一种搅拌桨及炒菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及家用电器技术领域，具体涉及一种搅拌桨及炒菜机。所述搅拌桨包括：桨叶；搅拌桨装配座，与所述桨叶的一端固定连接；所述搅拌桨装配座安装于内锅内，并使所述桨叶与所述内锅之间留有间隙；所述搅拌桨装配座适于带动所述桨叶相对内锅进行转动，沿所述桨叶的旋转方向，所述桨叶沿宽度方向的表面与对应位置的所述内锅表面的切向方向成角度α设置，其中，0

【技术实现步骤摘要】
一种搅拌桨及炒菜机


[0001]本技术涉及家用电器
，具体涉及一种搅拌桨及炒菜机。

技术介绍

[0002]在日常生活中，做饭做菜需要占用较多生活时间，然而随着人们生活节奏的加快，越来越多的年轻人没有时间自己做饭做菜，而且炒菜对火候、时间、温控等方面要求较高，没有经过专业培训的年轻人不具有较好的做菜技术，为此，帮助人们完成做菜工作的炒菜机已逐渐进入人们的视野。
[0003]搅拌操作是炒菜机的核心，搅拌桨作为搅拌操作的重要结构，搅拌桨设计的好坏直接影响到食物的混合度、菜体受热均匀性、菜品的质量。不同搅拌桨的结构形式对口感影响巨大，如搅拌桨细长，会导致食物、食盐或佐料翻炒不明显或不均匀；如搅拌桨与内锅距离较大，则导致食物漏炒，贴近内锅的食物得不到翻炒，一直受热而烧焦；如搅拌桨与内距离过小，则易导致旋转阻力大，易卡死或内锅划伤问题；另如搅拌桨宽度过小，搅拌桨旋转过程中，虽搅拌旋转阻力小，但对食物翻炒效果不明显；如搅拌桨宽度过大时，搅拌旋转阻力大同时对食物搅拌效果也不明显；如搅拌桨与内锅侧壁角度不合理，则会导致搅拌桨在旋转工作过程中，刮伤内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌桨，其特征在于，包括：桨叶(153)；搅拌桨装配座(151)，与所述桨叶(153)的一端固定连接；所述搅拌桨装配座(151)安装于内锅(13)内，并使所述桨叶(153)与所述内锅(13)之间留有间隙；所述搅拌桨装配座(151)适于带动所述桨叶(153)相对内锅(13)进行转动，沿所述桨叶(153)的旋转方向，所述桨叶(153)沿宽度方向的表面与对应位置的所述内锅(13)表面的切向方向成角度α设置，其中，0
°
＜α＜90
°
。2.根据权利要求1所述的搅拌桨，其特征在于，角度α的取值范围为40
°
≤α≤65
°
。3.根据权利要求1所述的搅拌桨，其特征在于，所述桨叶(153)靠近所述内锅(13)内表面一侧的面与所述内锅(13)内表面形状相匹配；所述桨叶(153)靠近所述内锅(13)内表面一侧的边缘，与所述内锅(13)内表面的距离为δ，其中，2mm≤δ≤4mm。4.根据权利要求1所述的搅拌桨，其特征在于，所述桨叶(153)的宽度B，其取值范围为0.4R≤B≤0.6R，其中，R为所述内锅(13)的半径。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡玉新，郑芝云，张力文，张继尧，孔进喜，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：