一种提高餐厨垃圾所产单细胞蛋白的方法技术

本发明专利技术提供了一种提高餐厨垃圾产单细胞蛋白（SCP）的方法。餐厨垃圾首先进行厌氧发酵，其发酵温度控制在30

【技术实现步骤摘要】
一种提高餐厨垃圾所产单细胞蛋白的方法


[0001]本专利技术属于有机废弃质资源化利用领域，具体涉及一种通过两步发酵提高餐厨垃圾产单细胞蛋白（SCP）的方法。

技术介绍

[0002]近年来，畜牧业的快速发展使得蛋白饲料的需求日益增加，但我国畜牧业所需的蛋白饲料大量来自于国外，2020年全年月累计进口大豆10032.82 万吨，同比增幅11.7%。蛋白饲料更是处于紧缺状态，严重阻碍了我国畜牧业发展，探寻新的蛋白饲料资源现已是畜牧业急需解决的问题。因此，制备蛋白饲料成为重要研究方向。
[0003]可以用来生产单细胞蛋白的原料种类众多，如工业副产物、农作物下脚料、柑橘皮以及一些含有机物的原料均可。这些用来制备单细胞蛋白的底物虽各异，但都富含有满足微生物生长需求的物质。餐厨垃圾属于高能量、有机物丰富的物质，其化学需氧量可达100 g/L左右，其中可溶性碳水化合物、VFA占比约为20%，含总氮约为2.5 g/L。丰富的有机物含量使得餐厨垃圾完全可以作为产单细胞蛋白的底物。
[0004]目前，餐厨垃圾发酵工艺包括单菌发酵工艺及混菌发酵工艺。当本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高餐厨垃圾产单细胞蛋白的方法，其特征在于：具体步骤如下：（1）将餐厨垃圾进行厌氧发酵产有机酸；（2）将步骤（1）得到的富含有机酸的餐厨垃圾进行固液分离，得到液相；（3）将步骤（2）得到的液相接种菌种，进行微生物发酵产单细胞蛋白。2.根据权利要求1所述的一种提高餐厨垃圾产单细胞蛋白的方法，其特征在于：步骤（1）中，所述厌氧发酵控制温度为30
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40℃，pH值为5.5
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6.5，厌氧发酵时间为1
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【专利技术属性】
技术研发人员：罗刚，杨瑞，胡鹏，张士成，
申请(专利权)人：上海吉态来生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：