【技术实现步骤摘要】
一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置
[0001]本技术涉及泼浆饭糍
,尤其涉及一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置。
技术介绍
[0002]泼(烹)浆饭糍是嘉兴平湖、新丰等地区的特色小吃之一,一直深受当地人喜爱,泼(烹)浆饭糍是一种传统食品,有着上百年的历史,其工艺是用黄豆浆制作而成,黄豆浆泼到圆锅里,形成一张圆形的饭糍,为了不粘到锅上,所以在泼豆浆时先在锅里抹一层油进行润滑,这道工艺,现在已经成了平湖的非物质文化遗产。
[0003]泼浆饭糍在常见的制作过程中,很多都是采用柴火进行加热,不过柴火不能准确且方便地对温度进行控制,在合适的温度下才能让泼浆饭糍制作得更完美,为了让泼浆饭糍更加美味,需要对加工设备进行改进。
技术实现思路
[0004]基于现有的泼浆饭糍制作时温度不易控制的技术问题,本技术提出了一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置。
[0005]本技术提出的一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置,包括加热灶台,所述加热灶台的外表面设置有控温装置,所述控温装置包括温度传感器,所述 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置,包括加热灶台(1),其特征在于:所述加热灶台(1)的外表面设置有控温装置,所述控温装置包括温度传感器(2),所述温度传感器(2)固定安装在加热灶台(1)的外表面,所述加热灶台(1)的外表面固定安装有控制开关(3),所述温度传感器(2)通过导线与控制开关(3)电性连接。2.根据权利要求1所述的一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置,其特征在于:所述加热灶台(1)的上端安置有加热锅(11),所述加热锅(11)的外表面固定连接有稳定套环(12),所述稳定套环(12)的下表面与加热灶台(1)的上表面固定连接。3.根据权利要求2所述的一种用于泼浆饭糍加工设备的加热控温装置,其特征在于:所述加热灶台(1)的内部固定连接有底座(13),所述底座(13)的内部开设有空槽(14),所述空槽(14)的内部滑动连接有加热箱(15),所述加热箱(...
【专利技术属性】
技术研发人员:范敏慧,孙佳磊,
申请(专利权)人:平湖市农缘豆制品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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