用于食品加工的高效发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，尤其为用于食品加工的高效发酵装置，包括发酵箱体，发酵箱体上端面固定连接有盖板，盖板端面中心处贯穿设置有连接筒，连接筒下端贯穿延伸至发酵箱体内腔下部，连接筒上端面固定连接有驱动电机，驱动电机的电机轴贯穿延伸至连接筒内腔上部，驱动电机的电机轴末端固定连接有旋转轴，旋转轴外部固定连接有螺旋叶，连通通位于连接筒内腔一段外壁均匀固定连通有出粉管，连接筒上部外壁左侧固定连通设置有进粉口，发酵箱体左右端面中心处均设置有搅拌装置，该装置结构简单，操作方便，有效提高加工效率。有效提高加工效率。有效提高加工效率。

【技术实现步骤摘要】
用于食品加工的高效发酵装置


[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及用于食品加工的高效发酵装置。

技术介绍

[0002]食品加工是指以农、林、牧、渔业等产业制品为原料进行的谷物、饲料及肉类、水产品加工等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，在食品加工过程中通常需要使用发酵装置对食品物料进行发酵，以此来增加食品的口感，现有的发酵装置中食品与酵母粉无法充分的接触混合，使得食品的发酵效率较低，发酵时间较长，且现有装置中通常是使用整体加热的方式对食品进行加热，使得加热时食品的受热不均匀，位于内部的食品受热较慢，从而影响发酵的效率，具有一定的局限性，且进粉和进料位置单一，延长混合时长，为此，我们提出了用于食品加工的高效发酵装置。

技术实现思路

[0003]为解决现有技术中存在的上述问题，本技术提供了用于食品加工的高效发酵装置，具有特点。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：用于食品加工的高效发酵装置，包括发酵箱体，所述发酵箱体上端面固定连接有盖板，所述盖板端面中心处贯穿设置有连接筒，所述连接筒下端贯穿延本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.用于食品加工的高效发酵装置，包括发酵箱体（1），其特征在于：所述发酵箱体（1）上端面固定连接有盖板（2），所述盖板（2）端面中心处贯穿设置有连接筒（5），所述连接筒（5）下端贯穿延伸至发酵箱体（1）内腔下部，所述连接筒（5）上端面固定连接有驱动电机（6），所述驱动电机（6）的电机轴贯穿延伸至连接筒（5）内腔上部，所述驱动电机（6）的电机轴末端固定连接有旋转轴（9），所述旋转轴（9）外部固定连接有螺旋叶（10），所述连接筒（5）位于发酵箱体（1）内腔一段外壁均匀固定连通有出粉管（11），所述连接筒（5）上部外壁左侧固定连通设置有进粉口（7），所述发酵箱体（1）左右端面中心处均设置有搅拌装置（3），所述发酵箱体（1）前端面下部固定连接有出料管（8），所述出料管（8）与发酵箱体（1）相连通。2.根据权利要求1所述的用于食品加工的高效发酵装置，其特征在于：所述搅拌装置（3）包括旋转杆（31）、固定电机（32）、加热丝（33）和搅拌杆（34），所述发酵箱体（1）左右端面中心处固定连接有固定电机（32），所述固定电机（32）的电机轴贯穿延伸至发酵箱体（1）内腔且所述固定电机（32）的电机轴末端固定连接有旋转杆（31），所...

【专利技术属性】
技术研发人员：申国霞，王春平，常鑫，陆丽叶，
申请(专利权)人：兰州职业技术学院，
类型：新型
国别省市：