一种食堂食材保存装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于餐饮设备技术领域，具体地涉及一种食堂食材保存装置，包括箱体，箱体包括冷藏室和冷冻室，冷藏室位于冷冻室的上方，冷藏室的内部设有两个固定隔板，两个固定隔板将冷藏室分割成三等分，冷藏室的顶壁、上隔板和下隔板的底面均铰接有活动隔板，冷冻室的内部设有若干容纳腔，容纳腔中滑动连接有抽屉，抽屉的内部设有四组卡接组件和两个抽屉隔板，四组卡接组件分设在抽屉的四个侧壁的中间位置，每组卡接组件均包括两个卡块，两个抽屉隔板分别为第一抽屉隔板和第二抽屉隔板，第一抽屉隔板底部的中间位置开设有下槽口，第二抽屉隔板顶部的中间位置开设有上槽口。本装置提高了箱体内部空间的利用率，便于食堂食材的保存。存。存。

【技术实现步骤摘要】
一种食堂食材保存装置


[0001]本技术属于餐饮设备
，具体地涉及一种食堂食材保存装置。

技术介绍

[0002]根据食品安全相关法律规定，食堂在保存食材时，冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食材、动物性食材和水产品分类摆放。然而，现有的食材保存装置，存在食材摆放混乱、空间利用不合理的问题，导致食材堆积、挤压，拿取不便，且易造成各类食材相互污染，影响食品安全。
[0003]为此，亟需一种食堂食材保存装置。

技术实现思路

[0004]为了解决现有技术中存在的上述问题，本技术提供了一种食堂食材保存装置，包括箱体，所述箱体包括用于冷藏食材的冷藏室和用于冷冻食材的冷冻室，所述冷藏室位于冷冻室的上方，所述冷藏室的外部设有上箱门，所述冷藏室的内部设有两个固定隔板、分别为上隔板和下隔板，所述上隔板和下隔板将冷藏室的内腔沿竖直方向分割成三等分，所述冷藏室顶壁的下表面、上隔板和下隔板的底面均通过阻尼转轴铰接有若干活动隔板；
[0005]所述冷冻室的外部设有下箱门，所述冷冻室的内部设有若干容纳腔，且相邻两个容纳腔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食堂食材保存装置，包括箱体，所述箱体包括用于冷藏食材的冷藏室和用于冷冻食材的冷冻室，其特征在于：所述冷藏室位于冷冻室的上方，所述冷藏室的外部设有上箱门，所述冷藏室的内部设有两个固定隔板、分别为上隔板和下隔板，所述上隔板和下隔板将冷藏室的内腔沿竖直方向分割成三等分，所述冷藏室顶壁的下表面、上隔板和下隔板的底面均通过阻尼转轴铰接有若干活动隔板；所述冷冻室的外部设有下箱门，所述冷冻室的内部设有若干容纳腔，且相邻两个容纳腔之间通过水平隔板相隔开，每个所述容纳腔中分别滑动连接有抽屉，所述抽屉的外侧设有拉手，所述抽屉的内部设有四组卡接组件和两个抽屉隔板，四组卡接组件分设在抽屉的四个侧壁的中间位置，每组卡接组件均包括两个卡块，...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊经超，王庆超，
申请(专利权)人：河南天利恒业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：