一种蒸酒摊凉装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种蒸酒摊凉装置，其包括有摊凉箱体、蒸汽接管和可移动的支架，摊凉箱体固定安装在支架上，蒸汽接管包括主管和多个支管，多个支管沿主管的长度方向横向排列，且每个支管的进气端与主管的出气端接通，主管的进气端贯穿摊凉箱体的侧壁并向远离摊凉箱体的方向延伸，摊凉箱体设有倾斜底板，倾斜底板朝临近主管的进气端方向向下倾斜，摊凉箱体的内壁设有支撑部，支撑部适于支撑蒸粮网。本实用新型专利技术提供一种蒸酒摊凉装置，其蒸汽管包括主管和多个支管，主管与支管组成鱼骨状结构，能够较好地覆盖住摊凉箱体的内腔，以便于蒸汽均匀地溢散至摊凉箱体内的各处原料，增加原料的出酒转化率。的出酒转化率。的出酒转化率。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸酒摊凉装置


[0001]本技术涉及酿酒设备
，具体而言，涉及一种蒸酒摊凉装置。

技术介绍

[0002]中国白酒具有独特的芳香，不但给人们带来了精神和物质享受，而且创造了巨大的社会价值和经济价值。如在公告号为CN203741312U的中国技术专利中，公开了一种制醋用蒸饭摊凉床，其由四面钢板围合成的床架组成，床架底部采用底板封闭；床架上端的开口端边缘处设有一圈推槽，推槽内设有可在推槽内推拉设置的数块床面板；床面板、底板及四面围合而成的钢板形成一个内部空腔；底板的中心，沿长度方向设有一根通气管。虽然在上述专利中，摊凉床适于制醋用，但是在酿酒环节中同样需要进行摊凉作业。
[0003]在上述专利中，由于制醋用蒸饭摊凉床只设有一个通气管，导致蒸汽在空腔内分布不均，尤其是临近四面围合的钢板附近的原料，蒸汽难以溢散至该区域导致该区域的原料出酒转化率低。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中的不足，本技术要解决的技术问题是提供一种蒸酒摊凉装置，其蒸汽管包括主管和多个支管，主管与支管组成鱼骨状结构，能够较好地覆盖住摊凉箱体的内腔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸酒摊凉装置，包括有摊凉箱体(1)、蒸汽接管(6)和可移动的支架(4)，所述摊凉箱体(1)固定安装在所述支架(4)上，其特征在于：所述蒸汽接管(6)包括主管(61)和多个支管(62)，多个所述支管(62)沿所述主管(61)的长度方向横向排列，且每个所述支管(62)的进气端与所述主管(61)的出气端接通，所述主管(61)的进气端贯穿所述摊凉箱体(1)的侧壁并向远离所述摊凉箱体(1)的方向延伸，所述摊凉箱体(1)设有倾斜底板(13)，所述倾斜底板(13)朝临近所述主管(61)的进气端方向向下倾斜，所述摊凉箱体(1)的内壁设有支撑部(12)，所述支撑部(12)适于支撑蒸粮网。2.根据权利要求1所述的一种蒸酒摊凉装置，其特征在于：所述摊凉箱体(1)的上端开口可拆卸地连接有盖体(2)。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊军，
申请(专利权)人：宁波传成酿造设备有限公司，
类型：新型
国别省市：