一种蒸酒摊凉装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种蒸酒摊凉装置，其包括有摊凉箱体、蒸汽接管和可移动的支架，摊凉箱体固定安装在支架上，蒸汽接管包括主管和多个支管，多个支管沿主管的长度方向横向排列，且每个支管的进气端与主管的出气端接通，主管的进气端贯穿摊凉箱体的侧壁并向远离摊凉箱体的方向延伸，摊凉箱体设有倾斜底板，倾斜底板朝临近主管的进气端方向向下倾斜，摊凉箱体的内壁设有支撑部，支撑部适于支撑蒸粮网。本实用新型专利技术提供一种蒸酒摊凉装置，其蒸汽管包括主管和多个支管，主管与支管组成鱼骨状结构，能够较好地覆盖住摊凉箱体的内腔，以便于蒸汽均匀地溢散至摊凉箱体内的各处原料，增加原料的出酒转化率。的出酒转化率。的出酒转化率。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸酒摊凉装置


[0001]本技术涉及酿酒设备
，具体而言，涉及一种蒸酒摊凉装置。

技术介绍

[0002]中国白酒具有独特的芳香，不但给人们带来了精神和物质享受，而且创造了巨大的社会价值和经济价值。如在公告号为CN203741312U的中国技术专利中，公开了一种制醋用蒸饭摊凉床，其由四面钢板围合成的床架组成，床架底部采用底板封闭；床架上端的开口端边缘处设有一圈推槽，推槽内设有可在推槽内推拉设置的数块床面板；床面板、底板及四面围合而成的钢板形成一个内部空腔；底板的中心，沿长度方向设有一根通气管。虽然在上述专利中，摊凉床适于制醋用，但是在酿酒环节中同样需要进行摊凉作业。
[0003]在上述专利中，由于制醋用蒸饭摊凉床只设有一个通气管，导致蒸汽在空腔内分布不均，尤其是临近四面围合的钢板附近的原料，蒸汽难以溢散至该区域导致该区域的原料出酒转化率低。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中的不足，本技术要解决的技术问题是提供一种蒸酒摊凉装置，其蒸汽管包括主管和多个支管，主管与支管组成鱼骨状结构，能够较好地覆盖住摊凉箱体的内腔，以便于蒸汽均匀地溢散至摊凉箱体内的各处原料，增加原料的出酒转化率。
[0005]为解决上述问题，本技术提供一种蒸酒摊凉装置，包括有摊凉箱体、蒸汽接管和可移动的支架，所述摊凉箱体固定安装在所述支架上，所述蒸汽接管包括主管和多个支管，多个所述支管沿所述主管的长度方向横向排列，且每个所述支管的进气端与所述主管的出气端接通，所述主管的进气端贯穿所述摊凉箱体的侧壁并向远离所述摊凉箱体的方向延伸，所述摊凉箱体设有倾斜底板，所述倾斜底板朝临近所述主管的进气端方向向下倾斜，所述摊凉箱体的内壁设有支撑部，所述支撑部适于支撑蒸粮网。
[0006]采用上述结构后，在支撑部上放置蒸粮网，蒸煮的原料均匀地放置在蒸粮网上。蒸汽接管位于蒸粮网与倾斜底板之间的间隙内，蒸汽接管中的主管和多个支管组成鱼骨状结构，能够能够较好地覆盖住摊凉箱体的内腔。倾斜底板的设置，适于将蒸粮网与倾斜底板之间蒸汽引导至鱼骨状结构的尾端，即主管上远离其进气端的另一端，用于增加蒸汽覆盖的均匀性。
[0007]可选地，所述摊凉箱体的上端开口可拆卸地连接有盖体；盖体适于密封摊凉箱体的内腔。
[0008]可选地，所述摊凉箱体的上端开口边沿设有液封槽，所述液封槽与所述盖体边沿适配；液封槽的设置适于增加摊凉箱体与盖体之间的气密性。
[0009]可选地，所述摊凉箱体上固定连接有进料接管，所述进料接管的出料端与所述摊凉箱体内腔接通。
[0010]可选地，所述进料接管连接于所述摊凉箱体上远离所述主管进气端的侧壁。
[0011]可选地，所述支管上远离所述支管的一端密封，所述支管的侧壁上设有出气孔，且所述出气孔沿所述支管的长度方向分布。
[0012]可选地，所述出气孔朝下设置；出气孔朝下设置能够防止掉落的原料落入出气孔内对其造成阻塞。
附图说明
[0013]图1为本技术实施例中蒸酒摊凉装置的立体图；
[0014]图2为本技术实施例中蒸酒摊凉装置的俯视图；
[0015]图3为本技术实施例中蒸酒摊凉装置的结构示意图；
[0016]图4为本技术实施例中蒸酒摊凉装置的剖面图；
[0017]图5为本技术实施例中蒸汽接管的结构示意图；
[0018]图6为本技术实施例中摊凉箱体的结构示意图；
[0019]图7为本技术另一实施例中蒸汽接管的结构示意图。
[0020]附图标记说明：
[0021]1、摊凉箱体；2、盖体；3、进料接管；4、支架；5、出水管；6、蒸汽接管；
[0022]11、液封槽；12、支撑部；13、倾斜底板；
[0023]131、第一拼接板；132、第二拼接板；133、第三拼接板；134、第四拼接板；
[0024]61、主管；62、支管。
具体实施方式
[0025]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0026]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，用于区别描述特征，无顺序之分，无轻重之分。
[0027]在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以视具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0029]结合图1和图2所示，本实施例提供一种蒸酒摊凉装置，包括有摊凉箱体1、蒸汽接管6和可移动的支架4，所述摊凉箱体1固定安装在所述支架4上，所述蒸汽接管6包括主管61
和多个支管62，多个所述支管62沿所述主管61的长度方向横向排列，且每个所述支管62的进气端与所述主管61的出气端接通，所述主管61的进气端贯穿所述摊凉箱体1的侧壁并向远离所述摊凉箱体1的方向延伸，所述摊凉箱体1设有倾斜底板13，所述倾斜底板13朝临近所述主管61的进气端方向向下倾斜，所述摊凉箱体1的内壁设有支撑部12，所述支撑部12适于支撑蒸粮网。
[0030]进一步的，在本实施例中，支撑部12上放置蒸粮网(图中未示出)，蒸煮的原料均匀地放置在蒸粮网上。蒸汽接管6位于蒸粮网与倾斜底板13之间的间隙内，蒸汽接管6中的主管61和多个支管62组成鱼骨状结构，能够能够较好地覆盖住摊凉箱体1的内腔。
[0031]更进一步的，结合图6所示，在本实施例中，倾斜底板13由第一拼接板131、第二拼接板132、第三拼接板133和第四拼接板134拼接组成。其中第二拼接板132和第三拼接板133对称设置在第一拼接板131的两侧。在第一拼接板131、第二拼接板132、第三拼接板133和第四拼接板134的结合处连接有出水管5的一端，出水管5的一端裸露于摊凉箱体1。
[0032]进一步的，在本实施例中，可移动的支架4是指在支架4的底部设有多个移动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸酒摊凉装置，包括有摊凉箱体(1)、蒸汽接管(6)和可移动的支架(4)，所述摊凉箱体(1)固定安装在所述支架(4)上，其特征在于：所述蒸汽接管(6)包括主管(61)和多个支管(62)，多个所述支管(62)沿所述主管(61)的长度方向横向排列，且每个所述支管(62)的进气端与所述主管(61)的出气端接通，所述主管(61)的进气端贯穿所述摊凉箱体(1)的侧壁并向远离所述摊凉箱体(1)的方向延伸，所述摊凉箱体(1)设有倾斜底板(13)，所述倾斜底板(13)朝临近所述主管(61)的进气端方向向下倾斜，所述摊凉箱体(1)的内壁设有支撑部(12)，所述支撑部(12)适于支撑蒸粮网。2.根据权利要求1所述的一种蒸酒摊凉装置，其特征在于：所述摊凉箱体(1)的上端开口可拆卸地连接有盖体(2)。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊军，
申请(专利权)人：宁波传成酿造设备有限公司，
类型：新型
国别省市：