一种食品发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品发酵设备，包括发酵罐和罐盖，所述发酵罐顶部的表面和罐盖底部的表面均固定连接有密封连接盘，所述发酵罐底部表面的四角均固定连接有支撑腿，所述罐盖顶部表面的中心处固定连接有搅动电机。本实用新型专利技术通过设置升降板、螺纹杆、升降电机、承载板、转动板、拉板、限位盘、插杆、复位弹簧、导向杆、推动板、定位插孔、放置凹槽和滚珠轴承的配合使用，方便了发酵设备的开启，这样发酵设备的使用更加方便，解决了发酵设备在使用过程中，因其盖子的开启都是人工手动进行，不能采用机械传动的方式进行开启，当盖子重量较大时，极易出现开启不便的状况，从而导致食品发酵设备出现使用不方便的问题。酵设备出现使用不方便的问题。酵设备出现使用不方便的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵设备


[0001]本技术涉及发酵食品
，具体为一种食品发酵设备。

技术介绍

[0002]发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品，功能性发酵食品主要是以高新生物技术（包括发酵法、酶法）制取的具有某种生理活性的物质生产出能调节机体生理功能的食品，发酵食品因在食品加工过程中有微生物参与作用，进而可以形成一些特异性营养因子，如提供小肠黏膜能源的谷氨酰胺，供结肠黏膜能源物质的短链脂肪酸，以及亚油酸、精氨酸。
[0003]在发酵食品时，需使用到食品发酵设备，现有的食品发酵设备在使用过程中，其盖子的开启都是人工手动进行，不能采用机械传动的方式进行开启，当盖子重量较大时，极易出现开启不便的状况，从而导致食品发酵设备出现使用不方便的问题，大大降低了食品发酵设备的实用性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食品发酵设备本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品发酵设备，包括发酵罐(3)和罐盖(10)，其特征在于：所述发酵罐(3)顶部的表面和罐盖(10)底部的表面均固定连接有密封连接盘(5)，所述发酵罐(3)底部表面的四角均固定连接有支撑腿(1)，所述罐盖(10)顶部表面的中心处固定连接有搅动电机(7)，所述罐盖(10)右侧的表面固定连接有升降板(9)，右侧支撑腿(1)右侧的底部固定连接有承载板(14)，所述承载板(14)顶部的表面开设有放置凹槽(23)，所述放置凹槽(23)的内腔镶嵌有滚珠轴承(24)，所述滚珠轴承(24)的内腔套设有转动板(15)，所述转动板(15)的顶部延伸至承载板(14)的顶部，所述承载板(14)顶部的表面且位于放置凹槽(23)的外圈开设有定位插孔(22)，所述转动板(15)的顶部固定连接有升降电机(13)，所述升降电机(13)输出端的顶部固定连接有螺纹杆(12)，所述螺纹杆(12)表面的顶部套设有升降板(9)，所述升降板(9)的左侧与罐盖(10)的右侧固定连接，所述承载板(14)左侧表面的顶部固定连接有推动板(21)，所述推动板(21)底部表面的两侧均固定连接有复位弹簧(19)，所述复位弹簧(19)的底部套设有拉板(16)，所述拉板(16)底部表面的两侧均固定连接有插杆(18)，所述插杆(18)的底部延伸至定位插孔(22)的内腔，所述推动板(21)底部表面的中心处固定连接有导向杆(20)，所述导向杆(20)的底部贯穿至拉板(16)的底部。2.根据权利要求1所述的一种食品发酵设备，其特征在于：所述发酵罐(3)底部的中心处固定连接有出料管(2)，所述出料管(2)的底部安...

【专利技术属性】
技术研发人员：权麦侠，
申请(专利权)人：长沙妙湘糖业有限公司，
类型：新型
国别省市：