟口的负压区,形成在灶具前侧的风幕通过设置在灶具上的前出风口吹出,前出风口的倾斜角度β为:(F

【技术实现步骤摘要】
一种下吹上吸式厨房排烟系统


[0001]本技术申请涉及厨房设备领域,尤其涉及一种下吹上吸式厨房排烟系统。

技术介绍

[0002]我国饮食文化源远流长,在烹饪过程中人们善用煎、炒、烹、炸等各种手段对食材进行加工,这就导致了厨房环境中容易产生大量的油烟。如果这些油烟颗粒未经吸油烟机的进烟口顺利排出室外而是逃逸出来与室内空气混合,那么将会严重影响人们的健康,而且,环境中的油烟颗粒长期积累也会在墙壁、柜门等处形成难以清理的污渍、影响美观,因此,亟需研发出一种排烟性能优良、有效防止油烟逃逸的厨房排烟系统,以期尽可能地排净环境中的油烟颗粒,其中,不少生产商开始采用下吹上吸式的排烟系统将油烟限制在风幕范围内并经进烟口的负压区排出室外。
[0003]例如,申请公布号为CN109681936A、题为采用风机实现全封闭风幕的方法及装置,公开了:采用风机实现全封闭风幕的装置包括风机、灶台板、可调角度条形风口、灶具、油烟机,在灶台板上灶具四边设置可调角度条形风口,利用贯流风机或离心风机向条形风口送风以形成均匀、稳定的条形风幕,将风幕角度向油烟机吸风口内偏,四面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种下吹上吸式厨房排烟系统,包括带有风幕功能的灶具和设置在所述灶具上方的吸油烟机,所述灶具设置有至少一个灶芯,所述吸油烟机具有进烟口,所述灶具通过所述灶芯对锅具内的食材进行烹饪,并通过至少形成在所述灶具前侧的风幕将所述锅具内产生的油烟吹送至所述进烟口的负压区,其特征在于:形成在所述灶具前侧的风幕通过设置在所述灶具上的前出风口吹出,所述前出风口的倾斜角度β为:(F

G)/H

<arctan(β),其中,F为所述前出风口向前伸出的距离、G为所述进烟口的前侧边缘向前伸出的距离、H

为所述进烟口到所述前出风口的高度。2.根据权利要求1所述的下吹上吸式厨房排烟系统,其特征在于:所述前出风口的倾斜角度β为8.02
°
至9.98
°
。3.根据权利要求1或2所述的下吹上吸式厨房排烟系统,其特征在于:所述灶具通过形成在所述灶具左侧/右侧的风幕将所述锅具内产生的油烟吹送至所述进烟口的负压区,形成在所述灶具左侧/右侧的风幕通过设置在所述灶具上的左出风口/右出风口吹出,所述左出风口/所述右出风口的倾斜角度α为:(B

A

K)/H<arctan(α...

【专利技术属性】
技术研发人员:徐新建高绪元
申请(专利权)人:浙江帅康电气股份有限公司
类型:新型
国别省市:

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