冰箱制造技术

本实用新型专利技术提供了一种冰箱，包括箱体和存储盒；箱体内构造出前侧开口的冷冻室；箱体的左右侧壁上包络有由铁磁材料制成的壳体；存储盒形成有中空的容置腔；存储盒上绕设有线圈，并围绕容置腔室设置，以能够在容置腔内形成磁场，磁场作用于容置腔内的食品，能够有效的延缓食品的结晶，减小食品结晶的尺寸，提高食品的冷冻速度，延长保鲜的时间，提高食品的保鲜质量。线圈沿上下前后方向绕设，根据电磁感应，磁场沿左右方向设置；箱体的左右侧壁上包络有由铁磁材料制成的壳体，左右方向上的壳体能够有效的避免磁场泄漏到冰箱外，并能够有效的避免磁场用冰箱的前端泄漏，有效的避免磁场对用户造成影响，提高用户的体验。提高用户的体验。提高用户的体验。

【技术实现步骤摘要】
冰箱


[0001]本技术涉及制冷
，特别涉及一种冰箱。

技术介绍

[0002]冷冻是一种常见的食品贮藏技术，通过冰箱、冷柜、冷库等制冷设备，将鱼、肉类等食品降温到凝固点以下，使食品中的液态水转换为固态，能够有效抑制食品中微生物的生长和繁殖，延缓生化反应的速度，防止食品变质，从而实现延长鱼、肉类等食品的保鲜期和货架期的目的。
[0003]在鱼、肉类等食品冷冻过程中，细胞外的溶液首先产生冰晶导致其浓度增大，在渗透压的作用下细胞内的水流向细胞外，从而生成体积较大且分布不均的冰晶；而且大冰晶表面的刺突会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。所以，长时间冷冻的食品解冻后细胞难以完全恢复原状，细胞液等营养物质大量流失，食品的风味、口感和品质降低，甚至不能食用。速冻是在很短的时间内，将食品温度快速降低到冻结点以下，使其细胞内外的大部分水分快速生成均匀且微小的冰晶体，避免了在细胞之间生成大的冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，降低冰晶对细胞膜的破坏。因此，速冻的食品在解冻时营养流失本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冰箱，其特征在于，包括：箱体，其内构造出前侧开口的冷冻室；所述箱体的左右侧壁上包络有由铁磁材料制成的壳体；存储盒，其形成有中空的容置腔；所述存储盒上绕设有线圈，所述线圈沿上下前后方向绕设，并围绕所述容置腔室设置。2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，所述存储盒包括前端开口的腔体、以及可滑动地穿设在所述腔体前端的抽屉；所述腔体的上下侧壁以及后侧壁上依次绕设有导线，所述抽屉的前侧壁上设置有导线；所述腔体上的导线以及所述抽屉上的导线围合形成所述线圈。3.根据权利要求2所述的冰箱，其特征在于，所述抽屉上的导线于所述抽屉的上下两端设置有接头；所述腔体上的导线于所述腔体的前端设置有接口，所述接口对应所述抽屉上下两端的接头设置，以使得所述接口和所述接头能够相对接。4.根据权利要求3所述的冰箱，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：曲晓雷，胡哲，杨大海，朱雪峰，
申请(专利权)人：海信山东冰箱有限公司，
类型：新型
国别省市：