一种具有杀菌功能的水溶性香精及其制备方法技术

一种具有杀菌功能的水溶性香精，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精140

【技术实现步骤摘要】
一种具有杀菌功能的水溶性香精及其制备方法


[0001]本专利技术涉及香精香料产品加工
，更具体地，涉及一种具有杀菌功能的水溶性香精及其制备方法。
技术背景
[0002]目前的香精应用广发，可以用于提高产品的气味，同时也可以用于室内空气的臭味抑制等等。
[0003]目前的香精功能单一，只能进行香味的改善，而在实际使用的过程中，有时候需要在一些液体中增加香味，而目前的香精不溶于水，不能实现。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是针对现今烟用香精香料存在的上述缺陷，提供一种具有杀菌功能的水溶性香精及其制备方法。
[0005]本专利技术的目的通过以下技术方案予以实现：
[0006]一种具有杀菌功能的水溶性香精，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精 140
‑
160份、山梨酸钾0.2
‑
0.8份、椒样薄荷油4
‑
8份、亚洲薄荷油8
‑
10份、薄荷脑 6
‑
8份、环糊精6
‑
8份、变性淀粉0.1
‑
2份、苍术提取物4
‑
8份、大黄提取物4
‑
8份、乳化剂15
‑
50份、增稠剂0.2
‑
0.4份、蒸馏水1
‑
5份。
[0007]一种具有杀菌功能的水溶性香精，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精150 份、山梨酸钾0.26份、椒样薄荷油6份、亚洲薄荷油9份、薄荷脑7份、环糊精7份、变性淀粉1份、苍术提取物6份、大黄提取物6份、乳化剂35份、增稠剂0.3份、蒸馏水3份
[0008]进一步的，所述的变性淀粉为交联淀粉。
[0009]进一步的，所述的乳化剂为蔗糖酯和聚甘油酯，两者的重量配比为蔗糖酯∶聚甘油酯＝1∶1
‑
1∶10。
[0010]进一步的，所述的助乳化剂为乙醇、丙二醇、甘油、聚乙二醇中的任意一种。
[0011]进一步的，所述的增稠剂为黄原胶、阿拉伯胶中的任意一种。
[0012]一种具有杀菌功能的水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
[0013]S1.按配比将原料加入搅拌设备中，加入蒸馏水；
[0014]S2.于40
‑
60℃水浴和机械搅拌机下，速度50
‑
200r/min，搅拌5
‑
15min，进行自乳化至溶解均匀，制得油溶性香精乳化体；
[0015]S3.将步骤S2的油溶性香精乳化体慢速加进增稠剂等混合物水溶液，剪切乳化至均匀一体，制得具有杀菌功能的水溶性香精。
[0016]本专利技术的有益效果是：
[0017]本专利技术易溶于水形成一种粘度低的微乳，能够杀菌，同时粘附在人体或者物体表面长时间的散发香味。本专利技术所述的方法，设备要求低，实施简单，操作可控，易于工业化生产。
具体实施方式
[0018]下面结合实施例，对本专利技术进行详细描述。
[0019]实施例1
[0020]一种具有杀菌功能的水溶性香精，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精140 份、山梨酸钾0.2份、椒样薄荷油4份、亚洲薄荷油8份、薄荷脑6份、环糊精6份、变性淀粉0.1份、苍术提取物4份、大黄提取物4份、乳化剂15份、增稠剂0.2份、蒸馏水1份。
[0021]一种具有杀菌功能的水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
[0022]S1.按配比将原料加入搅拌设备中，加入蒸馏水；
[0023]S2.于40℃水浴和机械搅拌机下，速度50r/min，搅拌5min，进行自乳化至溶解均匀，制得油溶性香精乳化体；
[0024]S3.将步骤S2的油溶性香精乳化体慢速加进增稠剂等混合物水溶液，剪切乳化至均匀一体，制得具有杀菌功能的水溶性香精。
[0025]实施例2
[0026]一种具有杀菌功能的水溶性香精，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精150 份、山梨酸钾0.26份、椒样薄荷油6份、亚洲薄荷油9份、薄荷脑7份、环糊精7份、变性淀粉1份、苍术提取物6份、大黄提取物6份、乳化剂35份、增稠剂0.3份、蒸馏水3份
[0027]一种具有杀菌功能的水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
[0028]S1.按配比将原料加入搅拌设备中，加入蒸馏水；
[0029]S2.于50℃水浴和机械搅拌机下，速度170r/min，搅拌10min，进行自乳化至溶解均匀，制得油溶性香精乳化体；
[0030]S3.将步骤S2的油溶性香精乳化体慢速加进增稠剂等混合物水溶液，剪切乳化至均匀一体，制得具有杀菌功能的水溶性香精。
[0031]实施例3
[0032]一种具有杀菌功能的水溶性香精，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精160 份、山梨酸钾0.8份、椒样薄荷油8份、亚洲薄荷油10份、薄荷脑8份、环糊精8份、变性淀粉2份、苍术提取物8份、大黄提取物8份、乳化剂50份、增稠剂0.4份、蒸馏水5份。
[0033]一种具有杀菌功能的水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
[0034]S1.按配比将原料加入搅拌设备中，加入蒸馏水；
[0035]S2.于60℃水浴和机械搅拌机下，速度200r/min，搅拌15min，进行自乳化至溶解均匀，制得油溶性香精乳化体；
[0036]S3.将步骤S2的油溶性香精乳化体慢速加进增稠剂等混合物水溶液，剪切乳化至均匀一体，制得具有杀菌功能的水溶性香精。
[0037]以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，本专利技术的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本专利技术思路下的技术方案均属于本专利技术的保护范围。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有杀菌功能的水溶性香精，其特征在于，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精140
‑
160份、山梨酸钾0.2
‑
0.8份、椒样薄荷油4
‑
8份、亚洲薄荷油8
‑
10份、薄荷脑6
‑
8份、环糊精6
‑
8份、变性淀粉0.1
‑
2份、苍术提取物4
‑
8份、大黄提取物4
‑
8份、乳化剂15
‑
50份、增稠剂0.2
‑
0.4份、蒸馏水1
‑
5份。2.根据权利要求1所述的具有杀菌功能的水溶性香精，其特征在于，其原料包括以下重量份的组分：油溶性香精150份、山梨酸钾0.26份、椒样薄荷油6份、亚洲薄荷油9份、薄荷脑7份、环糊精7份、变性淀粉1份、苍术提取物6份、大黄提取物6份、乳化剂35份、增稠剂0.3份、蒸馏水3份。3.根据权利要求1所述的具有杀...

【专利技术属性】
技术研发人员：卓汉强，
申请(专利权)人：武穴格莱默生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：